Risultati: 1068 per cortese
Leccarsi i baffi per i ravioli di Glass

Leccarsi i baffi per i ravioli di Glass

Venerdì sera 25 marzo al Glass Hostaria, nel cuore di Trastevere, c’è il pieno. Noi, ultimi ad arrivare, beneficiamo di una prenotazione non onorata da alcuni clienti giapponesi e così, [...]

tags : riesling cortese latte salsa farina burro kg brodo punta bianco
dal 30 March 2011 su:
ricetta alcolici locali
La linea sottile che unisce pizza, sottovuoto e barbecue (primo episodio)

La linea sottile che unisce pizza, sottovuoto e barbecue (primo episodio)

Cos’hanno in comune queste 3 cose? La Pizza Il Sottovuoto Il Barbecue Apparentemente niente. A meno che qualcuno (nello specifico, il vostro, qui) si auto-costringa a trovare la [...]

tags : cortese passito forno greco pizza farina lievito pizzeria napoletana pomodori
dal 23 March 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso
I tre moschettieri

I tre moschettieri

 Lunedì 14 marzo si è chiuso il Taste, a Firenze. A giudicare dall’affluenza e dalla qualità degli espositori anche questa sesta edizione è sembrata ben riuscita.Per me è stata [...]

tags : cantina cortese dessert birra pere toscana italiana ristorante stracchino superiore
dal 15 March 2011 su:
locali alcolici vino
A.A.A. vino quotidiano cercasi: Nicola Bergaglio da Gavi

A.A.A. vino quotidiano cercasi: Nicola Bergaglio da Gavi

Nicola BergaglioDi recente un rappresentante di un’azienda vitivinicola veneta, una grossa azienda, è venuto per propormi un paio di vini di “nuova generazione”.Vini quotidiani di prezzo [...]

tags : gavi cortese barolo wine beva vini brunello veneta grammi vendemmia
dal 14 March 2011 su:
alcolici vino locali
Il ristorante Sud a Quarto di Marianna Vitale è una meraviglia qualità-prezzo

Il ristorante Sud a Quarto di Marianna Vitale è una meraviglia qualità-prezzo

Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di qualche piatto su facebook di Maurizio Cortese, [...]

tags : cortese lupini martino lievito anice manzo vini ceci filetto ricotta
dal 12 March 2011 su:
ricetta locali alcolici
Siamo pronti per #grignolino1?

Siamo pronti per #grignolino1?

Un paio di giorni di silenzio, sono a Portocomaro (AT) per la degustazione di grignolino (#grignolino1) organizzata da Fabrizio Gallino (Enofaber).Presso la Casa dell’ Artista in Via [...]

tags : barbera cortese dolcetto cantina grignolino barbaresco torta orata monte burro
dal 12 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Un marziano a Roma/23 Da Cesare la cucina è perfetta per la domenica!

Un marziano a Roma/23 Da Cesare la cucina è perfetta per la domenica!

Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi di vita iniziava dopo Donna Olimpia, il [...]

tags : cortese fiore romana gnocco zucca menu vini sugo sala ravioli
dal 9 March 2011 su:
locali vino frutta verdura

Dove comprare la mozzarella di bufala, stando a Roberto Saviano il primo motivo per cui vale la pena vivere

Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]

tags : campana cortese bufala latte vacca zona salernitana taverna formaggio superiore
dal 8 March 2011 su:
formaggi vino alcolici
L’orto d’inverno

L’orto d’inverno

 “Il ristorante per me è solo un mezzo per dare sfogo alle mie passioni…..il mare, la terra, la fortuna e la consapevolezza di essere nato in questa terra perfetta”. Lui è [...]

tags : cortese cantina salumi limoni fuoco capri punta cuoco zucchine pomodori
dal 6 March 2011 su:
frutta verdura locali vino
In cucina con Gennaro Esposito

In cucina con Gennaro Esposito

 Gennaro, la facciamo una ricetta facile facile per i lettori del paperogiallo?Ci pensa su…. “il risotto no, è complicato, la minestra maritata di pesce con sedici verdure diverse no, [...]

tags : cortese verdure capperi risotto ricetta pentola bianco aglio brodo dolci
dal 4 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini

Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini

Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]

tags : prosecco cicoria svedese colonna birra pub fontana spumante espresso chitarra
dal 4 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Aspettando... Golosaria tra i Castelli del Monferrato arriva l'Aperitivo alla Marengo

Il 4 marzo, con l'Aperitivo alla Marengo, si apre ufficialmente la rassegna enogastronomica Golosaria tra i castelli del Monferrato, che avrà luogo nel weekend del 5 e 6 marzo nell'alessandrino [...]

tags : cortese doc bar vini piemonte cortese cocktail monferrato
dal 2 March 2011 su:
vino alcolici locali

