Risultati: 3146 per gentile
Vdt Montevertine Riserva – Montevertine 1997 [8.6]

Vdt Montevertine Riserva – Montevertine 1997 [8.6]

L’etichetta affascina, ipnotizza. Leggi tutto d’un fiato, perché non c’è immagine o trovata stilemica che sia più aggraziata, elegante e persuasiva di un’etichetta che [...]

tags : chianti riserva
dal 19 July 2012 su:
vino alcolici
Miracolo a Milano. Quanto valgono mozzarella e parmigiana da Fresco

Miracolo a Milano. Quanto valgono mozzarella e parmigiana da Fresco

“Quaglio’, accà avimm’ ’a prennere ‘na decisione…” Eh? “E non taliarmi accussì – mi devi acridiri…” Alt! …scusa – forse te la sei presa perché VMV (Valerio Massimo [...]

tags : verdure pastiera milanese fritto bufala kilo riso pizza emiliana cottura
dal 18 July 2012 su:
formaggi frutta verdura cucina regionale
Elena Fucci e cinque anni sul vulcano. Aglianico del Vulture Titolo 2005-2009

Elena Fucci e cinque anni sul vulcano. Aglianico del Vulture Titolo 2005-2009

La storia la sapete quasi tutti. Un’azienda familiare sul punto di essere venduta, ed una figlia che – un attimo prima – con un tuffo al cuore decide che fare vino da quei 7 [...]

tags : aglianico cantina taurasi prugne frutta annata ribes vini wine punti
dal 18 July 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Bibo, Passo della Futa FI [7.0]

Bibo, Passo della Futa FI [7.0]

Attraversare il cancello d’uscita dell’A1 e risalire verso la Futa è come fare un salto cosmico. Di qua il fiume meccanografico, i metalli, i telefoni digitali, la velocità. Di [...]

tags : salumi dolci coppa salame maiale calabrese bistecca toscana prosciutto
dal 18 July 2012 su:
carne e pesce locali alcolici
1° Campionato italiano della pizza: La Notizia vs. Mattozzi

1° Campionato italiano della pizza: La Notizia vs. Mattozzi

Esclusiva Dissapore. Il tabellone del 1° Campionato Italiano della pizza parla chiaro, questa è l’ultima sfida “napoletana” prima degli ottavi di finale. Uno scontro tra [...]

tags : cortese martina bufala pizza vini zona paradiso servizio ristorante chiacchiere
dal 17 July 2012 su:
ricetta locali vino

Oltre 100 milioni di contatti per lo spot del Vecchio Amaro del Capo e le vendite impennano d'estate

In onda in questi giorni sulle reti Mediaset lo spot del prodotto di punta di Distilleria Caffo. Intanto il mercato sorride: ad agosto 2011 la quota a volume ha toccato la punta del 15,3%.Dopo [...]

tags : amaro punta prete vini ricetta toscana liquirizia calabrese giuliana liquore
dal 16 July 2012 su:
alcolici cucina regionale salumi

Luciano Zazzeri, il cuoco filosofo pescatore

Se c’è una cosa che non piace a Luciano Zazzeri è l’eccesso di ribalta: ama il suo lavoro, che è poi quello del ristoratore, ma lo conduce con uno spirito diverso rispetto alla [...]

tags : cuoco sala bibbona gambero servizio ristorante
dal 14 July 2012 su:
locali vino carne e pesce

Cappun Magru, nel senso del ristorante non del piatto

Piove. E due #pirla in moto arrivano alle Cinque Terre, io invece arrivo in macchina bello asciutto, “ma tanto poi il cielo si apre”. Il Golfo di La Spezia, città molto brutta se ci [...]

tags : zucca pesci menu sala rum vini salsa fernet ristorante ingredienti
dal 13 July 2012 su:
ricetta locali alcolici
La Puglia e le sue eccellenze all'Hotel St Regis

La Puglia e le sue eccellenze all'Hotel St Regis

Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]

tags : pugliese primitivo moscato chardonnay igt taralli fiano latte bosco marino
dal 12 July 2012 su:
vino alcolici ricetta

Vini per l’estate scontati

Con l’arrivo dell’estate  il grande caldo è arrivato nel nostro paese, un pò ovunque  le temperature sono salite e come di consueto si sono accesi i climatizzatori. E allora : abiti [...]

tags : bardolino pinot montepulciano verdicchio chardonnay cerasuolo prosecco pavese classico ponente
dal 11 July 2012 su:
vino alcolici

Distilleria Caffo: il Vecchio Amaro del Capo "ghiaccia" l'estate

Gli italiani impazziscono per l'amaro di Distilleria Caffo. A luglio 2011 la quota mercato a volume ha toccato la punta del 14,2%, salendo al 15,3% in agosto.Sotto l'ombrellone, in un bar [...]

tags : punta vini bar amaro ricetta calabrese toscana temperatura
dal 11 July 2012 su:
ricetta alcolici locali

Diario di una giornata emozionante... FoodWorkShop Sammontana al Gambero Rosso

Foto scattata da Ramona PizzanoSolo poche parole e qualche immagine per raccontarvi, come promesso, le emozioni di quel giorno...Venerdì 6 luglio si è svolto alla Città del Gusto del Gambero [...]

tags : riso gelato ricetta gambero
dal 11 July 2012 su:
pane pasta riso dolci ricetta
VdT Rosso “EL” – Marta Valpiani 2010 [7.2]

VdT Rosso “EL” – Marta Valpiani 2010 [7.2]

Una tazza di sangue direttamente da Dracula di Bram Stoker, mi ha fatto venire in mente l’EL di Marta Valpiani. Che poi con Elisa (EL) manda avanti a quattro mani questa cantina-da-donne, [...]

tags : sauvignon cantina sangiovese cabernet dolci torta frutta malbo gentile cabernet sauvignon zucchero
dal 11 July 2012 su:
vino alcolici locali
La Ricetta del Benessere: The Winner is...

La Ricetta del Benessere: The Winner is...

Giorni di caldo torrido questi che  tolgono le forze, la voglia di stare ai fornelli e anche un pò di appetito. Oggi è il mio 7° anniversario di matrimonio per cui non si cucina stasera [...]

tags : ricette glutine ricetta spinaci frumento vittoria celiachia
dal 10 July 2012 su:
ricetta frutta verdura
Prosecco Colfòndo: c’è del torbido nella Marca trevigiana

Prosecco Colfòndo: c’è del torbido nella Marca trevigiana

In provincia di Treviso Follador è cognome piuttosto diffuso. E’ la cosiddetta cognominizzazione (sic)  di nomi di mestiere attribuiti ai capostipiti. Il follador è chi si occupa delle [...]

tags : prosecco piave secco docg zona doc vini classico vinificazione valdobbiadene
dal 9 July 2012 su:
vino alcolici
Signori, il mostro. Anzi, i mostri: Tavernello frizzante, Rosé e Bianco

Signori, il mostro. Anzi, i mostri: Tavernello frizzante, Rosé e Bianco

Attacchiamo subito con una sequela di disclaimer. Non sono stato ospitato da Caviro alle Maldive e manco a Rimini, non mi hanno pagato viaggi o ristoranti, non è nemmeno uno sponsor post (non [...]

tags : rosato cerasuolo cantina banana maiale piglio reale dieta mozzarella bianco
dal 7 July 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Spaghetti alla ricciola

Spaghetti alla ricciola

Quando ho aperto la bottiglia ho avuto voglia di spaghetti con le vongole. Immediatamente.L'Ammazzaconte, Verdicchio prodotto dai Conti di Buscareto, ha parlato molto chiaro ancora prima di [...]

