Risultati: 6556 per crudista
Lo so. Vi aspettate una classifica dei migliori piatti di Festa a Vico 2014. Non vi deluderò, almeno in parte. Dopo una 4 giorni che mi ha riportato all’infanzia quando andavo al luna [...]
I miei Mini Woopies gelato con Cameo nascono in un bel sabato di metà aprile, quando, ospite in Casa Cameo a Desenzano, ho gareggiato con altre sette blogger eccezionali in un evento davvero [...]
Daniela Cicioni, una dei finalisti di The Vegetarian Chance, il primo festival internazionale di cucina vegetariana, racconta la sua cucina vegana e crudista.
La domanda in altissima rotazione nei pochi neuroni che il bollore improvviso delle ultime ore non ha fatto evaporare è questa: cosa ci fa una senese a Torino? Un po’ maledico il giorno [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Marina di Stabia, porto turistico di Castellammare di Stabia (Na), inaugurato circa 5 anni fa e diventato da subito punto di riferimento per il turismo [...]
Grande successo per l’undicesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre Del Saracino. Una manifestazione in grado di unire alta [...]
fotografie di Alessandro ArnaboldiFinalmente siamo riusciti ad organizzare questa cena con i nostri amici S. e G. era un sacco che ci tentavamo. L'inverno mi e' sfuggito dalle dita e senza quasi [...]
Da domani dieta.Va bene amore.Mangerò solo frutta.Va bene amore.Mangerò insalate scondite e yogurt magri.Va bene amore.Farò un'ora di tapis-roulant e mezz'ora di [...]
Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]
Ciao, mi chiamo Tanya Gervasi e faccio la modella a New York. Mi dicono che sono bella, non dicono mai che ho fatto studi gastronomici e amo mangiare bene. Una passione raccontata nel mio blog, [...]
Finalmente inizia la vera estate , temperature in salita e tanta voglia di evadere dalle città.Oggi vi svelo un trucco per marinare il salmone .Quante volte avete provato a marinare il salmone [...]
fotografie di Alessandro ArnaboldiMamma mia, il caldo lo attendevo fremente ma non mi aspettavo che sarebbe scoppiato così intensamente. Questo weekend, ricchissimo di impegni e' stato [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Pellegrino Artusi, le Tazzine ed altre creme. Dal libro "Uovo Perfetto": “L’uovo crudo è un liquido viscoso, essenzialmente acqua e proteine, nel rapporto di 1.000 a1. Le proteine [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiLe crostate le adoro, con tutta quella bella frutta fresca le trovo irresistibili! Non c'era nessuna ricorrenza particolare ma solo la voglia di preparare un [...]
C4P: Succede che in Brianza, dal 2010, ci sia un luogo che, con il passare degli anni, ora potremmo quasi definire un tempio della cucina. Un tempio guidato da un giovane “saggio” che con la [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
[Avvertenza: questo è il primo post di Dissapore che giustifica l'abuso, solitamente personale, del temine mattanza. A Carloforte la mattanza esiste davvero: non è un concetto figurativo ma la [...]
“Raccontare il cibo”… Incominciava cosi il delizioso bigliettino/segnaposto su quel tavolo rotondo del ristorante La Mugnaia di Ivrea dove sono stata gentilmente [...]
Mercoledì 4 giugno 2014, alle ore 20:30, il Ristorante Giuda Ballerino di Roma organizza una cena a tema dedicata ai piselli. Ecco il menù della serata: - Crudo di ricciola con pesca, piselli, [...]
La pizza a Roma ha diverse declinazioni. Se dici romana pensi alla scrocchiarella. O, ancora di più, alla pizza a taglio che è diventata motivo di orgoglio al pari del Colosseo per i tanti [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
Dal 30 maggio al 2 giugno sarò inviata speciale a Ortinfestival, insieme ad altre blogger, per Guardini, l'unico produttore di stampi e teglie da forno completamente prodotte in Italia, e [...]
Queste polpettine sono il frutto di quel che si dice un esperimento perfettamente riuscito: mi serviva qualcosa da spizzicare come aperitivo per la cena di compleanno di mon amour, (menù tutto [...]
Con questo post oggi inauguro una nuova rubrica del mio blog. La mia prima rubrica, effettivamente. Per capirne di più cliccate qui, dove troverete una sommaria, incerta e confusa [...]