Gavi Docg Mainìn 2009

Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 040110 -Bottiglie prodotte: 40.000 - Fascetta Docg AAD 06448980 - Prezzo sorgente: € 6,10 Alla [...]

tags : gavi cortese docg secco degustazione
dal 21 February 2011 su:
alcolici vino

Gavi Docg Spumante Metodo Classico Brut 2007

Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 020108 - Bottiglie prodotte: 3.300 - Fascetta Docg AAD 00067270 - Sboccatura: 2010 - Prezzo sorgente: [...]

tags : gavi docg brut perlage classico metodo classico degustazione spumante spumante metodo classico
dal 21 February 2011 su:
vino alcolici

Gavi Docg Altius2008

Degustazione > La GhibellinaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 080409 - Bottiglie prodotte: 6.300 - Fascetta Docg AAD 09077663 - Prezzo sorgente: € 8,30 Alla [...]

tags : gavi docg degustazione
dal 21 February 2011 su:
alcolici vino
Testa di maiale in cassetta

Testa di maiale in cassetta

La testa di maiale in cassetta è un piatto che fa parte della tradizione culinaria del tortonese e delle valli del nostro Appenino. Soprattutto, non dovrebbe mai mancare tra gli antipasti del [...]

tags : cortese anice salumi coppa aglio kg noce secco maiale ricette
dal 19 February 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
"Ahime, se tu mi amassi.." "Ma no che non ti amasso!"

"Ahime, se tu mi amassi.." "Ma no che non ti amasso!"

Lucchettini amorosi dududu-dadada sul Ponte di BassanoEh si, torna San Valentino con tutto il suo corollario di emozioni sonanti ovvero quelle dei registratori di cassa.Nel Paese dell'Amor [...]

tags : cortese ricetta chiacchiere
dal 12 February 2011 su:
vino ricetta alcolici
I Segreti di Venezia, due itinerari alla scoperta dei misteri del Carnevale

I Segreti di Venezia, due itinerari alla scoperta dei misteri del Carnevale

Nell'ambito del Carnevale di Venezia 2011 - OTTOCENTO, da Senso a Sissi la città delle donne. Il pubblico, accompagnato dagli attori della compagnia teatrale Pantakin, tra i luoghi più [...]

tags : cortese vini zona inglese francese
dal 11 February 2011 su:
vino cucina internazionale
Un marziano a Roma/19 Buona e poco costosa. E’ l’Osteria Fernanda!

Un marziano a Roma/19 Buona e poco costosa. E’ l’Osteria Fernanda!

La mancanza di desideri è il segno della fine della gioventù e il primo e lontanissimo avvertimento della vera fine della vita. (Goffredo Parise) Inizia a diventare difficile sfamare il [...]

tags : schiacciatina cortese whisky romana salsa ravioli curcuma zenzero amaro polpo
dal 9 February 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Monferrato Bianco Doc An Piota 2009

Degustazione > Forti Del VentoVitigni: Cortese 70% , Sauvignon 30% - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 5,35 Colore giallo paglierino mediamente carico, cristallino. [...]

tags : cortese sauvignon noce doc bianco degustazione monferrato bianco monferrato
dal 8 February 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Italia Unita nel segno del vino: a Vinitaly dal 7 all'11 aprile 2011

Italia Unita nel segno del vino: a Vinitaly dal 7 all'11 aprile 2011

Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]

tags : cesanese croatina vernaccia refosco dal peduncolo rosso garganega grechetto malvasia barbera raboso fiano
dal 7 February 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Unima torna alla Camera per l'inquadramento della categoria

Unima torna alla Camera per l'inquadramento della categoria

Unima torna alla Commissione agricoltura della Camera dei Deputati per approfondire la proposta di legge per l'inquadramento delle 'Imprese Agromeccaniche Professionali' presentata lo scorso [...]

tags : cortese vini italiana alimentare
dal 4 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
E la prima presentazione è andata…da Carlo Lotti a San Casciano!

E la prima presentazione è andata…da Carlo Lotti a San Casciano!

Emozione e un po’ di nervosismo sono immancabili quando sei a presentare la tua fatica davanti al pubblico ma l’accoglienza è stata festosa e soprattutto interessata. Merito dei [...]

tags : chianti cortese vernaccia sangiovese chardonnay vini sala vitigno classico san gimignano
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici locali
L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cesanese trebbiano grechetto carignano garganega croatina malvasia raboso fiano
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici dolci
Il Joia di Pietro Leemann | Lontano dal “Qualsiasi Cosa Purché Si Mangi Vegetariano”

Il Joia di Pietro Leemann | Lontano dal “Qualsiasi Cosa Purché Si Mangi Vegetariano”

Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 — per quanto la cosa mi tranquillizzi zero –, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro [...]

tags : barolo cortese dolcetto carote rape salsa cinese banana glutine vini
dal 2 February 2011 su:
frutta verdura ricetta vino