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Vini Buoni d’Italia Touring Club: tutte le Corone 2017

Gli amici di Vini Buoni d’Italia coordinati da Mario Busso e Luigi Cremona hanno chiuso come sempre i loro lavori in questo periodo e aprono la stagione delle guide. Ecco i loro risultati. [...]

tags : montepulciano doc vini
dal 31 July 2016 su:
vino alcolici
La nuova cucina ‘nazionale’ dello chef Francesco Parravicini

La nuova cucina ‘nazionale’ dello chef Francesco Parravicini

NUOVI SAPORI A TAVOLA Create per soddisfare gli ospiti stranieri del Palmaria Restaurant che arrivando a Portovenere nel mitico ‘Golfo dei poeti’ sognando di gustare tutte le [...]

tags : pecorino pulire forno vergine verdure filetto gambero bosco fico kg
dal 28 July 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Garantito Igp – La Brinca a Ne, la semplice grandiosità della cucina ligure

di Carlo Macchi La strada sale, sale e continua a salire, per poi catapultarti in un piazzale davanti ad una serie infinita di colline, dove il bosco lascia ogni tanto spazio a qualche olivo. [...]

tags : sala bosco ligure
dal 28 July 2016 su:
locali alcolici cucina regionale
Il borgo di Noax in festa il 30 e 31 luglio

Il borgo di Noax in festa il 30 e 31 luglio

Bella e partecipata festa paesana nel borgo di Noax, frazione di Corno di Rosazzo. Alle 12.00 di sabato 30 luglio 2016, verrà inaugurata la panchina in pietra piasentina vincitrice del  [...]

tags : pietra
dal 26 July 2016 su:
ricetta
Al Capitello, solo sapori naturali

Al Capitello, solo sapori naturali

Nella cornice suggestiva di un antico “canevon” (cantina) restaurato, tra le colline dell’Alta Marca Trevigiana, il ristorante “Al Capitello” di Tarzo (TV) - via San Francesco 1- è [...]

tags : cantina ricetta porcini veneta funghi vini sala toscana ricotta ristorante
dal 26 July 2016 su:
ricetta locali frutta verdura
Il Consorzio Vini Piceni sposa la ristorazione di qualità

Il Consorzio Vini Piceni sposa la ristorazione di qualità

I Vini Piceni protagonisti a Milano per la presentazione della Guida “Milano” 2017 del Gambero Rosso. Ben ventuno le cantine presenti. Racchiuse tra i Monti Sibillini e il Mare Adriatico. Le [...]

tags : pecorino passerina passito rosato igt sangiovese cantina montepulciano zona docg
dal 22 July 2016 su:
vino alcolici
La Cantina degli Chef nello charme collinare di Prime Alture

La Cantina degli Chef nello charme collinare di Prime Alture

Debutta il nuovo progetto di Prime Alture Wine Resort col ‘Menù al Volo’ di Tano Simonato, che interpreta l’Oltrepò Pavese a quattro mani con Mariglent Plaku Domenica 18 Settembre 2016 [...]

tags : pinot cantina merlot ricette pavese cuoco burro uva vini wine
dal 22 July 2016 su:
ricetta vino locali
Spaghetti risottati al vino su carpaccio di gamberi

Spaghetti risottati al vino su carpaccio di gamberi

Solo certe sere, quando al largo si possono abbracciare con lo sguardo le isole, che la foschia di calore sorprende tra cielo e mare, quando le loro forme si rivelano nel tremore del crepuscolo, [...]

tags : moscato cabernet grillo merlot syrah sauvignon inzolia nero d'avola forno salato
dal 21 July 2016 su:
vino alcolici ricetta

A Montegioco è tempo di Porck’n’Beer

Torna uno dei festival più goderecci dell’estate, il Porck’n’Beer organizzato dal Birrificio Montegioco: da giovedì 21 luglio a domenica 24 presso l’Agriturismo Cascina [...]

tags : franconia birra dolci salumi tomino ravioli agriturismo
dal 21 July 2016 su:
locali alcolici carne e pesce

Itinerari di viaggio – In Friuli Venezia Giulia, alle origini del Prosecco

C’è un segreto dietro le bollicine più amate e più imitate d’Italia, quelle del Prosecco. Sono in molti a pensare che questo vino sia nato in Veneto, perché la regione ne è la [...]

tags : vitovska prosecco malvasia ribolla gialla moscato pinot raboso pignolo sauvignon cantina
dal 20 July 2016 su:
vino alcolici locali

Al via la seconda edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre

Parma, città creativa per la gastronomia Unesco, abbraccia il 25 luglio i Maestri del Lievito Madre Dalle ore 20.30 in Piazza Garibaldi a Parma, eletta la città creativa per la gastronomia [...]

tags : chieri gelato bosco monte riso parma martino pavullo gastronomia degustazione
dal 18 July 2016 su:
pane pasta riso vino cucina internazionale
Friggitelli e cipollati all'agrodolce in padella

Friggitelli e cipollati all'agrodolce in padella

Uno dei protagonisti estivi in cucina sono i peperoncini, piccoli peperoni dal sapore dolciastro, detti anche friggitellio friarielli. I friggitelli sono un ortaggio di facile coltivazione che [...]

