Venerdì sera 25 marzo al Glass Hostaria, nel cuore di Trastevere, c’è il pieno. Noi, ultimi ad arrivare, beneficiamo di una prenotazione non onorata da alcuni clienti giapponesi e così, [...]
Cos’hanno in comune queste 3 cose? La Pizza Il Sottovuoto Il Barbecue Apparentemente niente. A meno che qualcuno (nello specifico, il vostro, qui) si auto-costringa a trovare la [...]
Lunedì 14 marzo si è chiuso il Taste, a Firenze. A giudicare dall’affluenza e dalla qualità degli espositori anche questa sesta edizione è sembrata ben riuscita.Per me è stata [...]
Nicola BergaglioDi recente un rappresentante di un’azienda vitivinicola veneta, una grossa azienda, è venuto per propormi un paio di vini di “nuova generazione”.Vini quotidiani di prezzo [...]
Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di qualche piatto su facebook di Maurizio Cortese, [...]
Un paio di giorni di silenzio, sono a Portocomaro (AT) per la degustazione di grignolino (#grignolino1) organizzata da Fabrizio Gallino (Enofaber).Presso la Casa dell’ Artista in Via [...]
Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi di vita iniziava dopo Donna Olimpia, il [...]
Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]
“Il ristorante per me è solo un mezzo per dare sfogo alle mie passioni…..il mare, la terra, la fortuna e la consapevolezza di essere nato in questa terra perfetta”. Lui è [...]
Gennaro, la facciamo una ricetta facile facile per i lettori del paperogiallo?Ci pensa su…. “il risotto no, è complicato, la minestra maritata di pesce con sedici verdure diverse no, [...]
Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]
Il 4 marzo, con l'Aperitivo alla Marengo, si apre ufficialmente la rassegna enogastronomica Golosaria tra i castelli del Monferrato, che avrà luogo nel weekend del 5 e 6 marzo nell'alessandrino [...]
Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 040110 -Bottiglie prodotte: 40.000 - Fascetta Docg AAD 06448980 - Prezzo sorgente: € 6,10 Alla [...]
Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 020108 - Bottiglie prodotte: 3.300 - Fascetta Docg AAD 00067270 - Sboccatura: 2010 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 080409 - Bottiglie prodotte: 6.300 - Fascetta Docg AAD 09077663 - Prezzo sorgente: € 8,30 Alla [...]
La testa di maiale in cassetta è un piatto che fa parte della tradizione culinaria del tortonese e delle valli del nostro Appenino. Soprattutto, non dovrebbe mai mancare tra gli antipasti del [...]
Lucchettini amorosi dududu-dadada sul Ponte di BassanoEh si, torna San Valentino con tutto il suo corollario di emozioni sonanti ovvero quelle dei registratori di cassa.Nel Paese dell'Amor [...]
Nell'ambito del Carnevale di Venezia 2011 - OTTOCENTO, da Senso a Sissi la città delle donne. Il pubblico, accompagnato dagli attori della compagnia teatrale Pantakin, tra i luoghi più [...]
La mancanza di desideri è il segno della fine della gioventù e il primo e lontanissimo avvertimento della vera fine della vita. (Goffredo Parise) Inizia a diventare difficile sfamare il [...]
Degustazione > Forti Del VentoVitigni: Cortese 70% , Sauvignon 30% - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 5,35 Colore giallo paglierino mediamente carico, cristallino. [...]
Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]
Unima torna alla Commissione agricoltura della Camera dei Deputati per approfondire la proposta di legge per l'inquadramento delle 'Imprese Agromeccaniche Professionali' presentata lo scorso [...]
Emozione e un po’ di nervosismo sono immancabili quando sei a presentare la tua fatica davanti al pubblico ma l’accoglienza è stata festosa e soprattutto interessata. Merito dei [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 — per quanto la cosa mi tranquillizzi zero –, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro [...]