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Il riso Rosa Marchetti (storica e pregiata varietà di riso originaria della Baraggia) inizia a tingere di verde questa nostra risaia impreziosita da un’abbondante fioritura di veccia villosa.
Lunedì 10 giugno 2013 all'Antica Corte Pallavicina - Polesine Parmense con i grandi cuochi Valentino Marcattilii (San Domenico - Imola), Isa Mazzocchi (La Palta - Borgonovo Val Tidone, Pc), [...]
Le farfalle al salmone sono un ottimo primo piatto che possiamo realizzare ogni volta che abbiamo voglia di un primo piatto fresco e nuovo, che si prepara con una ricetta davvero molto semplice [...]
Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
Degustazione > Rasicci Azienda AgricolaVitigno: Montepulciano d’Abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 2P1 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente € 3,00 [...]
Luce e Gas è un locale che esiste dal 2002. Si sono avvicendate già diverse gestioni, l'ultima delle quali è particolarmente giovane e vivace, propositiva anche nella varietà di eventi [...]
Il thé caldo con i biscotti all'arrivo hanno subito scaldato l'atmosfera. 13 sconosciuti, tra giornalisti e qualche blogger, accompagnati dallo splendido staff dello Strongbow Gold, ci [...]
Far mangiare il pesce ai bambini può essere un’impresa, ma con le crocchette di gamberetti il successo è assicurato. In genere non mi piacciono moto i gamberetti, perché sono noiosi da [...]
Come foodblogger queste settimane sono state veramente eccitanti per una serie di motivi. Uno perchè ho conosciuto Chiara. Noi ci "frequentiamo su internet" da oltre 3 anni ed incontrarsi [...]
Se siete in cerca di un’idea per decorare una torta al cioccolato in modo semplice ma d’effetto vi consiglio vivamente questa. Una comune ma golosa torta al cioccolato soffice ed [...]
Un giro con gli chef stellati che hanno visitato le postazioni degli emergenti impegnati nella Repubblica del Cibo e poi l’approfondimento per assaggiare più di 60 piatti proposti nei [...]
peccato siano state proprio l’ultimo raccolto perché la loro dolcezza, freschezza, tenerezza e bontà ha conquistato tutti e così ne sono avanzate proprio poche, ma giusto quelle che [...]
Anche l'AIS ha costruito una macchina del tempo modificando una DeLorean e ha azionato involontariamente l'apparecchio del "flusso canalizzatore" ritrovandosi catapultata indietro nel [...]
Questa è l’Italia dei calici raccontata dagli Oscar del vino 2013 di Bibenda. Un commento fulminante letto su Facebook, che manteniamo anonimo perché abbiamo terrore di Bibenda: [...]
Ricordo bene quando regalammo alla mamma il servizio per la Fondue bourguignonne:erano gli anni 90, anni in cui ho fatto le mie più grandi scorpacciate di cubetti di manzo alle salsine più [...]
Questa è la torta che ho preparato per il 29esimo compleanno di mia figlia Francesca. Questa torta è rivestita da MMF rosa ( per la ricetta e il procedimento andate qui) La base e' una [...]
Ingredienti 1 confezione di Tortelloni FINI gorgonzola e noci 2 carciofi grandi sale e pepe q.b porro olio per friggere pepe rosa q.b Procedimento Pulite i carciofi togliendo il gambo e [...]
Mercoledì. Compagni avanti, il gran partito non vale più di una partouze. Basta coi movimenti operai e gli intellettuali organici: la stella Michelin tira più di quella rossa e al [...]
Sabato scorso, invitata dalla gentilissima giornalista Francesca Martinengo, che con estremo orgoglio posso definire mia amica, sono stata protagonista di un piccolo tour con food [...]
La barba di frate, chiamata anche Salsola soda o Barba del Negus, è una pianta che possiamo utilizzare per realizzare tante gustosissime ricette. Scopriamo insieme quelle più facili e veloci [...]
Da quando a Roma ha aperto Eataly i romani hanno un rapporto diverso con il food, sono più consapevoli di quello che mangiano. E finalmente anche la capitale sta diventando meta di eventi [...]
Un finger profumato, primaverile, estremamente accattivante, vale a dire.... qualcosa di nuovo sui vostri buffet!!!Molto semplice, ma ovviamente c'è un trucchetto, quello che rende speciale il [...]
Dal 2 al 5 giugno ”Festa a Vico” è da 10 anni l’appuntamento con la migliore ristorazione e con la beneficienza. “Tu vuo’ fa l’americano ma si made in [...]
Buon weekend!!! Oggi la mia proposta è un primo piatto velocissimo e gustoso, adatto per chi non vuol sprecare neanche un minuto di questo primo fine settimana di giugno.Ingredienti (x2):1 [...]
Ciao a tutt*! Finalmente su Torino splende un po’ di sole… E quale modo migliore di pranzare di un buon risottino colorato e semplice semplice?? Ingredienti: 100 g di riso Ribe 2 [...]
