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Riccardo IaconaQuando bazzicavo casa Masnaghetti, un giorno che spulciavo l’archivio ricordo di essermi imbattuto in un pezzo del compianto Francesco Arrigoni che attaccava più o meno così: [...]
A volte mi chiedo: chi te lo fa fare? Probabilmente, ed è la prima risposta: l'ignoranza."Mancano contributi per la Giornata Nazionale dedicata ai Vincisgrassi": questo l'appello [...]
lalunasulcucchiaio.blogspot.itLo sai che la frittura e i fritti non fanno male, anzi stimolano il fegato e lo aiutano a lavorare più velocemente, accelerando quindi il metabolismo, a patto che [...]
Il cocktail alcolico con il kiwi è un delizioso aperitivo da sorseggiare per accompagnare ad un antipasto leggero, ma anche come bevanda digestiva da assaporare al termine di un pasto [...]
streusel muffin ribes noci Come diceva qualcuno, settembre in questa casa è il vero inizio dell’anno. Sembra strano ma tutti i nuovi inizi, gli addii, i nuovi arrivi, le [...]
Senza Bimby, Spatzle alla Zucca, Philadelphia e SpeckIngredienti: 250 gr di farina, 2 uova, 150 ml di latte (o di acqua, in caso di intolleranza), 50 gr di zucca cotta, noce moscata e [...]
lalunasulcucchiaio.blogspot.itCerto sentendo Mozart da bambino suonare il pianoforte, o guardando Maradona tirare calci ad un pallone nel cortile di casa, chiunque avrebbe certamente intuito che [...]
. da “pappa e ciccia” by elise et ses amis Chi si ammala di FM è andato oltre. Vi è mai capitato di pensare: “non ce la faccio più, vorrei poter dire che stò grattando il fondo [...]
Dopo dieci mesi di navigazione, partito dall’isola di Creta verso i mari del Nord, il veneziano Piero Querini approdò sull’isola di Røst, nell’arcipelago delle Lofoten, oltre il Circolo [...]
Era da un po’ che, oltre la scuola elementare di approccio al vino, mi mancava di riunire una quindicina di persone intorno ad un tavolo per parlare, bere e mangiare a tema. Finalmente [...]
L’indomani della sconfitta con la Juve, a Napoli non si parla d’altro. Come non si è parlato d’altro per tutta la settimana. E non solo a Napoli. L’aspetto che mi piace è che mica [...]
Perdonatemi ma mi rendo conto che San Valentino e` l`unica festa che questo blog non abbia mai celebrato con ricette a tema, semplicemente per me cucinare e` un atto d`amore che si trasmette in [...]
Appena si parla di miele io penso a mia madre.Lo detestava, non ne voleva sapere.Però amava follemente le api, passava le giornate ad osservarle, descriverle e disegnarle.Le trovava [...]
La festa più romantica dell’anno il San Valentino è alle porte, se non hai ancora pensato cosa preparare di sfizioso al tuo amore ci pensa Icakebake con i sui consigli a darti uno [...]
Le ricette di San Valentino, per poter stupire il nostro partner con effetti speciali, non devono solo essere romantiche, ghiotte e afrodisiache, ma devono anche essere raffinate, da [...]
Seconda esperienza per me nel giro di una settimana al Cohouse Pigneto, lo spazio romano, ex mensa dei ferrovieri, trasformato in Temporary Restaurant che vede alternarsi alcuni tra i [...]
astice, patata viola, barbabietola e arancia dello Chef Roberto ConDalla mela di Biancaneve alle delizie di Chocolat senza dimenticare la scena incredibilmente romantica di Lilly e il [...]
L’orzotto ai Funghi Rositi è un gustoso risotto fatto con l’orzo, un piatto dal gusto autunnale che porta in tavola i sapori dell’incantevole Sila. I funghi rositi (o [...]
Soffrire di dolori allo stomaco è un [...]
La reazione di M.F. - della celebre enoteca Educating Archie di Abbey road, Londra"[...] al contrario di un vino biodinamico rispetto a uno convenzionale dove c’è una riconoscibilità [...]
Gli uomini sono sensibili alle sorprese [...]
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VINO – Tornano a crescere anche i Bianchi grazie a Stati Uniti e Canada. Calo in Europa 2015 super per le esportazioni della Toscana che ora tenta il sorpasso del Piemonte. Il 12 e 13 febbraio [...]
Pentola Le CreusetGià da tempo preparo il seitan in casa...perché non farci uno spezzatino?! Ovviamente non aspettatevi di sostituire il risultato che si ottiene con la carne, perché non è [...]
. Ingredienti e dosi per 4 persone 380 gr. di tagliatelle fresche, 1 melanzana viola, 100 gr. di pancetta dolce, 100 gr. di carne macinata. 100 gr. di pecorino sardo stagionato, 250 [...]