tags : verdicchio bianco riserva pesci olive chili vongole wine pentola condimento
dal 6 July 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Collio. Perdere il tocai e innamorarsi di tre sauvignon profumati

Collio. Perdere il tocai e innamorarsi di tre sauvignon profumati

Nel Collio ci sono tante cantine in un’area piccola, alcune rusteghe, come si dice qui, altre eccellenti. Tralasciando il friulan che già è tanto spinto e sostenuto da regione e [...]

tags : cantina sauvignon mele kiwi vini uva sugo tocai uva spina bastardo
dal 5 July 2012 su:
frutta verdura alcolici vino
Il frascati e gli altri vini della famiglia Pallavicini

Il frascati e gli altri vini della famiglia Pallavicini

Un paio di settimane fa (forse qualcosina in più) sono stata invitata dalla azienda vinicola "Principe Pallavicini" per degustare i loro vini e vedere la cantina con le vigne di Colonna, un [...]

tags : malvasia cesanese passito merlot syrah cabernet cantina sangiovese sauvignon fiore
dal 4 July 2012 su:
vino alcolici locali
Miracolo a Milano. Per una mappa ragionata di 10 gelaterie da Grom in poi

Miracolo a Milano. Per una mappa ragionata di 10 gelaterie da Grom in poi

“Ma lo hai fatto?” Sì sì l’ho fatto. “Ma davvero? No, non l’avrai fatto davvero, dai…” Ma se ti dico che l’ho fatto!! “Ma era grosso? Tanto” Beh, non so come si possa [...]

tags : langhe funghi frutta gelati coppa fico noce panna gelato cilento
dal 3 July 2012 su:
dolci ricetta vino
Magnolia del Byron di Forte dei Marmi

Magnolia del Byron di Forte dei Marmi

Non c’è sempre bisogno di essere belli e maledetti per avere successo; si può essere l’uomo che ogni mamma vorrebbe per la propria figlia e non essere assolutamente noioso. Si può infine [...]

tags : grano dolci pane menu vini fagioli amaretti ristorante bruschetta servizio
dal 3 July 2012 su:
locali pane pasta riso vino

Insalata di Orzo e Salmone (fa caldo in tutte le lingue del mondo, quasi).

Ammazziamo il tempo. No ammazziamo il caldo.  Perché fa caldo.  E fa caldo in tutte le lingue del mondo!!! Fa caldo.  It's hot. Hace calor. Il fait chaud. Het heet is.  E' [...]

tags : salmone
dal 3 July 2012 su:
carne e pesce
Pacchero Gentile al ragù di seppioline

Pacchero Gentile al ragù di seppioline

In questa stagione pensare di cucinare un piatto di pasta al ragù che sia alla bolognese o alla Napoletana mi fa venire estremamente caldo solo a pensarci, così ho pensato di elaborare un [...]

tags : padella bianco aglio classico cottura ingredienti napoletana pomodorini soffriggere
dal 2 July 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
TZATZIKI LA SALSA ALLO YOGURT GRECO CHE RINFRESCA L’INSALATA

TZATZIKI LA SALSA ALLO YOGURT GRECO CHE RINFRESCA L’INSALATA

oggi prepariamo il tzatziki la famosa salsa a base di yogurt greco che accompagna le insalate e le verdure crude soprattutto in questo periodo di caldo davvero intenso che ci fa scegliere di [...]

tags : salsa greco aglio zona bianco ricetta mescolate cetriolo verdure condimento
dal 2 July 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Locanda Liuzzi – Cattolica RN [6.9]

Locanda Liuzzi – Cattolica RN [6.9]

La nostra epoca offre spunti di comicità involontaria e spontanea che – per dire – ad un pellegrino sulla via Francigena, o ad un funzionario del Regno in viaggio verso la Marca [...]

tags : piselli arrosto bufala fiore vini locanda chitarra liquirizia affumicata fagiolini
dal 2 July 2012 su:
locali frutta verdura formaggi