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Ottobre 2019, eventi e corsi sul tè

L’autunno è appena iniziato, ottobre 2019 è alle porte e sempre più persone hanno voglia di stringere una bella tazza di tè calda tra le mani. Una passione che spesso nasce per caso e [...]

tags : dolci bacon parma pub china ricette giapponese sommelier inglese degustazione
dal 24 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Luigi Di Maio e Sergio Costa pizzaioli improbabili a New York: il video

Luigi Di Maio e Sergio Costa immortalati nelle vesti di pizzaioli improbabili: ecco il video che lo dimostra. Il video, pubblicato sui social network e presente anche su YouTube grazie a Vistatv [...]

tags : piglio forno pizza esteri farina napoletana pizzaiolo mozzarella
dal 24 September 2019 su:
vino ricetta pane e pizza

Supermercati: i più convenienti per fare la spesa secondo Altroconsumo

Un’indagine di Altroconsumo ci permette di stabilire quali siano i supermercati più convenienti per fare la spesa, differenziando, fra l’altro, la la spesa mista, la spesa con [...]

tags : punti grammi
dal 24 September 2019 su:
ricetta
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasticceria Filippi ci porta in oriente con i panettoni speziati

L’azienda di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il Natale 2019: Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è [...]

tags : zenzero anice mele uva bourbon classico ingredienti cioccolato panettone colli berici
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

PASTICCERIA FILIPPI CI PORTA IN ORIENTE CON I PANETTONI SPEZIATI

L’azienda di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il Natale 2019: Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale   Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è [...]

tags : anice mele cru uva zenzero bourbon ingredienti cioccolato panettone classico
dal 23 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]

tags : campana cantina martino riserva lamponi ravioli ricette bufala bianco pietra
dal 23 September 2019 su:
locali vino ricetta
Le caraffe filtranti per l’acqua del rubinetto

Le caraffe filtranti per l’acqua del rubinetto

Ho acquistato una caraffa filtrante e devo dire che la consiglio a tutti, pur tenendo conto di pregi e dei limiti. Ma vediamo di cosa si tratta… al di là delle marche (Laica, Brita, [...]

tags : bianco punti tedesca bevande classico superiore
dal 23 September 2019 su:
vino alcolici

Bundt Cake Arcobaleno

Una bundt cake che inganna: all’interno ha l’arcobaleno! Ingredienti: 240 gr di burro, a temperatura ambiente 80 ml di olio di cocco 430 gr di zucchero 4 albumi, a temperatura [...]

tags : latte forno succo burro cocco torta farina bianco tortiera ciambella
dal 22 September 2019 su:
dolci ricetta alcolici
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane. Contorno tipico siciliano dal profumo e sapore intenso e irresistibile…Non essendo una ricetta delle mie tradizioni, mi sono documentata e ho scoperto che la sua [...]

tags : fuoco bianco fritto ricette salsa amaro uva sugo olive ricetta
dal 22 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gambero Rosso 2020: arriva la guida Bar d’Italia

  Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]

tags : wine zucca pane sala riso bra bar salato stampa espresso
dal 21 September 2019 su:
alcolici locali pane pasta riso
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Sal De Riso fa incetta di premi. Tra i migliori Bar d’Italia 2020

Ancora un riconoscimento a Sal De Riso e al suo Bistrot “Sal De Riso Costa d’Amalfi” di Minori, l’unico in Campania ad aver avuto assegnato l’ambito riconoscimento di “Tre Chicchi e [...]

tags : salato riso bar gambero bistrot cocktail servizio cappuccino
dal 20 September 2019 su:
locali alcolici pane pasta riso

Parigi: bar chiede 50 centesimi per una fettina di limone

A Parigi un bar chiede 50 centesimi per una fettina di limone ed è subito polemica sul web. Una giornalista televisiva ha pubblicato lo scontrino ricevuto da un bistrot vicino alla Torre [...]

tags : menu bar limoni costata bistrot naturale
dal 20 September 2019 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Diete: Instagram blocca i prodotti rivolti ai minorenni

