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Erfurt, in Turingia, attende la squadra delle berrette bianche d'Italia, dal 5 al 10 ottobre prossimi, per la competizione mondiale ai fornelli, presso IKA. In vista della sfida culinaria con [...]
La Dieta Dukan, che prende il nome dal suo ideatore, il nutrizionista Pierre Dukan, arriva direttamente dalla Francia dove sta riscuotendo molto successo. Non richiede molti sacrifici e in [...]
L'altro giorno passeggiando annoiata per il centro tra una vetrina di scarpe ed una di vestiti tutti rigorosamente in saldo ma orribili.. mi si è accesa una lampadina.. O meglio mi si è [...]
Le parole oggi non hanno un minimo senso per me! Gli eventi mutano qualsiasi mio stato d'animo ed é assai difficile scrivervi qualcosa di sensato e non banale. Partecipo a Salutiamoci ed al Un [...]
Che restare in città ad agosto non abbia più il gusto della rinuncia è qualcosa che sempre più milanesi hanno scoperto nel corso degli ultimi anni.L'Eat's Store, l'esclusivo food [...]
L'emergenza alimentare frena la ripresa economica dalla crisi generale in atto.Il caldo e la siccità che hanno colpito l'Italia provocando oltre mezzo miliardo di euro di perdite alle [...]
Buongiorno a tutti!l'ultimo lunedì di lavoro e poi mare mare mare mare!Quest'anno mi sono dedicata, oltre a tutti i miei numerosi impegni, anche al mio micro orticello che piano piano mi [...]
Per il gelato al gorgonzola e lattuga :Ingredienti per 4 persone :• 300 ml. di latte • 150 gr. di panna• 100 gr. di Bontàzola Mauri dolce• 1 tuorlo• 50 gr. di mascarpone Mauri• [...]
INGREDIENTI PER GLI STRACCETTI400 gr di straccetti1 mango1 limeOlioSaleINGREDIENTI PER LE BABY VERDURE GRATINATEPmodorini pachinoFrigitelliPan grattato3 aliciolioPREPARAZIONESaltare gli [...]
Sono certa che a molte di voi, al sentire la sola frase "rituale della niçoise, domani" potrà venire in mente una sola cosa. Un film. Sbaglio?Julie&Julia? Vi ricordate? Che insalata deliziosa, [...]
Correva l'anno 200etc, ero una giovane e spaesata matricola da poco approdata a Milano dal profondo sud, ho vissuto i primi giorni di confusione in una nuova e grande città come tanti prima di [...]
Stavolta giuro la colpa non è di Serena e nemmeno della panzona, per questa lunga assenza! Stavolta è colpa delle vacanze e del gran caldo, ma voi come fate a cucinare? A me viene [...]
Se mi chiedete ti piacciono le sagre rispondo ni. Confusione e prodotti gastronomici spesso non difendibili. Se mi chiedete come potrebbe essere la sagra contemporanea non ho dubbi: [...]
la vera peperonata leccese come la facevano le nostre nonne è fatta con i pomodori d'inverno o pomodori gialli che una volta raccolti e sistemati all'antica maniera in "pennule" ovvero i [...]
Ultimamente è un continuo movimento. Serate, eventi, cene. Ogni giorno una scoperta nuova che mi porta da un lato a un altro dell'Italia. La scorsa settimana sono arrivata anche in [...]
Un'acquazzone d'estate rinfresca l'aria e l'anima trova ristoro al fresco profumo della terra bagnata... cosi decido di aprire tutte le finestre e far entrare dal giardino quell'arietta fresca e [...]
Ciao a tutti!!!! Oggi un post veloce veloce.... una ricetta di una super focaccia! Buonissima! Ho trovato la ricetta nel blog di Alessandra Mamma papera's blog e l'ho voluta provare [...]
Sono figlia di contadini umbri e toscani,di quelli di vecchio stampo.Se c'è una cosa che ho ereditato da loro è il fastidio di dover buttare del pane .Mi sembra più di tutti gli altri [...]
Le melanzane gratinate sono un contorno estivo facile e veloce da preparare ed è anche una ricetta light che non appesantirà i vostri pranzi estivi. Se vi avanzano delle melanzane, provate ad [...]
![Scrajo Terme, Vico Equense NA [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/035-copia1-733x550.jpg)
A destra la vertigine della roccia che precipita nel mare. Dall’altra parte della strada limoni piantati nella terra ed orti terrazzati su fino al cielo. Per comprendere meglio la magìa [...]
Come dire la Toscana nel piatto. Una zuppa che in questa regione si trova praticamente tutto l’anno, ma che offre il meglio di se’ in piena estate, quando i pomodori sono maturi e [...]
L'impronunciabile vocabolo del titolo non è altro che il nome dialettale di questo formato di pasta fatto in casa, senza uova e dalla forma irregolare, tipico della mia zona e che [...]
La ricetta che vedete nella foto proviene dal libro di Vefa Alexiadou sulla ucina Greca. Che però è dalla Dani. Che però è a Bormio. Anche la foto proviene dal mio profilo di Facebook, [...]
...le mie ad esempio il buco non ce l'hanno oppure è piccolo, e vabbè, importante che siano buone.E buone lo sono, modestamente...Le ho preparate per l'Abbecedario culinario che questa volta [...]
Il team tutto italiano di Gastronomia Mediterranea ha proposto ormai già da tempo il contest "Bread Hunters - Cacciatori di pane", che si propone di disegnare, con il [...]
