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Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Ecco dove è finita una parte dei marroni Dop di San Zeno che ho raccolto nel veronese qualche fine settimana fa: in un magnifico risotto alle castagne arricchito da funghi porcini e da [...]
E’ tempo di questionari. Quattro domande secche per voi: - Vi piace la pizza gourmet (diversa dalla margherita nel lievito naturale, negli ingredienti, nel modo di degustarla e nei [...]
Un primo piatto dal profumo invernale e dal sapore intenso: la Zuppa di ceci e zucca con la ricetta facile e veloce. Scoprila su Blogo. La Zuppa di ceci e zucca è il primo piatto perfetto per [...]
Sono stati giorni di grandi mangiate senza sosta, gli ultimi, e non vedo segnali di cambiamento all’orizzonte. Io e la mia famiglia siamo alle prese con un frigo pieno di avanzi del [...]
Morbide colline ricoperte di vigneti, un cielo basso rivestito da nebbia sottile, un aroma di vino per le strade di Barolo, di tartufo per quelle di Alba. Sono le Langhe, nel cuneese, [...]
Mercoledì 3 dicembre alle ore 20,30 seconda cena a quattro mani nella nuova location de La Galleria di Gragnano. Lo chef-patron Giulio Coppola, allievo dell’ottimo Antonino Cannavacciuolo, [...]
Notizia che hanno dato tutti i media, l'entrata di Coca Cola nelle bevande della salute, già questa notizia fa drizzare le antenne, se Mcdonalds vende broccoli e insalata perché Coca Cola non [...]
Prima di tormentarvi col Natale e i grassi saturi mi ricongiungo a voi con la ricetta perfetta una torta al cioccolato inventata a Capri, ecco perché torta caprese, quell’isola [...]
Quattro serate al Complesso dell'Annunziata a Ravello, 10 - 12 - 17 - 19 dicembre, dalle ore 16,00, [...]
Quando fuori fa freddo l’unica, o forse la più piacevole, soluzione per scaldarsi è quella di preparare delle pietanze calde e corroboranti. Le minestre e le zuppe rispondono in pieno a [...]
Dai che oggi è venerdì, dai che oggi è venerdì! Non faccio che ripeterlo da stamattina, ma il sonno che mi porto dietro ancora non ha capito che dovrà aspettare fino a domani! Questi sono [...]
Mangiare la cacca fa male alla salute, ci serve una dieta senza cacca. Così ha affermato Nathan Myhrvold, che ha studiato a Princeton, ma tre giorni fa è andato ad Harvard per tenere una [...]
Faccio spesso una frittatina di farina di ceci, ma cotta in padella, è veloce e saporita. La trovo più ecologica, si cuoce con poco gas invece che con la corrente elettrica (deformazione [...]
Arrivooooo con i secondi prima che scada il tempo.John Fante. Avete presente?Credo di aver letto tutti i suoi libri e di averne regalati parecchi in giro...mai nessuno che mi abbia detto: [...]
Il grande freddo si sta abbattendo su di noi. Roma andrà sotto zero e io mi sto consolando con le ultime istantanee di questo autunno che sa di estate. Sono stata in Costa Smeralda come chef a [...]
di Emilia Lombardi Un passo sulla costa jonica, un grande passo per l’umanità! Chissà se pensò qualcosa di simile il primo greco che sceso dalla sua liburna (piccola veloce nave greca [...]
La multinazionale delle bibite gassate Coca Cola ha lanciato Fairlife, il nuovo latte arricchito destinato al mercato americano. In questi ultimi anni ci è capitato molte volte di vedere la [...]
Budino al pistacchio CameoSeeeeeeeeee lo so che sono una foodblogger e che noi i preparati mica li mangiamo.... noi le torte le facciamo a mano nel solito vecchio modo che non passa mai di moda, [...]
26 novembre, giorno dell’orgoglio papillo. In attesa che lo certifichi Wikipedia, fidatevi della nostra parola: questo blog nasceva cinque anni fa. Sì, oggi è il nostro compleanno. E [...]
Ovvero i muffins del Seder leil Pesach Un bel pò di anni fa frequentai un corso di ebraico antico dove oltre a imparare lettere, parole e modi di dire, ci furono insegnati [...]
Non è Natale senza il cappone ripieno a tavola Servire per il pranzo di Natale il cappone ripieno come secondo piatto è qualcosa di più di una tradizione, è quasi un dovere, ma soprattutto [...]
Che Natale sarebbe senza le lenticchie con lo zampone? Oltre a fare subito festa vengono da sempre considerati di buon auspicio anche per ciò che concerne l’arrivo del nuovo anno. Si [...]
Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]
Quale ristorante di Roma consigliereste a un amico? Aspettate a rispondere perché è uscita la guida di Roma nel Piatto di Pecora Nera Editore che anche quest’anno elenca i migliori [...]