Parlando di diete: lo sapevate che Instagram blocca i prodotti dimagranti rivolti ai minorenni? Anzi, più precisamente bloccherà i post che promuovono prodotti per dimagrire e chirurgia [...]

tags : dieta
dal 20 September 2019 su:

L'insalata light di ceci e carote con la ricetta facile e veloce

Le vacanze sono finite un po’ per tutti e dopo vizi e stravizi estivi, siamo tutti pronti a metterci a dieta e a smaltire i chili da gelato, aperitivi, pizze e fritture. L’insalata light [...]

tags : tonno fiore carote dieta fibre ceci chili vegan gelato ricette
dal 20 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

I vini Bulichella aprono la stagione da burde: alla scoperta della Val di Cornia

Appuntamento venerdì 27 settembre con le degustazioni dell’azienda agricola di Suvereto (Livorno). Per la cantina, inoltre, tanti premi e riconoscimenti L’Azienda Agricola Bulichella [...]

tags : fiorentina cabernet cantina sangiovese igt wine punti docg sugo vini
dal 19 September 2019 su:
alcolici vino locali

I VINI BULICHELLA APRONO LA STAGIONE DA BURDE: ALLA SCOPERTA DELLA VAL DI CORNIA

Appuntamento venerdì 27 settembre con le degustazioni dell’azienda agricola di Suvereto (Livorno). Per la cantina, inoltre, tanti premi e riconoscimenti   L’Azienda Agricola [...]

tags : cantina sangiovese cabernet igt fiorentina menu docg punti wine ceci
dal 19 September 2019 su:
alcolici vino locali

La Brexit sarà l’apocalisse? Nel dubbio beveteci su

Se la stragrante maggioranza di noi sta perdendo tempo a chiedersi se e come cambierà il mercato dopo la Brexit, c’è chi è già passato ai fatti per dimostrare che le cose possono solo [...]

tags : vini punti
dal 18 September 2019 su:
vino

L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

tags : pecorino rosato fiorentina vernaccia pachino vermentino igt pinot franciacorta tisane
dal 18 September 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Presentazione del libro “Acqua da Mangiare” del Prof. Nicola Sorrentino all’Hotel Lloyd’s Baia di Vietri sul Mare

di Enrico Malgi La visione che si apre davanti agli occhi è davvero paradisiaca, con l’infinità del golfo di Salerno proprio al centro, che ha sapientemente disposto le sue due magnifiche [...]

tags : cilento
dal 17 September 2019 su:
vino

Sushi e pesce poco cotto: aumenta il rischio di batteri resistenti agli antibiotici

Mangiare sushi e pesce poco cotto aumenta il rischio di contrarre batteri resistenti agli antibiotici. A dirlo è una ricerca pubblicata su Aquatic Mammals: lo studio, che ha interessato i [...]

tags : pesci marino
dal 17 September 2019 su:
carne e pesce vino

Al via a Salerno la terza edizione di In Vino Civitas

La Stazione Marittima di Salerno, disegnata da Zaha Hadid e incastonata come una perla tra la Costiera amalfitana a nord e quella cilentana a sud (entrambe sono Patrimonio mondiale Unesco) si [...]

tags : cantina wine prete fontana degustazione gastronomia
dal 17 September 2019 su:
alcolici salumi
Rifugio Alpi Apuane a Careggine, recensione: com’è Gabriele Bonci chef

Rifugio Alpi Apuane a Careggine, recensione: com’è Gabriele Bonci chef

Nel cuore della Garfagnana, a Careggine, ha da poco aperto il Rifugio Alpi Apuane, il nuovo ristorante di Gabriele Bonci, che si è ritirato lassù per mettersi alla prova in prima persona come [...]

tags : cantina cortese merlot manzo bosco latte frutta bianco salame farina
dal 16 September 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Pesce del Sud. La frittura di pettinesse (pesce pettine o surice)

Si pesca soprattutto sotto costa quando le acque sono ancora calde, in Italia è più diffuso nelle regioni meridionali: Puglia, Calabria, Sicilia. In genere lungo circa 15 centimetri, può [...]

tags : frittura carni bianche
dal 14 September 2019 su:
ricetta carne e pesce