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Carbonara Day 2019: la ricetta dei tortelli di Carbonara dello chef Fabrizio Boca per il presidente Mattarella

Oggi 6 aprile 2019 si festeggia il Carbonara Day, un evento per celebrare uno dei piatti più buoni e rappresentativi della cucina italiana e in particolare di quella romana. La Carbonara [...]

tags : pecorino romana cinese farina fuoco burro brodo coppa vapore grano
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ricetta formaggi pane pasta riso

Muffin al cremino: la ricetta

Li avete mai provati i muffin al cremino? Sono dolcetti golosissimi e geniali che all’interno presentano un cremino che si scioglie in bocca. Questi muffin li potete personalizzare come [...]

tags : forno farina latte dolci torta burro bianco ricetta microonde cioccolato
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ricetta dolci alcolici

Muffin pasquali al cioccolato, la ricetta golosa

La ricetta dei muffin pasquali al cioccolato ci regala dei dolcetti soffici e paffuti perfetti da realizzare in vista di Pasqua per gli adulti più golosi ma, soprattutto, per i bambini. [...]

tags : forno farina amaro latte burro dolci ricette ricetta cioccolato sciogliere
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ricetta alcolici pane pasta riso

Come fare la pasta con carciofi e patate al forno

Se siete in cerca di piatti primaverili da realizzare con i prodotti di stagione, date una possibilità alla pasta con carciofi e patate al forno. [...]

tags : bianco ricette ricetta forno succo noce tonno grana piselli ortaggi
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ricetta carne e pesce frutta verdura
La Carbonara Presidenziale ideata dallo chef Fabrizio Boca in occasione del #CarbonaraDay

La Carbonara Presidenziale ideata dallo chef Fabrizio Boca in occasione del #CarbonaraDay

Il 6 aprile è il “Carbonara day”, la giornata interamente dedicata a uno dei piatti più amati e discussi della cucina italiana, la cui ricetta è un mistero, sia per quanto riguarda [...]

tags : pecorino vapore ricetta fonduta farina cinese grano brodo fuoco forno
dal 6 April 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

6 appuntamenti imperdibili al Vinitaly 2019 (e niente Intravino Party, festa a giugno Da Burde)

Domenica inizia il Vinitaly e io sarò altrove. Non sarò il solo a saltare la manifestazione e, giusto per la cronaca, non ci sarà buona parte degli editor di Intravino. Il motivo (o i [...]

tags : primitivo rosato cerasuolo cinese wine vini vin sala saltare gaglioppo
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alcolici vino locali

6 aprile, è il Carbonara Day 2019

Sui social è già iniziata la corsa al Carbonara Day 2019 (#CarbonaraDay), evento virtuale creato dai pastai di Unione Italiana Food e l’adesione di IPO – International Pasta [...]

tags : forno ricetta italiana ingredienti
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ricetta cucina internazionale
6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più eclatante, tanto da meritarsi una giornata tutta sua. Torna così oggi 6 aprile il #CarbonaraDay, [...]

tags : pecorino bacon ricette forno pollo dieta aglio panna ricetta zucchine
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ricetta carne e pesce

Montalbera protagonista della 53° edizione di Vinitaly

Mariella Belloni Martedì 9 aprile: appuntamento gourmet con lo Chef Nicola Batavia del celebre Ristorante Birichin di Torino Montalbera, storica azienda vitivinicola situata tra [...]

tags : langhe monferrato ristorante
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vino locali

Valcalepio a Vinitaly è ospitalità

Mariella Belloni Ospitalità sarà ufficialmente la parola chiave del Vinitaly 2019 della Valcalepio: a VeronaFiere dal 7 al 10 aprile Il Consorzio Tutela Valcalepio ha scelto di [...]

tags : wine valcalepio
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alcolici vino

L’export del vino visto da The Wine Net

Mariella Belloni Lunedì 8 aprile a Vinitaly la prima rete italiana dell’eccellenza della cooperazione vitivinicola italiana presenta i risultati di un’analisi [...]

tags : cantina wine italiana valpolicella
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alcolici locali cucina internazionale

Il terroir del Primitivo di Manduria in degustazione al Vinitaly

Mariella Belloni Nello stand istituzionale del Consorzio di Tutela (Padiglione 11, isola B2) dal 7 al 10 aprile, inoltre, in degustazione oltre 70 etichette. Mercoledì 10 aprile (primo [...]

tags : primitivo manduria degustazione primitivo di manduria
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vino alcolici

Il Monocultivar Grignano di Frantoio Bonamini a Sol&Agrifood 2019

Mariella Belloni Nuovo appuntamento fieristico per Frantoio Bonamini, che parteciperà anche quest’anno con la genuinità dei propri prodotti, a Sol&Agrifood [...]

