I wurstel, le saporite salsicce di origine tedesca, sono apprezzati da grandi e piccini, e possono essere l’idea per un pranzo veloce o per uno spuntino consistente. Vediamo allora come [...]
La semplicità paga e le ricette con le patate ne sono la dimostrazione. Amate da tutti, nessuno escluso, questo tubero ha la capacità di adattarsi a mille preparazioni: primi, secondi, [...]
Indice La “cultura del maiale”, e in particolare del prosciutto crudo, fa dialogare aree d’Italia anche molto distanti tra loro. Basti immaginare la mappa dei prosciutti [...]
La spesa settimanale può essere un bel rompicapo: come riuscire a comprare in una sola volta tutto quello che serve per pranzo e cena dal lunedì alla domenica? Oggi vi aiutiamo a pianificare [...]
Il risotto ai carciofi è un primo piatto che ben esalta il sapore dei carciofi. La ricetta non è nemmeno particolarmente lunga, giusto i 20 minuti della cottura del riso se ci organizziamo per [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di riso, un cereale naturalmente senza glutine, presente sulle nostre tavole da sempre visto le coltivazioni che si sviluppano in Italia.Il riso è ricco di [...]
La pizza senza impasto è un piatto semplice da realizzare in casa, e anche veloce se si tralasciano i tempi di maturazione in frigorifero, bastano una ciotola ed un cucchiaio di legno e poi [...]
Pancia mia fatti capanna: in cucina arriva la verza, l’ortaggio saporitissimo che sta bene con tutto. Noi ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo preparato per voi 10 ricette: si va dai [...]
E’ possibile sfamare 4 persone, che non sono a dieta, diciamo mediamente affamate, con ricette che costerebbero effettivamente meno di 5 euro ciascuna? Chiariamo prima bene cosa significa [...]
Gli strangozzi alla spoletina sono un tipico piatto della tradizione umbra, facili da preparare ma molto gustosi, vengono chiamati strangozzi o stringozzi perché somigliano alle stringhe delle [...]
Chi dice Napoli dice pizza, provate a dire il contrario? Il cornicione spesso, la mozzarella filante, il pomodoro profumato sono i protagonisti della regina delle pizze, la più amata in Italia [...]
Gli involtini di pollo ripieni di mozzarella e salsiccia con piselli sono un secondo piatto ricco e sostanzioso. Una ricetta completa in quanto il ripieno oltre ad insaporire il pollo rende [...]
Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]
Indice Molti piatti tipici delle Regioni italiane derivano dall’esigenza di far di necessità virtù, e anche la ricetta di cui vi parliamo quest’oggi non fa eccezione. Ci troviamo in [...]
Se vi dicessimo che abbiamo un bel po’ di antipasti per la festa del papà da suggerirvi? Questa è un’occasione importante per fare con amore qualche manicaretto, per cimentarvi in [...]
Cucinare di più, arrendersi all’inutilità della scorta, assecondare fuori pasto e schifezze (alternate a cibo sano diabolicamente elucubrato): la nostra è vita è cambiata con [...]
La crème brulèe de Il Favoloso mondo di Amelie non aggiunge nulla al senso di quel film, se mai ne avesse uno. Quindi mettiamo le cose in chiaro fin da subito, cari lettori di Dissapore: oggi [...]
19 marzo, mattina: è la festa del papà e non avete ancora deciso cosa cucinare. Panico? Ansia? Rassegnazione? Non se ne parla proprio! Là fuori, anzi proprio qui su Dissapore abbiamo [...]
Appassionati di carciofi? Allora non potrete fare a meno del cardo, un ortaggio decisamente poco conosciuto, ma che ha tantissimo da svelare, una pianta perenne tipica del mediterraneo, [...]
La pasta al forno con zucca e salsiccia è un primo piatto ricco e molto semplice, pochi ingredienti, una preparazione per niente elaborato per un primo piatto dal sapore deciso e senza dubbio [...]
I secondi di carne per la festa del papà devono essere belli succosi e saporiti, giusto? Abbondanti, soddisfacenti, sapidi e non necessariamente eleganti nella presentazione. Stiamo pensando a [...]
Ristoranti chiusi, a Torino come praticamente in tutta la zona protetta (e cioè l’Italia intera). Qualcuno resiste, tenendo aperto per il pranzo, qualcun altro si prende ragionevolmente [...]
Indice Dagli agnolotti ai tajarin, dal vitello tonnato al Castelmagno, dai plin al gran bollito misto, e potremmo andare avanti così (quasi) all’infinito. Insomma, la cucina piemontese [...]
Bene, siamo ormai tutti ben consapevoli – o almeno dovremmo esserlo – del fatto che dobbiamo rimanere a casa e che gli appelli del Governo a rispettare le misure anti-contagio non [...]
Indice Prendiamo oggi il volo verso una terra baciata da un sole generoso, tanto da valerle l’appellativo di Costa del Sol, e della sua città di riferimento: Malaga. Ambita meta [...]