Risultati: 6556 per crudista
Ingredienti: 4 mele 1,5 tazza di datteri 1 tazza di mandorle succo di 2 limoni pizzico di vaniglia cannella 1/2 tazza di uvetta Goji berry (decorazione, optional) Procedimento: Prima di tutto [...]
Non è Pasqua se sulla nostra tavola non c'è la pastiera napoletana, un tripudio di colori e odori tipici della primavera che rendono questi giorni di festa più allegri, nonostante il [...]
Per Pasqua è tutto pronto: Uova sode, affettato e pane fatto in casa (qui alcune idee) come antipasto, primo piatto a base di verdure di stagione (asparagi o carciofi), il tradizionale [...]
Ieri é venuto a pranzo un caro amico americano. Il suo peso è di circa 170 kg, ma sta velocemente calando (pesava infatti circa 220 kg) grazie ad una dieta vegetariana, quasi vegana e [...]
Giornata indimenticabile in cui lo staff di Altissimo Ceto e il nostro premium partner BMW Italia hanno dato il meglio per creare un'esperienza da sogno. Le nuovissime X5, le Serie 4 Coupé e [...]
Ingredienti 1 coniglio, 1 spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, semi di finocchio¹, fette di pancetta arrotolata (o lardo di Colonnata) tagliate sottili, 1/2 bicchiere di vino [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiMia sorella e' un amante del cocco. Il gelato al cocco, lo yogurt, i biscotti.... Solitamente le preparo la torta al cocco per il suo compleanno e dolcetti e [...]
Quest’anno al Vinitaly ho avuto il piacere di essere ospite della bella iniziativa #Valcalepio Blogger Tasting promossa dal Consorzio Tutela Valcalepio. Insieme a me, nella giornata di [...]
Pasqua e siete alle prese con il dilemma agnello sì – agnello no. Che non vuol dire solo quale vino abbino oppure se lo faccio alla romana utilizzando la coratella e i carciofi. Lo so. A [...]
Filastrocca di primaverapiù lungo è il giorno,più dolce la sera.Domani forse tra l’erbettaspunterà la prima violetta.O prima viola fresca e nuovabeato il primo che ti trova,il tuo profumo [...]
questa è una ricetta ‘magica’….non avevo mai cucinato il cavolo verza viola…e mi incuriosiva da morire…una primizia sul banco di qualche mese fa del mio [...]
"Zacapa – uno dei più preziosi e celebrati rum ultra-premium al mondo - è il risultato di una combinazione unica di territorio, clima ed ingredienti naturali, dosati con la perizia del [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiQuesta pasta e' veramente semplice e rustica. Dire che e' una ricetta quasi mi vergogno. Avevo questi bei germogli di broccolo freschi e con una punta di viola, [...]
Non ho mai scritto di Umbria, tutta concentrata sulle nuove aperture milanesi mi sono dimenticata di dirvi dove mangiare bene nella mia terra d’origine. È impossibile riassumere tutta [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
Me la ricordo bene la mattina del 13 aprile 2010, quella mattina in cui subito dopo aver creato il blog ho scritto di getto il primo post de La femme du chef.A Parigi la primavera era [...]
Buongiorno!Questo weekend ho "quinto quartato"!Eh??? E cosa vuol dire direte voi...Vuol dire che è l'ora dell'MTC ;)Ormai sapete tutte cos'è l'MTC, vero? E' una sfida fra blogger, che si [...]
Sapete quanto io adori leggere.Romanzi, riviste, giornali, libri di ogni genere...E quanto io adori i libri di cucina.Già, i libri di cucina...Apriamo una parentesi:in casa mia pensano che io [...]
Adoro il mare, il profumo di iodio che ti invade e qui si percepisce anche nei piatti, chiudi gli occhi e ti tuffi in un turbinio di sapori. Lui è Luca Collami e il suo ristorante è Baldin nel [...]
La primavera è sbocciata nei piatti del ristorante Oliver Glowig a Roma. L’aspettavamo da qualche giorno mentre guardavamo il bel giardino dell’hotel Aldovrandi che indossa il suo [...]
Fiano, il vino che è diventato un mito. E che si porta appresso un paio di miti da sfatare. In enoteca o al ristorante chiedete semplicemente un Fiano. E già per i cultori della materia [...]
Gli uomini e la cura degli animali nei manoscritti della Biblioteca Medicea Laurenziana dal 14 aprile al 14 giugno 2014 In occasione del convegno nazionale dell’ordine [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiQuando ero ragazzina, una volta la mamma piena di orgoglio ci ha presentato un risotto speciale. Un risotto delle feste, particolare, originale e raffinato. Il [...]
"Odio quelle che mangiano l'insalata. Sapete, quel tipo di donna che porti a cena e le dici "cosa vuoi mangiare tesoro?" "Solo insalata, grazie". E sentite il suo stomaco che fa "uaggr, oggr, [...]
Il mondo si divide tra chi la fa e chi no. Io personalmente ho il terrore di ritrovarmi con il frigo vuoto e la dispensa spoglia. Il solo modo che conosco per evitare che questo accada è [...]
