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Bologna: foto, menu e prezzi del Fourghetti di Bruno Barbieri

  E insomma, non volete sapere anche voi com’è fatto il ristorante di uno che ha tutto: soldi, fama e capacità indiscusse? Non siete curiosi di vedere da vicino Forghetti, il [...]

tags : mescola ricotta salsa menu bar vini fonduta locanda ristorante internazionale
dal 25 June 2016 su:
locali formaggi cucina internazionale
Brexit: cosa cambia per il cibo italiano?

Brexit: cosa cambia per il cibo italiano?

Chiamarlo Brexit è stato di pessimo auspicio. Il referendum che ha chiesto ai cittadini britannici di restare o uscire dall’Unione Europea ha dato il risultato, inatteso, che sapete. [...]

tags : prosecco ricette stilton reggiano amaro grana dop vini punti vittoria
dal 25 June 2016 su:
formaggi vino alcolici

Venerdì 24 Giugno, Billionaire Porto Cervo dà il via all’estate 2016: La ristorazione affidata a un marchio d’eccellenza

WE ARE BACK! La prima parte del 2016, è stata intensa e ricca di novità per  Billionairelife, la Luxury Holding  cui fa capo l’imprenditore Flavio Briatore e che comprende Billionaire [...]

tags : fiore monte vodka bistrot champagne crostacei internazionale
dal 24 June 2016 su:
formaggi alcolici locali
Venerdi pesce: il piatto di mare perfetto di Sandra Salerno alias Un tocco di zenzero

Venerdi pesce: il piatto di mare perfetto di Sandra Salerno alias Un tocco di zenzero

 La mia ospite di oggi è Sandra Salerno, il suo blog Un Tocco di zenzero (http://www.untoccodizenzero.it) è decisamente uno dei miei preferiti oltre che fonte di ispirazione per migliaia di [...]

tags : coppia succo polpo ricetta zenzero ingredienti italiana asparagi agriturismo
dal 24 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Così tante birre buone tutte insieme sono una cosa rarissima: presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2017

Col 90% degli enostrippati compresi tanti amici ho smesso di parlare di birra buona perché non capiscono un cazzo, sono ignoranti e fieri di esserlo dal basso delle loro equazioncine per cui [...]

tags : barolo barbaresco stampa birra reale latte ricetta italiana toscana zenzero
dal 24 June 2016 su:
alcolici vino ricetta

Perché spendere 300 € da Massimo Bottura è immorale?

“La cifra è importante, sicuramente. Ma ognuno spende i propri soldi come meglio crede. Io ad esempio non concepisco di spendere centinaia di euro per una borsa, non mi sogno nemmeno di [...]

tags : fiorentina pizza chilo sugo cuoco osteria spaghetti padella ristorante fagioli
dal 23 June 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso
Con Mercedes-Benz vivi le emozioni del Festival dei 2 Mondi di Spoleto

Con Mercedes-Benz vivi le emozioni del Festival dei 2 Mondi di Spoleto

Quando si parla di emozione sono sempre in prima fila. Sono costantemente alla ricerca di quel battito in più del cuore, quell’istante particolare in cui ti senti vivo e capisci che sei [...]

tags : spaghetti
dal 23 June 2016 su:
pane pasta riso

Venezia: bacari, ristoranti e osterie a Santa Croce

Il punto di partenza è sempre lo stesso. Siete arrivati a Venezia e usciti dalla stazione di Santa Lucia vi ponete il problema, che da bravi lettori di Dissapore non è come raggiungere Piazza [...]

tags : fritto ravioli bianco anatra panino fragole verdure risotto cipolle lattuga
dal 23 June 2016 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Fotonotte maratona notturna di fotografia

Fotonotte maratona notturna di fotografia

FOTONOTTE  #4 pratiche ecologiche del fare città, venerdì 24 giugno 2016 a Trieste dalle 20 alle 24 maratona notturna di fotografia 11 spazi / 13 reportage / 11 associazioni. L'iniziativa, [...]

tags : monte birra brunello argentina internazionale
dal 23 June 2016 su:
cucina internazionale formaggi vino

Cartoline dal 558mo Meeting VG @ Ristrorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]

tags : groppello barbera ribolla gialla gattinara nebbiolo spanna limoni salsa vov anice
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino ricetta

Sal De Riso porta la vera pizza napoletana in Costiera Amalfitana

Del nuovo locale ne abbiamo parlato ieri: apre lunedì sul lungomare di Minori con Antonella Clerici “Sal De Riso Costa d’Amalfi”.  L’unico in Costiera amalfitana gestito direttamente [...]

tags : riso pizza napoletana
dal 22 June 2016 su:
pane pasta riso pane e pizza cucina regionale
ZUPPA DI POMODORI FREDDI ARROSTO E MENTA

ZUPPA DI POMODORI FREDDI ARROSTO E MENTA

Qualche pomodoro maturo appoggiato sul tagliere, un mazzo di menta fresca che profuma tutta la casa, il sole che entra dalla finestra e una gran voglia di cucinare. La zuppa di pomodori freddi [...]

tags : forno fuoco brodo kg carote ricetta tagliere pomodori pentola arrosto
dal 22 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasticciotto Atranese: ricetta più dolce della Costa d’Amalfi

