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Zuppa di Cardoni per la I di Isernia....e siamo arrivati in Molise :)

Zuppa di Cardoni per la I di Isernia....e siamo arrivati in Molise :)

Ecco che mi assale l'ansia.....sarò in grado di essere una padrona di casa ospitale come lo sono state le compagne di viaggio che mi hanno preceduta???? Dopo i km macinati in giro per  [...]

tags : fuoco greco molise romana martino pietra dolci fiore ceci kg
dal 21 May 2012 su:
ricetta vino alcolici

Lattuga con ceci, peperoni e olive

Per due persone  ½  cespo di lattuga (gentile, rossa, riccia…) 1 scatola di ceci lessatiuna manciata  di olive (verdi, nere, taggiasche, farcite) denocciolateuna falda di [...]

tags : olive ceci brodo lattuga mescolate peperoni condimento
dal 21 May 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
WINE ON THE ROAD: “Viaggio in seconda classe” di Luigi Brasili

WINE ON THE ROAD: “Viaggio in seconda classe” di Luigi Brasili

Luigi Brasili, di Tivoli (RM), scrive fin da bambino, ma ci si è messo d’impegno alla soglia dei quarant’anni, ottenendo riconoscimenti in concorsi e selezioni editoriali. Ha pubblicato [...]

tags : chianti cantina barbera coppa zona piglio wine bianco toscana sospiro
dal 20 May 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Magnalonga a Roma. Guarda come metti insieme bicicletta e buona tavola

Magnalonga a Roma. Guarda come metti insieme bicicletta e buona tavola

Dici bicicletta in città e non pensi con facilità a Roma. Non è solo una questione orografica con i colli e le salite che la rendono ostica ai meno allenati. Incidono le distanze di una [...]

tags : limoni prugne latte frutta romana vergine glutine salumi succo lardo
dal 18 May 2012 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Insalata di pasta "Gentile"

Insalata di pasta "Gentile"

Fatevene una ragione, con questa, siamo arrivati alla penultima delle ricette che vedono protagonisti i Formaggii Svizzeri.  Un pò mi spiace, ma penso che con l'autunno riprenderò il [...]

tags : filone ricette sbrinz toscano riso asparagi condimento pomodorini formaggio ingredienti
dal 18 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La Quinta Grande Festa del Vino

La Quinta Grande Festa del Vino

Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]

tags : verdicchio barolo sangiovese chardonnay soave montepulciano bardolino picolit chianti cantina
dal 15 May 2012 su:
vino alcolici locali

Le cantine storiche, Fontanafredda ed i Savoia #LangheRoero 2012 (seconda puntata)

Immagino che ormai vi sarete stancati di aspettare la continuazione di questa storia e vi sarete accomodati in poltrona sorseggiando un buon tè e sbocconcellando un pezzo di torta di [...]

tags : cantina moscato roero barbera barolo dolcetto nebbiolo reale torta burro
dal 15 May 2012 su:
vino alcolici locali
Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno

Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno

Sud è il piatto che Ilario Vinciguerra ha proposto a Paestum per ricordare il legame natale con il meridione, lui che ha il suo ristorante stellato vicino Varese. Un piatto che è nel menu [...]

tags : pachino ricette bufala salsa menu capperi ristorante mozzarella provola gambero
dal 15 May 2012 su:
formaggi ricetta locali

Nel tempo dell'inganno universale dire la verità è un atto rivoluzionario. Come un piatto di pasta.

Stavo facendo questa riflessione l'altra notte, al rientro dall'ennesima serata di cucina (in effetti da food-blogger sto diventando food-trotter) dedicata ai corsi che, per quanto impegnativi e [...]

tags : succo fuoco secco noce bio bianco ricotta ingredienti carciofi padella
dal 15 May 2012 su:
ricetta alcolici vino
Trenette al Pesto

Trenette al Pesto

Chi mi segue su FB, sa che sono reduce da una tre giorni ligure per un concerto di Marco in quel di Chiavari che ci ha anche dato modo di fare i turisti in quella splendida regione e, complice [...]

tags : pecorino franciacorta ligure grammi salsa ricette verdure ricetta dolci grana
dal 14 May 2012 su:
ricetta formaggi vino

Ristorante Le Lance a Fiesole

La storia del locale è quasi antica: la posizione interessante, sulla salita che porta alla piazza di Fiesole e permette di godere di un panorama cittadino di tutto rispetto, ha permesso, nel [...]

tags : salsa vongole arrosto polpo pizza vini menu griglia classico stracchino
dal 12 May 2012 su:
locali carne e pesce ricetta
Il Sabato del Villaggio | In Apnea per Aprea

Il Sabato del Villaggio | In Apnea per Aprea

Mentre saltabeccavo nel retrobottega del ristorante Le Trabe, al Famoso Salone della Mozzarella, un corazziere in giacca bianca mi mette gli occhi in faccia e dice, Matù, matù. E io dico Sì [...]

tags : dolci cuoco vapore mozzarella ristorante
dal 12 May 2012 su:
locali ricetta formaggi
Cestini al cacao con crema e fragole...e manca sempre 30 per fare 31!

Cestini al cacao con crema e fragole...e manca sempre 30 per fare 31!