tags : chianti verdure ricetta toscana toscano ricotta rubino forno pizza dop
dal 18 July 2016 su:
ricetta vino frutta verdura
Treccia Zucchine e Prosciutto Cotto

Treccia Zucchine e Prosciutto Cotto

Lunedi!!!! alle volte mi fa anche paura dire questa parola… ma è cosi che inizia una nuova settimana, speriamo al meglio. Ieri avevamo bisogno di pace e silenzio (mentale) e dato che non [...]

tags : forno marino frutta ligure latte burro zona aglio torta salumi
dal 18 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Vino, degustazioni e turismo firmati SLOW FOOD con Cantine a Nord Ovest

Vino, degustazioni e turismo firmati SLOW FOOD con Cantine a Nord Ovest

Dopo il grande successo delle prime tappe prosegue con gli appuntamenti autunnali Cantine a Nord Ovest, la manifestazione itinerante organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta per [...]

tags : gavi cantina moscato monferrato zona vini collo langhe vendemmia degustazione
dal 17 July 2016 su:
vino alcolici

I Mandorli | Biodinamica fin dall’origine: sangiovese, cabernet e terroir in Val di Cornia

Quando un’azienda in Toscana stupisce per il suo sangiovese fuori zona, ma raccoglie premi anche per il cabernet che produce, pare lecito pensare che le vigne sorgano in luoghi davvero [...]

tags : sangiovese cabernet igt marino prugne frutta bosco ribes zona annata
dal 15 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 565mo Meeting VG @ La Madernassa – Guarene (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

Una formazione di tutto rispetto quella di Michelangelo Mammoliti, acquisita alle corti di chef del calibro di Marchesi, Ducasse e Gagnaire, dai quali ha appreso la professionalità e il rigore [...]

tags : roero moscato ribolla gialla franciacorta burro tonno latte salato gelato farina
dal 14 July 2016 su:
alcolici locali carne e pesce
Relais DiVino Perlage

Relais DiVino Perlage

Chi ga inventà el vin, se no el xe in Paradiso el xe la vissìn #RelaisdiVino questa volta gioca in casa, presentandovi i vini delle vicine Colline di Valdobbiadene #Parc #Music and #Fun [...]

tags : prosecco pizza frutta martino docg vini vin doc brut verdure
dal 13 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Festival dell’Olio del Garda nel suo entroterra, a settembre arriva WardaGarda

Si svolge a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre su iniziativa della locale Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP Si intitola WardaGarda il nuovo evento dedicato [...]

tags : dop
dal 12 July 2016 su:
vino

Ca’ del Doge, il nuovo brand lanciato dallo storico Frantoio Bonamini

Il Frantoio Bonamini lancia Ca’ del Doge: una storia d’amore tra le colline della Val d’Illasi. 100 ulivi secolari, 2000 alberi tra Grignano, Favarol, Frantoio e Leccino, raccolta a mano e [...]

tags : amaro dolci frutta verdure condire caprini antipasti
dal 12 July 2016 su:
frutta verdura locali alcolici
Crostatine alla frutta con crema pasticcera vegan al latte di soya e vaniglia

Crostatine alla frutta con crema pasticcera vegan al latte di soya e vaniglia

Oggi vi presento delle crostatine alla frutta farcite con una particolare crema pasticcera vegan , da abbinare al te del pomeriggio , ma anche ideali come dolce fine pasto . La crema pasticcera [...]

tags : soia frutta forno pesche farina vergine glutine fuoco punta kiwi
dal 11 July 2016 su:
ricetta frutta verdura
WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

Appuntamento a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre 2016 dove, su iniziativa della locale  Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP, si svolge Wardagarda, il festival [...]

tags : dop
dal 11 July 2016 su:
vino
WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

Appuntamento a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre 2016 dove, su iniziativa della locale  Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP, si svolge Wardagarda, il festival [...]

tags : dop
dal 11 July 2016 su:
vino

Ca’ del Poggio si è illuminato di PROSA: brindisi per 1100 nella notte del Prosecco e dei Rosè

Un brindisi per oltre mille persone – 1100 per la precisione - nella notte di PROSA “Prosecco & Rosa”. Il 9 luglio 2016  a Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, la terza edizione della [...]

tags : prosecco mais pitina riso frutta vini bio perlage ristorante conegliano
dal 10 July 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

Ca’ del Poggio si è illuminato di PROSA: brindisi per 1100 nella notte del Prosecco e dei Rosè

Un brindisi per oltre mille persone – 1100 per la precisione - nella notte di PROSA “Prosecco & Rosa”. Il 9 luglio 2016  a Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, la terza edizione della [...]

tags : prosecco mais pitina riso frutta vini bio perlage ristorante conegliano
dal 10 July 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Lorenzo Vinci – un saluto prevacanze

Lorenzo Vinci – un saluto prevacanze

Lorenzo Vinci, il club dedicato agli appassionati di enogastronomia italiana e primo e-commerce di settore, il 28 giugno, da Presso Kook Sharing Experience, in via Marco Polo a Milano, ha [...]

tags : pecorino barbera freisa chardonnay campana grignolino vini maiale tartufi cipolle
dal 9 July 2016 su:
carne e pesce alcolici vino