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E non se ne puo' piu' di mele ... mele ... e poi mele!Ma nell'attesa che la bella stagione ci delizi con frutta più accattivante e appetitosa,facciamoci sto "crumble"Il crumble è un [...]
Stappare un vino, versarlo nel calice, ascoltarlo, lasciarsi trasportare dai suoi profumi, dal suo colore, fino a dargli un'identita, una personalità, una collocazione spazio temporale... Ecco [...]
Boulette Berlinesi con Verdure INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le boulette: 500 g di carne macinata di manzo, 1 uovo, 80 g di pane raffermo, latte q.b., 1 cipolla media, 1 spicchio d’aglio [...]
Dopo un dolce perfettino ed elegante come le cassatine, oggi ripiombiamo nel più pastrugnato Food Porn di matrice americana a cui io, come ormai sapete, sono molto sensibile. Anche il nome [...]
Era da tanto tempo che volevo preparare questo dolce! Una di quelle cose golosissime che ti strizza l'occhio e ti dice "mangiami!". Se nei prossimi giorni doveste aver voglia di un dolcetto, [...]
Si chiama Fictitiuos Dishes ed è molto più di un libro di fotografia. È una sorta di “indovinello letterario”, se così si può dire. Già perché in questo album, la designer newyorkese [...]
“Nella vita ci sono poche ore più piacevoli dell’ora dedicata alla cerimonia del tè pomeridiano”. Lo scriveva Henry James, in Ritratto di signora. E gli inglesi lo conoscono bene il [...]
FRUTTI ANTICHI primavera rassegna di piante fiori frutti dimenticati, prodotti di alto artigianato Il primo fine settimana di maggio, quando i colori e i profumi della primavera sono più [...]
La sentite quest’aria di primavera? Non è un’illusione, non è una chimera, sono le giornate che allungano il passo e la luce che ritrova la sua strada. Siamo tutti più accesi, [...]
Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker): "L'amore è l'unica griffe che non passerà mai di moda!" dal film Sex and the city, 2008 Ho associato a questa cena a tema la [...]
Qualche settimana fa ho ospitato le Army wives per una colazione tra donne expat, cosa che facciamo ogni mese, ma di solito in un bar sul mare, visto però il clima orrido abbiamo lasciato [...]
Maria I d'Inghilterra, della famiglia dei [...]
“Un ospite educato non parlerà continuamente più di quanto non mangi per tutta la festa.” George Herbert of Cherbury Questo post è dedicato a tutti i miei maleducati preferiti, a tutti [...]
O adesso o mai più…oggi nel frigo di Ecocucina sono in scadenza: 100g di filetti di pesce, erbe aromatiche, 3 patate crude non più freschissime Cosa ci prepariamo? Il Fish & Chips Il [...]
Un'azienda inglese ha deciso di [...]
Nuova app, nuovo sito e nuovo blog per Appetitoso, il motore di ricerca toscano dedicato al cibo di qualità. Appetitoso è una startup che ha dato vita a un motore di ricerca proprietario, in [...]
Livon, 50 anni di storia nel calice nell'articolo al link vi abbiamo raccontato in sintesi la storia di un successo aziendale e di una famiglia. Qui la degustazione di una verticale davvero [...]
Anche a marzo possiamo contribuire alla preservazione del mondo marino, scegliendo, nel rispetto dei cicli naturali di riproduzione, di acquistare solo i pesci disponibili questo mese nei nostri [...]
Arrivano le novità DEL VERDE: pasta con ceci, pasta con semi di lino e spaghetti a nido, che saranno presto a scaffale in Italia e all’estero. Riconosciuto leader nel segmento salutistico [...]
3.14 all'inglese: i14 marzo. Il 14 marzo è la giornata mondiale del pi greco. Paraschos lo festeggia tra botti di rovere di Slavonia e anfore. Evangelos Paraschos giunge in Italia dalla Grecia [...]
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ΚΑΝΤΟΥΤΣΙ Η' ΚΑΝΤΟΥΤΣΙΝΙ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ L.MONTERSINO)Στην Ελλάδα, εχουμε μία τάση να παραποιούμε τις ιταλικές [...]
crepes con cioccolato e fragole INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per le Crêpes: 225 g di farina 00, ½ l di latte, 3 uova, 70 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, ½ bicchierino di rhum, 45 g di [...]
LA DOMENICA AL “BICERÌN” SI DEGUSTANO 50 SFUMATURE DI… VINO Dal 28 febbraio inaugura“Domenica al Bìc”, una serie di incontri ideati per scoprire gli accostamenti più arditi e [...]
Le nuove classi di concorso hanno un pochino dato fastidio.....ci eravamo tanto affezionati a quelle vecchie no?Ecco la tabella di confluenza tra le vecchie e le nuove classi di concorso per le [...]
