Risultati: 6561 per crudista
Kotaro Noda è stato appena licenziato dall’Enoteca La Torre. Motivi interni. Lui che nel 2011 ha ricevuto la prestigiosa stella Michelin portando alla ribalta il ristorante viterbese, [...]
Il filone “cosa-potrei-portare-ad-un-picnic” ha preso il sopravvento e in questi giorni alla mia cucina stanno uscendo rigorosamente dolcetti, come questi [...]
Per chi ha almeno trascorso qualche estate ad Amalfi, il ristorante Marina Grande che si apre a lato della passeggiata è un’istituzione. Prima che come ristorante, Marina Grande lo si [...]
Era da un po’ che non postavo una ricetta crudista, e questa è da leccarsi i baffi! Sono cioccolatini solo per veri golosoni, come la sottoscritta d’altronde… Ingredienti: [...]
Ingredienti x 3 persone: 300gr di filetti di nasello surgelati 160gr di tonno in scatola al naturale (meglio se 1 scatoletta al naturale e 1 all’olio) 50gr di pangrattato 1 tazzina di [...]
Il Consorzio Cuochi e Ristoratori di Lombardia, presieduto da Matteo Scibilia, e 'Italia a Tavola' organizzano per il 29 aprile a Milano (alle 16, presso il Politecnico del Commercio Capac, [...]
Il pranzo nuziale è, per definizione, indimenticabile. Se poi si ispira al Ferrari Perlé, altro che indimenticabile, trovate voi l'aggettivo più adatto.Un banchetto per le nozze che in ogni [...]
Non male come idea quella di anticipare di un giorno il Vinitaly, convocare una trentina di giornalisti da tutto il mondo a cena da Perbellini (e chi dice di no?) e servire quasi tutta la nuova [...]
Buongiorno!!!! altra giornata di sole su Roma... godiamocela che durerà ancora per poco.. infatti da domani son previste piogge e temperature più fresche...Io oggi ho un diavolo per capello.. [...]
Sì, lo so: l’accostamento sembra terribile, ma vi posso assicurare che è buono, a patto che amiate i sapori forti perchè si usa il porro crudo (che non è propriamente un sapore [...]
Evviva i 150anni dell'Italia.....e aggiungo evviva l'arrivo della primavera così ieri sera abbiamo festeggiato con un risottino multicolor!!! Ingredienti per 4 persone: 300gr di riso 2 [...]
Luca Gardini lascia il ristorante di Carlo Cracco e interrompe un rapporto di lavoro consolidato. Motivazione non dichiarata: la tempesta che si è abbattuta sul locale di via Hugo con la [...]
Buongiorno! Buon lunedì!è arrivato!!!!!!!!!!!!!!!! Finalmente il forno nuovo ha fatto il suo ingresso in cucina :) son troppo contenta! Perchè negli ultimi mesi, la povera carriolina, ha [...]
![Food Art, Milano [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/food-art-733x550.jpg)
Non ho sufficiente familiarità con la lingua inglese per coglierne le sfumature, ma il dubbio mi è venuto. Così ho chiesto ad anglisti ed anglofoni, e – benedetto twitter – sono [...]
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero che molte delle sue ricette sono d’ispirazione contadina. I piemontesi, per loro [...]
Da Nord a Sud la gastronomia italiana propone una sfilza di ricette che si distinguono per fantasia e genuinità. Alcune conservano la stessa nomea pur differenziandosi per preparazione. Val la [...]
Andare al mercato è anche un'esperienza visiva e cromatica.Per esempio il cavolfiore Violetto di Sicilia ti colpisce perché spicca tra le altre verdure, si trova solo tra febbraio e marzo ed [...]
e cruda alla menta.. L’ho sentita in un nuovo bio bar e mi sono riproposta di rifarla. Non so se quella che ho mangiato, a parte che servita fredda, fosse stata fatte con le zucchine [...]
VERONA - Dopovinitaly al Bar Eni in viale del lavoro ieri per una birra e uno spritz defatiganti (non faccio benzina qui comunque) con 'Ino, Anna Morelli e altri. Poi cena da Sapore' [...]
Prima di raccontarvi la mia ricetta di oggi vorrei spendere due parole sulla mia intensa giornata di ieri. Verona quando arriva aprile, per cinque giorni diventa la capitale indiscussa del vino [...]
![[Scaglie di Zenzero] - Nuvolette di topinambur](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-7sdjkBLu574/TZ4gkCkgRFI/AAAAAAAAuxM/n5Upwhbs1Hs/s1600/DSC_0026cornice.jpg)
Buon venerdì a tutti! che giornate calde e meravigliose vero? ma poi ce la farà pagare cara ne sono sicura.... si conclude una settimana piena e un po' triste, lunedì ci ha lasciati una [...]
Finalmente asparagini freschi. Così teneri che li ho lasciati crudi! Ingredienti: asparagi freschi sottili finocchio olio extravergine limone aceto di mele thain agave o succo d’acero [...]
Sono in vena di dieta (che dura due giorni!) e di cucina naturale.. per poi tuffarmi su una bella parmigiana nel week end! E vabbeh che ce volete fa... ognuno ha i suoi vizi.. e io ho [...]
Raccontare l’Osteria del Povero Diavolo, per me, significa raccontare una storia fatta di contrasti e di antinomie, dove l’ossimoro apparente si oggettiva in una esperienza [...]
The Jerusalem artichoke is also called the sunroot, sunchocke, earth apple, or topinambour and is a species of sunflower which grows up to 3 meters. I know that is not the right season, [...]
