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Con l’inizio di dicembre inizia anche la corsa ai preparativi per le feste. Ho pensato, quindi, di fare alcuni post che raccolgano i miei suggerimenti per i vari menù delle feste [...]
Tutti lo sanno. Tutti sanno, quanto io ami l'internazionalità, le diverse culture e quanto, io, sia curiosa. Forse perché vivo in Italia, ma ho madre argentina, forse [...]
Aprono ristoranti, luoghi, bistrò. Aprono senza sosta a Roma e Milano posti nuovi: orari insoliti, concept nuovi, concentrati in una sola proposta, solo polpette, solo arrosticini o tartufo, [...]
Si conclude nel mese di dicembre l’iniziativa del fast-gourmet OTTIMOMASSIMO “le Stelle nel Panino”, che ha visto numerosi chef stellati alternarsi nell’ideazione di originali e sfiziosi [...]
Sono 16 in totale i ristoranti migliori di Roma, ma si allarga al Lazio, secondo la guida Roma nel Piatto (Pecora Nera Editore), giunta alla 11a edizione con 333 locali recensiti nella sezione [...]
Lo sapete che la frutta e gli ortaggi blu sono un’ottima scelta per prenderci cura, semplicemente con l’alimentazione quotidiana, della nostra salute? In particolare sarebbero [...]
Come tante altre volte sono riuscita a trovare un'ottima offerta per un ristorante su Groupon. Ogni giorno guardo le nuove offerte proposte on line e appena ho visto questa mi sono affrettata a [...]
questo secondo piatto di carne che sto per presentarvi è stato cucinato per iniziare un nuovo percorso culinario! ho cominciato a fare delle cene tra amici, amici degli amici e conoscenti [...]
Oggi vi presento un piatto unico : un cremoso risotto alla zucca , abbinato a del filetto di maiale cotto al forno e del chutney di uva rossa ( ricetta adattata da Essen &Trinken ) [...]
Polenta ai broccoletti con crema di taleggio e uova di quaglia Altro finger food: avrete capito che adoro queste piccole delizie dove si possono accostare più sapori e che si possono mangiare [...]
Lasagne alla amatriciana Una lasagna rapidissima da preparare e molto gustosa, che ripropone in versione diversa la classica amatriciana romana: io l’ho chiamata, con licenza poetica, [...]
Pino Mondello, tra i migliori bartender di Roma, approda a Litro la nuova vineria in zona Monteverde Vecchio che apre il 28 novembre. Litro è un’idea di Maurizio Bistocchi (Caffè [...]
proseguo il mio racconto del tour nei Sibillini, parlandovi oggi di un’azienda di cereali, l’Azienda Agricola Biologica della famiglia Antognozzi, oggi denominata “Sana [...]
"Non ci sono più le mezze stagioni" Caspita se non è vero questo detto... ma voi avete notato che sono ormai 2-3 anni che tra l'estate e l'inverno non c'è più l'autunno? Quest'anno, ad [...]
Giacomo Rech ha la passione della scoperta. Giornalista, sposato con la giornalista Jiang Yan nata a Shanghai, è stato tra l’altro autore di Superquark, il programma di Piero Angela. Nel [...]
Inizia una nuova settimana e io la inizio con un anno in più, eh già ieri è stato il mio compleanno l'ho trascorso con la mia dolce metà in famiglia a casa di mia madre niente pranzi [...]
Oggi è il secondo appuntamento con il 100% Gluten Free (Fri)Day, quello per cui tutta la redazione di Gluten Free Travel & Living si sta spendendo per sensibilizzare l'etere ad essere "celiaci [...]
Ok oggi non è giovedì ma sabato ma dico io perchè gli gnocchi bisogna regalarli ad un giorno preciso?? A me piacciono da morire, li mangerei ogni giorno e mi piace crearli di vario colore, [...]
Alla fine del contest e in prossimità dell'annuncio dei vincitori vi voglio parlare di una iniziativa nata in collaborazione con Chic, #adottaunochef , che ha lo scopo di avvicinare gli [...]
Spaghetti alla puttanesca Un classico della cucina romana che però, a me che sono siciliana, ricorda tanto la mia terra, vista la presenza di capperi e acciughe: gli spaghetti alla puttanesca. [...]
Adoro le bruschette! Anzi, per dirla tutta, amo il pane tostato, e spesso, a cena lo mangio caldo, o perché passato nel tostapane, o grigliato.Una fettina di pane tostato, aromatizzata con [...]
Dopo il lungo fine settimana e una serie di cose da fare, finalmente trovo il tempo di dedicarmi al blog.Ma a volte, presa da mille impegni, il tempo fugge via.Però, fra mille cose da fare, il [...]
Nel 1969, all'età di soli nove anni, Sasha Gong è stata costretta a lasciare la sua casa a Guangzhou per vivere con una famiglia in un piccolo villaggio nella provincia di Hunan. Sasha Gong è [...]
Fettuccine al sugo di spezzatino Volete fare un piatto veramente succulento e goloso, adatto a questo periodo freddino, che si cuocia da solo e costi poco? Vi propongo le fettuccine [...]
Halloween si avvicina a grandi passi e fervono i preparativi per la notte più spaventosa dell’anno: feste in tutte le salse, ma anche costumi, ricette e mille moti per preparare la tavola e [...]