Di Francesca Faratro Ogni mondo è paese e così come per i detti antichi, anche la pasticceria e i dolci di tradizione, hanno un nome che varia quando si va viaggiando per l’Italia tutta. [...]

tags : dolci ricetta bucconotto bocconotto pasticciotto
dal 22 June 2016 su:
dolci locali ricetta

Nasce il 1° Salone transfrontaliero del Vino Naturale: 25 cantine da Italia, Austria, Slovenja

Border Wine: 25 e 26 giungo 2016  Domenica sera la cena con le chef Antonia Klugmann e Ana Roš Border Wine è il 1° Salone transfrontaliero del Vino Naturale, l’unico evento dedicato al [...]

tags : franciacorta lievito wine vini enologi sommelier ristorante alimentare degustazione naturale
dal 22 June 2016 su:
alcolici locali vino

La classifica 2016 dei gelati confezionati più buoni

Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere. Perché a voi, lo so, piace solo il gelato artigianale (e il caffè artigianale, la birra artigianale, il [...]

tags : burro succo bosco birra coppa punta bar gin cola salato
dal 21 June 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Saperi e Sapori del Giappone: reportage di un viaggio in Sol Levante

Saperi e Sapori del Giappone: reportage di un viaggio in Sol Levante

GEN è acronimo di Genuine Education Network e dal 2014 i tre componenti di questa nuova e valida organizzazione promuove la cultura giapponese attraverso attività formative di carattere [...]

tags : conchiglie cantina pesci pollo riso bar bianco verdure ingredienti giapponese
dal 20 June 2016 su:
ricetta alcolici locali

Smoothie, estratti, Joylent: bere è il nuovo mangiare

“Cosa bevi stasera?”. No, non è la domanda che ci si scambia fra appassionati dell’orrida apericena. Né quella che gira nei circoli degli alcolisti irriducibili. Perché bere [...]

tags : salame banana segale felino calorie lattuga zenzero fragole carote frutta
dal 18 June 2016 su:
frutta verdura ricetta
Non chiamatelo Pata Negra: guida al prosciutto più caro del mondo

Non chiamatelo Pata Negra: guida al prosciutto più caro del mondo

Duecentocinquanta euro al kg, che moltiplicati per 8 fanno 2.000 cucuzze. È questo il prezzo di uno Jamon Pata Negra Albarragena, l’ex prosciutto spagnolo più caro al mondo, appena [...]

tags : cantina marino salato frutta jamon manine maiale olive doc kg
dal 17 June 2016 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Borsa Falabella fai da te: il video tutorial

La borsa Falabella di Stella McCartney è una delle it bag più recenti: tantissime le celebrità che la sfoggiano da mattina a sera e tantissime le fashion addicted che la vorrebbero. E' [...]

tags : inglese
dal 17 June 2016 su:
cucina internazionale
Gnocchi di Pappa al Pomodoro

Gnocchi di Pappa al Pomodoro

"abbiamo avuto un’eccellente pappa al pomodoro alla quale le ventisei bocche dei convittori han rivolto con ventisei sorrisi il più caldo e unanime saluto" Chi non ricorda con una certa [...]

tags : pane toscano ricette toscana farina salato aglio fuoco toscano ricotta ingredienti
dal 17 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sformato di miglio alle verdure estive

Piuttosto semplice ma con una nota che si fa ricordare… Ingredienti (per circa 4 persone): 250 g di Miglio decorticato 1 Zucchina 1/2 Peperone rosso 1/2 Melanzana 1 costa grande di Sedano [...]

tags : aglio verdure fagiolini ingredienti
dal 15 June 2016 su:
ricetta frutta verdura
Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Pensi a Montalcino e, inevitabilmente, pensi al Brunello. Per una volta, però, zero chiacchiere sul vino e concediamoci una pausa culinaria, ché ogni tanto il turista qualcosa [...]

tags : fiorentina cantina porcini spinaci cipolle fagiano ricette faraona polpo zona
dal 15 June 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Matteo Felter, non in tutti i laghi

Matteo Felter, non in tutti i laghi

Quasi ventiquattr’ore a fianco di un professionista della ristorazione consentono di aprire l’orizzonte su una fattispecie dell’ospitalità che spesso chi si occupa di cucina [...]

tags : burro china salsa grano aglio bar gin olive ravioli piselli
dal 13 June 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Gabriella Molli, Oliviero Toscani e Buon Appetito

Gabriella Molli, Oliviero Toscani e Buon Appetito

Io, testimonial del Golfodi Gabriella MolliChe emozione ho provato dall'alto dei miei quasi settantanove anni, percorrendo quel tratto di Passeggiata Morin, dove sono stati [...]

tags : vermentino lardo farina cozze bianco torta aglio sugo riso secco
dal 13 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pasta mista con cozze e fagiolini

Pasta mista con cozze e fagiolini

Mi sono divertita a preparare questa pasta mista con cozze e fagiolini e un pezzetto di persico africano e mi sono divertita ancora di più a mangiarla perché era davvero gustosa quindi ecco [...]

tags : bianco pulire cozze fuoco kg aglio grammi persico mescolare condimento
dal 13 June 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura