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L'articolo Sant’Arsenio, 13 aprile. Presentazione delle Ricette del Cilento sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Mercoledì 20 marzo 2013 alle ore 20:00 saranno presentate le ricette di Napoli presso Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi (NA). Protagonisti saranno gli Chef Agostino Iacobucci e [...]
Riso.Cosa pensate se dico riso?Sapete quante varietà di riso esistono?Se non lo sapete ve ne do una semplice idea io, in ordine alfabetico: Arborio, Baldo, Balilla, Basmati, Carnaroli, [...]
A Roma, nella nuova pasticceria di Andrea e Marco De Bellis siamo arrivati, puntuali, il giorno dell’apertura. Il salottino interno del locale, a due passi da Sant’Andrea della [...]
L’indirizzo promette bene dal nome: piazza del Paradiso. Andrea De Bellis rilancia e apre una nuova pasticceria in pieno centro a Roma, a Sant’Andrea della Valle (come dire nel [...]
Se dopo aver letto la ricetta dei Buttermilk Scones, vi siete lanciati alla ricerca dell’ambitissimo buttermilk e, una volta trovato, al grido di “ecco il mio tessssssssoro” [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
Nata e cresciuta a Milano fino all'età di 16 anni, in una bella zona, tranquilla, con tanto verde e stra-servita dai mezzi.Poi ad un certo punto i miei genitori decisero di trasferirsi fuori, [...]
Associazione Calyx Camminata con accompagnatori locali e pranzo del mulattiere tra la rocca di Oramala e l’Eremo di Sant'Alberto di Butrio lungo uno dei percorsi più belli e ricchi [...]
Vino naturale, ovvero questioni infinite. A partire dalla definizione che oscilla tra biologico, biodinamico, artigianale da un lato e industriale, sofisticato, esecutivo dall’altro. [...]
Una settimana fa ero in quel di Montalcino a degustare la Riserva 2007. Una settimana vissuta pericolosamente(si fa per dire) ccon le varie anteprime. Qui trovate il lavoro della giornata di [...]
E’ in programma martedì 5 marzo 2013 Bologna “Super Wines”, l’appuntamento top promosso da Go Wine e dedicato ai grandi vini italiani ed ai loro interpreti. L’eventò si [...]
Crazy Diamonds #1. Erano giorni pre-elettorali. In procinto di risalire verso Sant’Angelo in Colle mi accorsi in ritardo di aver omesso, al termine delle ore liete, lietissime trascorse a [...]
Elezioni, calcio, supplì: qualcosa accomuna queste tre parole, almeno a Roma, più di qualunque altra. Non è questione di fumarsi i cipressi, tranquilli. Ciò che hanno in comune è la [...]
I tanti rumors negativi attorno a questa vendemmia non ci trovano d’accordo. E’ stata sicuramente un’annata difficile, magra e senza la potenza del 2007 o la ricchezza classica [...]
Nei due giorni trascorsi a Montalcino oltre alle scontate visite ad alcune aziende che nei prossimi post racconterò, non è mancato sabato l'ingresso al Chiostro dove il Consorzio del [...]
Ma quanto è bella la neve? Specialmente quando è taaaanta e scende a fiocchi così grandi da sembrare batuffoli di cotone come ieri! Lo so, sono impopolare in questo periodo, passato [...]
Pranzo alla Buca Sant'Antonio di Lucca oggi con uno strepitoso San Leonardo 2001, il ristorante della borghesia lucchese e il vino dell'aristocrazia italiana. Una trattoria dalle basi [...]
Tra eccellenze e débacle del gusto è trascorsa anche la settimana che precede le elezioni più imprevedibili della storia italiana. Considerate, alla voce eccellenze, il Parmigiano Reggiano [...]
Il riso è un’alimento molto versatile, che può essere usato per preparare oltre che piatti salati anche degli ottimi dolci. La giuste varietà di riso per preparare dei dolci sono il [...]
L’insegna parla della trattoria Visconti che è molto ristorante e non solo per le macchine posteggiate dalle cilindrate importanti. Siamo a Ambivere e la trattoria si distingue per i [...]
Eccoci qui, tutti riuniti in Fortezza per l’annuale Anteprima Vino Nobile. Quest’anno il Consorzio ha evitato scossoni mediatici e non sono state introdotte novità degne di nota. La [...]
Di DanielaOggi cominciamo così, con un modo d'altri tempi di salutare voi, miei gentili ospiti : immaginate di venire a farmi visita, invece che affacciandovi nel blog, entrando dalla porta [...]
Aumentano i consumi di carne equina. Quella scelta in tutta consapevolezza però (o quasi). Accade in Francia dove, mentre monta lo scandalo della carne equina infilata ovunque (negli [...]
DIVERSAMENTE COTTOLa diversità che rende ugualiSabato 2 marzo 2013, ore 20.00 Villa Ceri – Cerveteri (RM) Sarà l’elegante Villa Ceri la location che il prossimo 2 marzo [...]
