http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Schiacciata alle patate senza lievitazione molto semplice da fare e rappresenta un rustico molto sfizioso da poter servire nei buffet oppure come [...]
Krapfen con pasta madre al forno By Giovanna Bianco 2 dicembre 2015 [...]
Uno degl’impasti più semplice ma, allo stesso tempo, più delizioso che si possa preparare. Le frittelle dorate, croccantine all’esterno e meravigliosamente morbide [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cestini di patate e stracchino veloci e stuzzicanti adatti ad essere servito come stuzzichini o per accompagnare piatti di carne eleganti come [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose di patate 1 ingrediente principale semplici da realizzare in poco tempo e molto originali, adatte a stupire in tavola. Questa ricetta [...]
I cereali e tutti i loro derivati (ad esempio farine, pane, pizza, prodotti da forno, pasta) appartengono alla famiglia delle graminacee e costituiscono da sempre la principale fonte alimentare [...]
Oltre 500 i vini provenienti da tutta Italia per la seconda edizione di WineAround a Saluzzo (Cn), che si svolgerà all'interno delle Antiche Scuderie della Fondazione Amleto Bertoni in piazza [...]
Ciro Coccia - La Dea Bendata La pizzeria La Dea Bendata di Pozzuoli presenta il nuovo menu ricco di novità con una serata a quattro mani, dal titolo “La dea e l’orto”, [...]
Il 19 novembre ha aperto Teresina... Senza Glutine in Via di San Tommaso D'Aquino 123-125 a Roma (Prati)Durante la presentazione in anteprima per la stampa di [...]
Nel mercato ristorativo la domanda da parte dei clienti è stata nel tempo influenzata da numerosi cambiamenti e bisogna quindi innovare determinI processi all’interno del settore [...]
Abbiamo già parlato di Cucina Barilla, quando è stata presentata la ricetta per la mousse di capperi e acciughe: si tratta di un modo innovativo per preparare piatti gustosi col minimo sforzo, [...]
Per festeggiare il compleanno del fratello Dario ha realizzato una torta che si crede una pizza. Bellissimi i particolari tutti realizzati in pasta di zucchero come il salamino, le olive, le [...]
Due metri di chef, classe ’70, provenienza friulana e formazione importante. È Andrea Berton dell’omonimo ristorante stellato milanese (*) che ha deciso di arricchire con gusto la città [...]
E’ ormai abitudine consolidata nel mondo della ristorazione più attenta alle esigenze di benessere e gusto il menù che varia seconda dei prodotti di stagione e di quel che offre il [...]
COMUNICATO STAMPA Le cucine su ruote ritornano a Roma: dal 13 al 15 novembre il Food Truck Fest all’Ex Dogana Cibo di strada, ma anche musica, animazione e laboratori per bambini, [...]
Che profumo hanno i ricordi? Quello delle crostate che mia madre mi preparava da bambina, all’albicocca o a fragola. Arrotolare strisce e creare tanti quadretti magici e ripieni di [...]
Mi piace usare il lievito madre per mille ragioni: il pane ne guadagna in genuinità e sapore e si conserva più a lungo, la pizza riesce croccante e gustosa, è indispensabile per [...]
Una ricetta tradizionale del Ghetto di Roma, quella degli aliciotti con l’indivia. Ingredienti: per 4 persone. 1 kg di aliciotti 1 kg di indivia bianca pangrattato q.b olio extra q.b [...]
Le montanare di mia nonna, pizzette fritte al pomodoro con pecorino e parmigiano. Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 500 g farina 250 g acqua 1 cubetto di lievito di birra 1 [...]
“Un véritable plat de pâtes” à Paris avec LSDM. L’excellence italienne accompagnée des grands Champagnes “Le secret d’un véritable plat de pâtes” est le titre des deux Ateliers [...]
Sono tornata in Friuli Venezia Giulia a distanza di poco tempo. Una regione dove la natura e la storia, le tradizioni e i sapori si mescolano creando un’atmosfera rilassante e a misura [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti pizza o Frittata di spaghetti alla pizza facilissima. A cena, ma anche a pranzo la Frittata di spaghetti alla pizza vi [...]
Il pane fritto, ricetta siciliana appartenente alla cucina povera, è quanto di più gustoso possa essere realizzato con il pane avanzato, quello raffermo. Si tratta di una preparazione da poter [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crocchette di patate filanti molto saporite e sfiziose! Queste crocchette si possono anche fare al forno se non volete friggere, vengono asciutte [...]