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Siamo abituati alle classifiche di Forbes, e andiamo in giro gonfi di soddisfazione quando qualche italiano ci capita nel mezzo. Per questo siamo certi che farà rumore la classifica appena [...]
Deliveroo si amplia e arriva in 14 nuove città in Italia. Inoltre sta cercando anche altri 200 rider. Con questi nuovi comuni, la piattaforma di food delivery online arriva a interessare 89 [...]
Una storia familiare che continua da decenni, una grande maison, una tra le più importanti cucine d’acqua dolce d’Italia: siamo alla Trota di Rivodutri. È stata la passione [...]
L’Italia continua ad essere la patria del gelato con quasi 10.000 laboratori artigianali in tutto il Paese, Pochi sanno la differenza tra uno artigianale e uno industriale. Le [...]
Caponata di Melanzane e Pesce Spada una ricetta dal profumo speciale che in tanti conoscono e che apprezzano, ma l’avete mai provata con l’aggiunta del pesce spada? In Sicilia per [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le ricette dell'Italia nel Piatto. Per questo mese vi proponiamo il tema "la ricetta storica" cioè una nota preparazione culinaria dei giorni nostri che [...]
La rubrica L'Italia nel piatto è sempre un appuntamento atteso, anche noi del gruppo siamo curiosi di conoscere cosa le altre regioni propongono, conosciamo solo il titolo e spesso è "tutto un [...]
...dopo la tappa ad Anversa degli Abruzzi il tour è proseguito alla volta di Corfinio, un piccolo paese di 1000 abitanti nella Valle Peligna. Un paese piccolo ma con una grande [...]
Ilpesto di peperoniè un’idea sfiziosa e originale per variare il condimento della tua pasta e per assumere tanti preziosi nutrienti con gusto. Questo pesto di peperoni infatti, oltre a essere [...]
Una nuova e giovanissima brigata per il Kitchen Como vi delizierà con la sua cucina creativa italiana. Per un’esperienza gourmet indimenticabile, immersi nel verde di un parco [...]
Indice Uno degli aspetti più belli della cucina, non solo italiana, è la varietà di piatti diversi chiamati nello stesso modo, così come la presenza di altri molto simili, ma [...]
La Costa Azzurra la vedi attraverso le immagini di “Caccia al ladro”, con Cary Grant al volante della decappottabile e Grace Kelly al suo fianco, a proteggersi col foulard e gli [...]
Vi avevamo raccontato l’Hotel Eden di Roma del Gruppo Dorchester Collection e del suo ristorante gourmet La Terrazza prima dell’importante ristrutturazione dell’immobile, di [...]
Cantine Aperte, la più grande Festa del Vino e del Turismo del vino in Europa, torna anche quest’anno l’ultimo weekend di maggio, sabato 25 e domenica 26 maggio, in oltre 800 cantine [...]
Borghi che non vogliono morire, anzi combattono per la sopravvivenza. Lo spopolamento delle zone interne dell'Abruzzo è un problema che mina l'identità di un popolo accentuatosi ancor di [...]
La Puglia è la regione più grassa d’Italia. A parlarci di obesità e sovrappeso è il 16esimo Rapporto Osservasalute 2018. Nei Paesi dell’Unione Europea circa un adulto su sei è [...]
Si è svolto recentemente a città di Castello Only Wine Festival, un appuntamento davvero particolare per le accurate selezioni di vini e di produttori. Leggi tutto... Only [...]
La mano del maestro batte lenta, precisa, a ritmo cadenzato, per dare forma ed essenza a uno dei metalli più preziosi: è la liturgia del suono degli antichi ramai, che ancora oggi si ripete [...]
L'articolo Le Docg dell’Abruzzo: Terre Tollesi o Tullum proviene da Lavinium. Terre Tollesi o Tullum D.O.C.G. (Approvato DOC con D.M.23/7/2008, G.U. n.79 dell’1/8/2008; ultima [...]
Dalla Spagna alla Francia restando a Roma. Potremmo riassumere così il radicale cambio di filosofia di Mario Sansone, patron di Marzapane che dopo 5 anni di sodalizio lavorativo e di successo [...]
Il Capuliato Siciliano sicuramente più noto con il nome di Pesto di Pomodori secchi è una preparazione rustica semplicissima e buonissima tipica della provincia di Ragusa la patria del [...]
Tra i tanti spunti derivati della mia esperienza insieme a Rustichella d'Abruzzo c'è il confronto con le persone che, provenienti dalle zone più disparate del pianeta, hanno viaggiato con [...]
Domenica inizia il Vinitaly e io sarò altrove. Non sarò il solo a saltare la manifestazione e, giusto per la cronaca, non ci sarà buona parte degli editor di Intravino. Il motivo (o i [...]
Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]
