Risultati: 10707 per pecorino

Carbonara Day: i consigli di un nostro lettore

Oggi 6 aprile è il Carbonara day, una giornata dedicata interamente alla pasta alla carbonara, famosa in tutto il mondo e ricca di innumerevoli modi di prepararla. Oggi abbiamo voluto dare [...]

tags : pecorino dop ingredienti
dal 6 April 2020 su:
ricetta vino alcolici
Fettuccine al ragù di cinghiale

Fettuccine al ragù di cinghiale

Un ragù dal sapore deciso che si sposa benissimo con la pasta fresca. E’ uno di quei piatti che racchiude in sé tutti i sapori genuini di una volta, e la marinatura e la successiva [...]

tags : pecorino cannonau terrina fuoco aglio padella ingredienti cottura cannonau di sardegna mescolate
dal 6 April 2020 su:
ricetta vino alcolici

Una Pasqua diversa ma di qualità con i formaggi Alimentale Forchetta & Cervello

Da oggi i formaggi dell’associazione Alimentale Forchetta & Cervello disponibili anche a Capri, Ischia e Procida Sarà una Pasqua diversa, con le usanze natalizie, tutti al lavoro nelle [...]

tags : pecorino capri monte pastiera alimentare ischia
dal 5 April 2020 su:
vino formaggi dolci
Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Uno spazio realmente poliedrico, dove condividere, incontrarsi e vivere esperienze. L’atmosfera piacevole e rilassata di una bella e moderna location ispira chiunque a sentirsi a proprio agio, [...]

tags : pecorino tofu nduja farina banana gelato salsa agave succo latte
dal 5 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Storie di Pesto.

Storie di Pesto.

Se me l’avessero detto quasi sicuramente non c’avrei creduto. Eppure siamo qua. Giunti al 27 giorno di quarantena e non abbiamo neppure dato fuori di testa, se non per i compiti di [...]

tags : pecorino vergine reale ricetta verdure reggiano ingredienti
dal 5 April 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

PER Bottega & Cheese Bar, a domicilio il pranzo di Pasqua!

“Ti portiamo il pranzo di Pasqua a casa”. E’ l’ultima idea lanciata da PER Bottega & Cheese Bar della Latteria Perenzin per aiutare i clienti a trascorrere al meglio questi giorni di [...]

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dal 3 April 2020 su:
ricetta formaggi vino
Tegame di Aragona, timballo di Sicilia

Tegame di Aragona, timballo di Sicilia

2020: ricorre il bicentenario artusiano. Anche noi di qbquantobasta, da sempre sinceri sostenitori della riscoperta delle ricette delle regioni italiane, abbiamo deciso di affiancarci alle [...]

tags : pecorino fuoco forno maiale salsa manzo sugo reale bianco dolci
dal 2 April 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Da Osteria Fratelli Mori una gustosa ricetta primaverile

L’Osteria Fratelli Mori di Roma è un luogo dove si mangia bene, sempre all’insegna della tradizione romana. Poteva, allora, mancare una ricetta dove il carciofo la fa da padrone, [...]

tags : pecorino farina bianco romana ricetta fuoco aglio saltare tagliare mescolare
dal 2 April 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cartoline dal 941mo Meeting VG @ Autem Restaurant – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Luca Natalini è indubbiamente uno dei giovani più talentuosi che abbiamo incontrato nell’ultimo anno. Questo ragazzo di origini Toscane, si esprime in primo luogo con grande chiarezza [...]

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dal 31 March 2020 su:
alcolici formaggi locali

Cartoline dal 943mo Meeting @ Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Patron Angelo Agnelli, Chef Filippo Cammarata

C’è una finestra aperta sul mondo al piano superiore del nuovo showroom di Pentole Agnelli a Lallio. Da quando hanno aperto le porte del Bolle Restaurant grazie alla cucina dello [...]

tags : pecorino moscato barbaresco pachino cantina maiale farina gnocco anatra bianco
dal 31 March 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Ricetta Raviolo Assoluto alla Carbonara dello Chef Mirko Campoli

Dallo Chef Mirko Campoli la ricetta del Raviolo Assoluto alla Carbonara, un piatto ricco che metterà alla prova i più esperti dell’arte della cucina. Ma vuoi mettere la soddisfazione [...]

tags : pecorino latte farina burro panna ravioli ricetta bagnomaria tagliare padella
dal 29 March 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Arancini siciliani al ragù

Carissimi amici, Oggi voglio proporvi dopo anni che li faccio la ricetta degli arancini siciliani. Le ricette dei piatti popolari non sono "scritti sulla pietra" e questa prelibatezza non fa [...]

tags : pecorino riso pietra ricette ricetta fritto
dal 28 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

  La Cantina La Barbera, il locale partenopeo nato nel 1999 all’interno dell’omonimo palazzo ottocentesco del Vomero, vede l'arrivo nel 2020 dei due chef Igor Margotti e Fabiana [...]

tags : pecorino cantina barbera menu riso vini manzo capperi sommelier degustazione
dal 26 March 2020 su:
alcolici vino locali
Frittata di maccheroni con piselli e scamorza

Frittata di maccheroni con piselli e scamorza

Frittata di maccheroni con piselli e scamorza affumicata, in più un sughetto di pomodorini freschiFrittata di maccheroni?!? Ma non è tanto estiva? ....e non si prepara essenzialmente per pic [...]

tags : pecorino pachino ricetta toscano piselli ricette cinese mica sugo aglio
dal 25 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Ricetta braciole alla messinese, un secondo piatto ricco della tradizione siciliana

Le braciole alla messinese o braciuleddi o bracioli in dialetto sono un secondo piatto tipico della provincia di Messina diffuse poi in tutta l’isola sono conosciute anche come involtini [...]

tags : pecorino lonza succo forno maiale pane aglio vitello siciliana formaggio
dal 24 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Carrati con crema di cicoria, guanciale e pecorino di Raffaele D’Addio

di Raffaele D’Addio L'articolo Carrati con crema di cicoria, guanciale e pecorino di Raffaele D’Addio proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : pecorino wine cicoria
dal 24 March 2020 su:
alcolici frutta verdura formaggi
Una salsa dal profumo di Sicilia

Una salsa dal profumo di Sicilia

L’ho assaggiata in un viaggio in Sicilia. Il suo profumo mi riporta alla mente i bellissimi scorci sul golfo di Taormina. La salsa all’aglio dolce si può usare come sugo sulla [...]

tags : pecorino succo latte salsa grana panna sugo aglio fuoco forno
dal 24 March 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Benvenuta primavera! Pecorino, pancetta e fave fresche

I primi tiepidi raggi del sole primaverile, ci regalano le regine delle prime scampagnate fuori porta, dei primi picnic: le fave, legumi antichi, freschi, digeribili e salutari. [...]

tags : pecorino doc fave pancetta pane casereccio ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ravioli di cime di rapa

Ravioli di cime di rapa

Continua la nostra sperimentazione con le cime di rapa: dopo il risotto e gli Spätzle ecco che arrivano i ravioli, ma abbiamo in mente ancora altre proposte! Appassionata di colatura di alici, [...]

tags : pecorino pugliese farina ricette ravioli coppa dop aglio risotto rapa
dal 23 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Rianata

Rianata

La Rianata è una pizza del trapanese il cui nome deriva da “rianu” origano in dialetto, si può  tradurre in italiano con il termine “origanata”, per la presenza abbondante [...]

tags : pecorino forno farina birra grano pizza aglio rianata lievito formaggio
dal 23 March 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura
Pizze, 11 gusti che non possono mancare in un menù romano

Pizze, 11 gusti che non possono mancare in un menù romano

La pizza è una vera religione e guai a toccarla. Tra impasti, gusti, cotture provateci voi a non uscirne pazzi. Per questo motivo, per voi e per noi, abbiamo individuato (e testato, ma non [...]

tags : pecorino amaro salsa funghi romana tonno sugo pizza olive aglio
dal 22 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Raviolo assoluto di carbonara

Raviolo assoluto di carbonara

Fate in casa la pasta all'uovo, potrete gustare al meglio i ravioli che con essa potrete creare. Questa ricetta dello chef Mirko Campoli del Maestro bistrò di Roma saprà stupirvi.   [...]

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dal 22 March 2020 su:
ricetta alcolici locali
Tagliolini al  Ragù Bianco di Vitello e Asparagi

Tagliolini al Ragù Bianco di Vitello e Asparagi

La ricetta dei Tagliolini al  Ragù Bianco di Vitello e Asparagi è molto semplice, si prepara in poco tempo ed è una pietanza molto gustosa e raffinata. Per il ragù bianco occorre [...]

tags : pecorino vitello saltare ricetta pulire brodo amaro bianco padella asparagi
dal 21 March 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

Mezze Penne (rigate!) Zafferano, Salsa di Soia & Pecorino

Le corse alla spesa da Coronavirus non sono finite, anzi… da quando sono stati ridotti gli orari dei supermercati le code si sono allungate (complice anche qualche imbecille che esce ogni [...]

tags : pecorino soia penne sugo latte salsa condimento cottura ingredienti
dal 21 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Costolette di agnello con pane verde e frutta secca

Costolette di agnello con pane verde e frutta secca

Mi piace tanto cucinare, per me è un antistress, un antidepressivo, uno sfogo, un passatempo. Farlo a pranzo e a cena per 4 persone però... Quando potrò andare in ferie? Le mie [...]

tags : pecorino forno dieta frutta carote ricetta formaggio
dal 21 March 2020 su:
formaggi frutta verdura ricetta