...ovvero, manca sempre qualcosa per essere pienamente soddisfatti! No, non scappate!!!...non mi sto addentrando in profonde questioni esistenziali!...mi riferivo semplicemente al [...]

tags : dolcetto farina latte burro ricette panna fragole cioccolato zucchero lievito
dal 11 May 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa

Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa

“Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era una tôsa, una figlia, né della Cesarina né di nessuno: ho [...]

tags : cantina moscato ricette bianco langhe ravioli tartufi vitello gambero salsa
dal 10 May 2012 su:
locali carne e pesce dolci
Insalata mista di verdure crude al profumo di arancia, Ricetta facile

Insalata mista di verdure crude al profumo di arancia, Ricetta facile

Oggi vi presento questa Insalata mista di verdure crude al profumo di arancia in una ricetta facile da realizzare, ideale per eliminare le tossine e per rifornire l’organismo delle [...]

tags : forno succo fibre vergine ricetta condimento mescolate verdure ingredienti
dal 10 May 2012 su:
ricetta alcolici
Degustazioni tattili: Kettmeier e i 5 sensi del vino

Degustazioni tattili: Kettmeier e i 5 sensi del vino

La degustazione si dice sensoriale, quindi si dovrebbero usare i 5 sensi. Troppo spesso ci si limita ad usarne 3: visra, olfatto  e gusto, senza contare che anche gli altri due potrebbero [...]

tags : moscato pinot chardonnay lagrein frutta salsa bianco riserva piselli fragole
dal 10 May 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Puglia: un modello di sviluppo della società per tutte le età

Convegno regionale organizzato nell'ambito dell'anno europeo 2012 dell'invecchiamento attivo e della solidarietà tra le generazioni.Si terrà domani, 11 maggio 2012, alle ore 10,30, [...]

tags : vini greco bosco
dal 10 May 2012 su:
alcolici vino

TNT Pub a Bibbiano, pressi di Montalcino

Montalcino ti accoglie con le sue colline ricoperte di vigneti, ti immergi in una dimensione liquida, fluida, dove il rosso diventa la costante: il tramonto, la terra, i vino. Pensi sangiovese, [...]

tags : sangiovese cuoco pizza menu pub sala birra verdure montalcino selvaggina
dal 10 May 2012 su:
locali alcolici vino
Osteria Arbustico, Valva SA  [7.8]

Osteria Arbustico, Valva SA [7.8]

Un fiume asciutto di quattrocentoquarantadue chilometri. Incolla tre regioni e sei province da Salerno a Reggio Calabria con una lettera ed un numero: A3. Allunga le distanze, dilata i tempi, [...]

tags : taralli sala fave vini pollo carta dei vini osteria piselli dessert
dal 9 May 2012 su:
locali frutta verdura vino
Appunti d’Isola – Corbezzolo

Appunti d’Isola – Corbezzolo

Hai davvero voglia di un piatto, ma è tardi, il sole ha già toccato il punto più alto da quasi 2 ore, è un giovedì d’aprile di una giornata magnifica e, soprattutto, sai di non avere [...]

tags : seadas gallura vongole ristorante guancialino
dal 8 May 2012 su:
dolci vino carne e pesce
Cannare alla cieca Barbaresco Asili 2006 Roagna e Pergole Torte 2006. Poi darsi all’ippica

Cannare alla cieca Barbaresco Asili 2006 Roagna e Pergole Torte 2006. Poi darsi all’ippica

Quando a tavola fai flop così, o punti sul dopocena o sei out. E io, modestamente… Bel ristorante, ordino due bottiglie alla cieca per il commensale: Barbaresco Asili 2006 Roagna e Le [...]

tags : merlot sauvignon nebbiolo barbaresco sangiovese punta punti beva vini annata
dal 7 May 2012 su:
alcolici vino locali

Per Tutti i GustiIL GIRO D'ITALIA A TAVOLAEPISODIO 1x02 L'ISTRIADentro di me penso che è la mia seconda volta alla manifestazione e che un po’ so quello che mi aspetta, ma sbaglio, perché [...]

tags : ricetta taverna servizio ristorante
dal 7 May 2012 su:
locali ricetta
Torta di nocciole e LangheRoero 2012

Torta di nocciole e LangheRoero 2012

Torta alle nocciole - © Un biscotto al giornoPer il ponte del 1 maggio sono stata ad Alba con 50 Food Blogger per l'evento LangheRoero 2012 - AlbaCamp. E' la prima volta che un ente del [...]

tags : cantina barolo dolcetto barbera barbaresco forno langhe farina temperatura burro
dal 6 May 2012 su:
ricetta vino alcolici
Insalata di lattuga, fagiolini, taccole e  uova

Insalata di lattuga, fagiolini, taccole e uova

Per 2 persone foglie di lattuga (lattughino, gentile, cappuccio…)una manciata di fagiolini, anche surgelatiuna manciata di taccole, anche surgelate2 uova sode1 cucchiaio di aneto fresco [...]

tags : vapore bianco lattuga tagliare fagiolini mescolate condimento
dal 6 May 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Have a nice Sunday!

Have a nice Sunday!

Solo due parole questa mattina perchè il tempo mi corre vicino troppo rapidamente…  Quindi oggi accompagno la ricetta con solo un sincero e gentile augurio di buona domenica! ps: sarà [...]

tags : grana forno torta olive noce ricetta ricotta melanzane mescolate padella
dal 6 May 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi