Risultati: 9467 per ortaggi

Conoscete il rati? Sapori solo per uomini forti?

Alcuni dei nostri lettori ricorderanno sicuramente una radice invernale dal colore nero che si consumava durante il verno. Era di prammatica servirla sul desco il primo giorno di Quaresima come [...]

tags : rapa ricette ravanello
dal 22 January 2021 su:
frutta verdura ricetta
Cardi al forno con besciamella

Cardi al forno con besciamella

 Tra gli ortaggi invernali il cardo è tra i miei preferiti; è economico e si presta a creare degli ottimi piatti. In questo caso ho avvolto semplicemente i cardi con la besciamella ed ho [...]

tags : latte fuoco burro cardi noce sala forno farina parmigiana sciogliere
dal 14 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Polpette di carciofi e patate

Queste polpette di carciofi vi stupiranno: pochissimi ingredienti da dispensa trasformeranno questo ortaggio invernale in un secondo piatto vegetariano goloso e irresistibile. Uova, patate, pane [...]

tags : forno ricette vergine salsa greco bio aglio ricetta ortaggi cottura
dal 11 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Carciofi ripieni di riso al pomodoro

Carciofi ripieni di riso al pomodoro

Ecco una ricetta per cucinare i carciofi in maniera molto gustosa e golosa, che piacerà a grandi e piccini: i carciofi ripieni di riso al pomodoro. I carciofi ripieni sono un piatto molto [...]

tags : pulire vapore glutine ricette ricetta forno punta riso sugo dieta
dal 10 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Verza, verzotto e verzuttino

La verza è un cavolo, tanto che il suo nome e cognome sarebbe "cavolo verza". Il nome scientifico, più ostico, è Brassica oleracea sabauda. Non sto a spiegarvi le prime due parti del [...]

tags : brodo mais riso rape maiale amabile italiana lombarda inglese svedese
dal 9 January 2021 su:
cucina internazionale pane pasta riso frutta verdura

Minestra di verza riso e ossa di maiale

Con il 7 gennaio siamo entrati nel Carnevale con tutte le sue feste (dopo il Natale arriva subito il Carnevale, recita l'antico proverbio),  ma gennaio è soprattutto il mese del maiale e [...]

tags : bianco ricette maiale brodo riso ricetta ortaggi ingredienti formaggio latteria
dal 9 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Finocchi: 8 ricette light per rivalutarli dopo le Feste

Finocchi: 8 ricette light per rivalutarli dopo le Feste

Se vi piacciono i finocchi e cercate delle ricette light – dopo queste Feste meste (come direbbero i Marlene Kuntz) in cui il cibo è stato il nostro unico appiglio – allora siete [...]

tags : anice fuoco aglio olive fibre zucca forno bianco condire siciliano
dal 8 January 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Crepes al radicchio

Le crepes al radicchio sono un primo piatto semplice ed elegante, perfetto per i pranzi della domenica o per un pranzo in famiglia, l’amaro del radicchio si bilancia con quello del [...]

tags : soia latte greco amaro farina forno burro grano riso dop
dal 8 January 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

A dieta con gusto? Si può! Quinoa verdure e un buon Sauvignon

Sono certa che tra Natale e Capodanno qualche chiletto in più lo avete recuperato anche voi come me, così per questo stappo alla regola vi propongo una ricetta leggera, veg, nutriente e pure [...]

tags : sauvignon dolci forno vegana pesci glutine fibre doc vini riso
dal 2 January 2021 su:
carne e pesce frutta verdura
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Delivery Stellato. Nuova consegna a domicilio del ristorante stella Michelin

Delivery Stellato. Nuova consegna a domicilio del ristorante stella Michelin

Stellato, il nuovo servizio di delivery gourmet creato da Stefano Ciotti e Simone Sabaini, è un’ulteriore conferma: le consegne a domicilio sono destinate a restare. Stefano è lo chef [...]

tags : cantina servizi burro menu bar naturale carciofi ristorante cioccolato servizio
dal 29 December 2020 su:
ricetta locali dolci
2010-2020: un decennio di cucina in tv, ricordate l’Italia prima di Masterchef?

2010-2020: un decennio di cucina in tv, ricordate l’Italia prima di Masterchef?

In principio fu MasterChef, format importato dagli USA ma subito italianizzato e digerito dalle masse in cerca di un virtuoso mix tra thrilling, maionesi impazzite ed eliminazioni spietate. Sono [...]

tags : filone pulire ricette fuoco cuoco salsa cilento zenzero ingredienti tagliatelle
dal 29 December 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]

tags : nebbiolo cantina prosecco barolo conchiglie franciacorta erbaluce pinot passito bianco
dal 29 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Avanzi di Natale: come si conservano i cibi cotti nel frigorifero

Avanzi di Natale: come si conservano i cibi cotti nel frigorifero

Le ore che seguono il pranzo del 25, quando abbondano gli avanzi di Natale, sono ideali per ripassare come si conservano i cibi cotti in frigorifero. Perché è proprio nel dopo-abbuffata [...]

tags : ricette verdure ortaggi salmone temperatura
dal 25 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Menu di Natale last minute, dall’antipasto al dolce

Ecco, se dovessimo pensare ad un menu di Natale last minute opteremmo senza dubbio per pietanze semplici e di facile esecuzione, che non richiedono chissà quali ingredienti e perfetti perché [...]

tags : rosato forno gelato salumi dolci glutine burro menu torta panna
dal 24 December 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Sulle tavole italiane a Natale protagonista il pane

Per Natale gli italiani riscopriranno il pane, cibo povero per eccellenza in cui però l’Italia eccelle. La pandemia da Covid-19, infatti, ha intaccato le tasche delle famiglie che, per i [...]

tags : cornetti bovolo biova pane toscano campana frutta matera salsa latte panino
dal 23 December 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

Essiccatore per alimenti. 7 motivi per acquistarne uno e qualche buona idea!

Quando non c’erano i frigoriferi, la normalità era essiccare i cibi al sole. Togliere l’acqua presente in frutta e verdura, rappresentava l’unico modo per poter conservare quei prodotti a [...]

tags : carote tisane frutta funghi pere mele pulire verdure pomodori tagliare
dal 21 December 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Zeppoline o Scauratielli

Zeppoline o Scauratielli

 Scauratielli, Zeppoline di Natale ed altri nomi che hanno queste piccole “ciabelline” fritte e bagnate dal miele che si possono trovare nel periodo natalizio dalla costiera amalfitana [...]

tags : campana farina mescola frutta fuoco greca dolci greco vergine cilento
dal 21 December 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
3 fantastiche ricette di melanzane

3 fantastiche ricette di melanzane

Se siete amanti di questo delizioso ortaggio allora siete capitati nel posto giusto. Preparatevi a gustarvi tre ricette che hanno di base le melanzane, da sempre un prodotto super versatile in [...]

tags : salsa forno burro fiore pizza olive limoni farina prosciutto mozzarella
dal 19 December 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati

Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati

L’hanno fatto alle verdure: pomodori, peperoni, zucchine, olive. L’hanno coperto di semi croccanti. L’hanno variato anzi virato in verde. Si chiama Ortolone (almeno uno, ufficialmente) [...]

tags : pecorino libretto salame fiocco salume verdure salmone ortaggi spinaci salumi
dal 18 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Alessandra Ravaioli presidente dell’Associazione Nazionale donne dell’ortofrutta

L’ortofrutta italiana non è uno scherzo! Siamo primi produttori d’Europa insieme alla Spagna con oltre 13 miliardi di euro di valore. Dopo il vino siamo la seconda voce del PIL [...]

tags : stampa bio frutta naturale italiana internazionale
dal 17 December 2020 su:
cucina internazionale vino
Gonfiori di stomaco e rimedi naturali per sgonfiare la pancia

Gonfiori di stomaco e rimedi naturali per sgonfiare la pancia

Come ogni periodo festivo che si rispetti, il nostro obbiettivo resta sempre quello di sgonfiare la nostra pancia prima che le grandi abbuffate inizino. Ma è qualcosa di possibile? [...]

tags : tisane vapore pulire brodo dieta kilo pizza calorie zenzero alimentare
dal 17 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Erbe di laguna: varietà e usi in cucina delle piante più diffuse 

Se ormai il foraging modaiolo ha trasformato anche il più grigio abitante della metropoli in un mini Redzepi, conosciamo un luogo che si pone su un altro livello (con tutto il rispetto per i [...]

tags : rosetta piave salato amaro marino bianco verdure pietra greco funghi
dal 14 December 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Idee regalo e box solidali per sperare insieme

“Il valore di una persona risiede in ciò che è capace di dare e non in ciò che è capace di prendere.” (cit. Albert Einstein) Mai come quest’anno appare importante il [...]

tags : pecorino burro latte chieri grano zucca pub zona farina kg
dal 14 December 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso

Zelten trentino di Cristian Bertol chef di Villa Orso Grigio

Per Cristian Bertol, la cucina è una storia di famiglia, che inizia quando aveva 11 anni. Un percorso che lo ha portato all’estero (anche nella cucina della famiglia reale svedese) e a [...]

tags : burro dolci latte birra reale speck uva rum sala zelten
dal 14 December 2020 su:
ricetta locali alcolici