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Lui è conosciuto come il 'Re del cioccolato', ma io estenderei il titolo alla pasticceria in generale. Assaggiare una sua creazione è una vera e propria esplosione di gusto nel palato. A [...]
Fare il carico di vitamine d’estate è d’obbligo? Prepariamoci una Vellutata alle barbiabietole rigorosamente fredda!Vellutata alle barbabietole 3 barbabietole rosse 1 patata 1/2 [...]
«Lo sai che da queste parti tutti si facevano il vino?»- me la butta lì Enrico mentre sorseggiamo una bianchetta al bar Biasotti di Rovegno. “Dai! non dire cazzate” – gliela rimando [...]
Oggi stavo ascoltando la radio e sento un interessante dibattito su questa fantastica novità che il canone Rai si pagherà attraverso la bolletta della luce… Sono rimasta senza parole. A [...]
Si dice che “il male voluto non è mai troppo” e che un desiderio che si avvera può diventare il tuo peggiore incubo, ebbene, disossare un pollo era una di quelle cose che ho sempre messo [...]
Semplicissime e di grande impatto visivo, sono perfette come antipasto (e inizierete – da subito – a far vacillare gli eventuali vegan-scettici presenti a tavola!) Ingredienti: 1 [...]
Le Voci dal vigneto a Villa Locatelli, sede dell'azienda Angoris a Cormons, si sono ampliate e rapidamente arricchite con le voci dalla cantina, dall'ufficio spedizioni, dal web, dal centro [...]
ΖΕΛΑΤΙΝΗ (ΠΕΛΤΕΣ) ΜΗΛΟΥΑν και πιό δημοφιλής είναι σίγουρα ο πελτές από κυδώνια (συνταγή εδώ), και τα [...]
Cantine cooperative Fvg: conclusa una vendemmia estremamente positiva. Le 5 strutture regionali hanno ritirato 775.000 quintali d’uva (+23% sul 2014). A conclusione della vendemmia 2015, [...]
Respiro e sento il profumo della libertà, passeggio solitaria tra le campagne e mi accorgo di quanto l’autunno abbia preso il sopravvento esplodendo con tutta la sua affascinante [...]
E' di nuovo il tempo delle mele! L'appuntamento è fisso: ogni anno di questi tempi arriva sul blog un dolce (o un salato!) con le mele. Lo scorso fine settimana c'era proprio l'atmosfera [...]
La cottura al sale mette allegria, ma per qualche strana ragione finiamo per dedicarla esclusivamente (o quasi) al pesce. Eppure il gioco un po’ infantile e un po’ primitivo di [...]
Avete mai cliccato ENOTECALECANTINEDEIDOGI.COM? Avete mai pensato di acquistare del vino novello attraverso questa enoteca online? Allora cominciate a pensarci, perché la nostra enoteca [...]
Il primo concorso di cucina a Camogli dedicato ai Food Blogger che vogliono mettersi in gioco dilettandosi con piatti legati al territorio Ligure. Organizzato dal meraviglioso [...]
Che dire! Queste focaccine all’olio con cipolla rossa sono uno spettacolo!!! Soffici, invitanti, saporite…. Costituiscono davvero un aperitivo o un antipasto proprio sfizioso. Qui [...]
Luigi, sono anni che la rosa canina compie il suo ciclo vitale davanti ai miei occhi, credo di essere abbastanza preparata. Le bacche non producono petali, non fioriscono, sono bacche che [...]
La ricetta di oggi prevede l’utilizzo delle cosce di coniglio ed è una preparazione molto saporita e gustosa a basso indice glicemico. E’risaputo che per tenere sotto controllo [...]
Detta dallo chef che ci ha suggerito la ricetta, questi splendidi e saporiti involtini potrebbero essere intesi come veri e propri involtini di carne ma invece risultare come squisite crocchette [...]
Mi é stato detto che in questo particolare periodo devo mangiare più legumi, in teoria addirittura una volta al giorno anche se in piccole quantitá, e quindi mi adeguo cercando delle [...]
Le rose di mele sono un dolce molto semplice da preparare, tanto buono quanto scenografico! Una sorpresa da portare in tavola per stupire i vostri ospiti con classe, raffinatezza e semplicità! [...]
E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia [...]
Di quanto sia importante sapere come scegliere la carne e dei vantaggi di quella biologica abbiamo già parlato. Ed è stato proprio in seguito ai nostri approfondimenti che abbiamo cominciato a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti Impasto Patate al Forno molto semplici da realizzare, con un impasto lievitato che e’ ideale per tantissime altre ricette! Intanto [...]
Tra le tendenze alimentari più in voga del momento, ne spunta una nuova che nasce come cugina dei vegetariani e onnivori: il vegetarismo liberale. Nel “parlamento delle diete” si schiera [...]
Questa torta vi chiederà un poco di tempo in più rispetto ad una classica torta di mele, ma vi assicuro che la la pena di provarci. Procedimento Per la frolla miscelare l’uovo, il tuorlo [...]