tags : esteri internazionale
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vino cucina internazionale

A Vinitaly è #ovadarevolution

Mariella Belloni Nell’’Anno del Dolcetto’, il Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG è in prima linea per affermare il ruolo di questo vitigno piemontese. Al [...]

tags : docg ovada vitigno piemontese degustazione
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alcolici vino cucina regionale

Principi di Butera Pas Dose’ 100% Nero d’Avola, la novita’ siciliana 
a Vinitaly 2019

Mariella Belloni Da domenica 7 a mercoledì 10 aprile: Pad. 4 Stand F5- Centro Congressi Verona Fiere Principi di Butera, tenuta vitivinicola situata nel cuore della Sicilia di [...]

tags : siciliana
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cucina regionale

La ricetta della vellutata di piselli

La vellutata di piselli è una ricetta primaverile e sfiziosa che potete preparare con i pisellini freschi che in questo periodo si trovano facilmente un po’ ovunque. Durante il resto [...]

tags : fuoco farina ricetta greco brodo vegan pane piselli ricotta formaggio
dal 5 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

GOURMANDIA 2019, AL VIA L’APPUNTAMENTO PIÙ GOLOSO DELLA PRIMAVERA VENETA

Dal 13 al 15 aprile all’Ex Area Pagnossin di Treviso torna la tre giorni dedicata al cibo di Davide Paolini, tra chef stellati ed eccellenze del gusto Gourmandia, l’evento dedicato al cibo e [...]

tags : brodo stampa veneta pane pizza cru vini panino asiago messicana
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ricetta cucina internazionale pane pasta riso

UNIVERSO PROSECCO: LE TRE DENOMINAZIONI INSIEME A VINITALY

Nel nuovo stand spazio alla discussione di temi legati alla storia, alla tutela e alla sostenibilità del territorio Consorzio Vini Asolo Montello, Consorzio Tutela del Vino Conegliano [...]

tags : prosecco dolci montello docg vini doc cru cartizze naturale valdobbiadene
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vino alcolici locali

Milano Design Week 2019: gli eventi food da non perdere al Fuorisalone

Dal 9 al 14 aprile 2019, a Milano torna la Design Week. Ecco gli eventi imperdibili del Fuorisalone, tra installazioni, degustazioni e menu speciali.

tags : menu
dal 5 April 2019 su:
locali
Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Eccolo qua che esplode l’orgoglio pugliese. Sempre più forte. Sempre più determinato. La settimana prossima Lecce si consolida come uno dei cuori della gastronomia nazionale con la seconda, [...]

tags : pugliese sala vini pizza alba fuoco pizzeria zampone gastronomia cuoco
dal 5 April 2019 su:
locali vino pane e pizza

La ricetta della pasta con asparagi e pomodorini per un primo semplice

La pasta con asparagi e pomodorini costituisce, oltre che una ricetta primaverile, anche un primo semplice e leggero da concedersi durante la bella stagione. [...]

tags : pachino ricetta piselli vergine vapore tonno grana padella condimento ingredienti
dal 5 April 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Le donne della birra ogni mese su qb

Quella che vi presentiamo in queste pagine e che - certa di farvi piacere e di suscitare interesse - diventerà una rubrica fissa mensile di qbquantobasta, curata da me, è [...]

tags : birra giuliana sommelier
dal 5 April 2019 su:
alcolici cucina regionale locali

10 idee per il menù di Pasqua 2019

Se delle idee per il menù di Pasqua 2019 sono quelle che vi servono per organizzare il vostro pranzo festivo, un aiuto può venirvi da quelle proposte di seguito, tutte pronte e [...]

tags : fragole laziale ricotta burrata ricetta ricette menu pane forno romana
dal 5 April 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Il Trono di Spade: hanno fatto gli Oreo dedicati alla serie, con sigla dedicata

Il Trono di Spade: hanno fatto gli Oreo dedicati alla serie, con sigla dedicata

L’imminente uscita dell’ultimissima stagione di Game of Thrones sta facendo impazzire tutti, noi di Dissapore anche: non si vede l’ora e si contano febbrilmente i giorni da qui [...]

tags : biscotto cioccolato
dal 5 April 2019 su:
pane pasta riso dolci

Carbonara. I 10 piatti più apprezzati a casa

La carbonara è tanto buona e apprezzata in Italia, e non solo a Roma, che il 6 aprile è stato dichiarato Carbonara Day dai pastai italiani di Unione Italiana Food, insieme a IPO (International [...]

tags : italiana spaghetti
dal 5 April 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso