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Birrai In Festa a Firenze

Birrai In Festa a Firenze

Venerdì 8 Marzo 2013 si terrà a Firenze Birrai in Festa! ”Fermento Birra” e la birreria “Braumeister” organizzano a Firenze un evento tributo alla birra artigianale [...]

tags : birra ricetta italiana
dal 4 March 2013 su:
alcolici ricetta cucina internazionale
Save the food. Bottura a New York e Slow Food alla guerra del tortellino

Save the food. Bottura a New York e Slow Food alla guerra del tortellino

E meno mane che c’è l’enogastronomia a tenere alto il nome dell’Italia all’estero. Lunedì 4 marzo, a New York, prende il via la prima delle iniziative del programma [...]

tags : prosecco maiale salumi funghi salsa ricette ravioli risotto toscana laziale
dal 2 March 2013 su:
locali alcolici carne e pesce
Campionato della pizza: Saporè vs. Michele da Ale

Campionato della pizza: Saporè vs. Michele da Ale

Tradizione come pure ricerca su lieviti e impasti, qualità delle farine e degli altri ingredienti. Con il grande ritorno della pizza nascono nuove scuole di pensiero, ci si divide soprattutto [...]

tags : cantina forno bosco salsa romana glutine pietra farina dolci grano
dal 25 February 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso

Birrai in festa!

Redazione di TigullioVino.it Fermento Birra e la birreria Braumeister organizzano a Firenze un evento tributo alla birra artigianale italiana che vedrà coinvolti alcuni dei principali [...]

tags : birra italiana
dal 25 February 2013 su:
alcolici cucina internazionale
L’Aceto prepariamolo in casa

L’Aceto prepariamolo in casa

Quale miglior aceto di quello che possiamo prepararci noi stessi in casa senza nessuna difficoltà? Nessuno. Non pensiamoci su e iniziamo a prepararci in casa il nostro aceto usando del buon [...]

tags : panino burro ricetta lamponi scalogno terracotta
dal 22 February 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Alici in scapece

Alici in scapece

 Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di cottura: 25 minutiIngredienti per 4 persone500 gr. di alici freschissime, alcuni cucchiai di farina, 4 foglie di alloro, 1 cipolla piccola, 1 [...]

tags : trebbiano friggere farina padella terracotta temperatura ingredienti casseruola trebbiano d'abruzzo
dal 21 February 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – L’osteria Vigna del Mar chiude i battenti. Riflessione a voce alta sulle ragioni di un fallimento. 2 – Il Gambero Rosso NON [...]

tags : prosecco mica pizza birra gambero
dal 17 February 2013 su:
alcolici pane e pizza vino
Questa sera pizza e prosecco alla spina. No, non ho detto birra alla spina

Questa sera pizza e prosecco alla spina. No, non ho detto birra alla spina

Il “Prosecco on Tap”, giuro, mi mancava. Ero fermo a quello in lattina di Paris Hilton, l’ereditiera un po’ gnocca e un tot gnoccolona che tanto scandalo aveva creato [...]

tags : prosecco pizza birra pizzeria ingredienti pizzaiolo
dal 14 February 2013 su:
ricetta alcolici locali
Innamorarsi a Roma con #Smartbox

Innamorarsi a Roma con #Smartbox

Tra un pò di giorni sarà S. Valentino la giornata più romantica dell'anno, avete già pensato dove coccolarvi insieme alla vostra dolce metà? Ve lo suggerisco io. Roma. La città [...]

tags : sala coppia fontana naturale italiana
dal 11 February 2013 su:
locali pane pasta riso alcolici
COMPLEANNO E CROSTATA ALLA FRUTTA!

COMPLEANNO E CROSTATA ALLA FRUTTA!

Ciao a tutti... In questi giorni sono stata un pò indaffarata e me ne sono successe di tutti i colori.Mi sono ridotta a scrivere il post solo ora... Mi scuso...Che dire...Ho scoperto di dovermi [...]

tags : forno frutta farina fuoco latte kiwi torta burro ricetta fragole
dal 11 February 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ivan: Masterchef è come l’infermiere che fa andare in arresto cardiaco il paziente solo per poterlo rianimare

Saranno sottigliezze da sociologo dei media, sarà una digestione un po’ lenta, o un rigurgito critico, ma il momento in cui, nella puntata di ieri sera di Masterchef, Ivan è esploso in [...]

tags : cuoco spalla digestione
dal 8 February 2013 su:
locali carne e pesce

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΦΕΤΑΣ ΨΑΡΙΟΥ ♦♦ COME FARE IL MEDAGLIONE DI TRANCIO DI PESCE

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΦΕΤΑΣ ΨΑΡΙΟΥΤο μενταγιον ειναι ενα κομματι ψαχνο κρεας ή φετα απο μεγαλο ψαρι, με [...]

tags : punta salmone padella cottura
dal 8 February 2013 su:
carne e pesce ricetta
Pollo ripieno caramellato all'aceto balsamico

Pollo ripieno caramellato all'aceto balsamico

   Ecco un altro secondo gustosissimo. Non avevo mai provato il pollo ripieno, è veramente ottimo e preparato in questo modo secondo me è perfetto.... L'aceto balsamico gli ha dato [...]

tags : rosato forno birra pollo brodo farina condimento agrodolce scozzese ricetta
dal 6 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino

Oggi parliamo di: il carciofo

Il carciofo (Cynara scolymus) è un fiore della stessa famiglia di girasoli e margherite, discendente del cardo selvatico.I capolini floreali color verde violaceo che nascono da steli alti fino [...]

tags : fiore toscana
dal 4 February 2013 su:
formaggi cucina regionale
Cucina svedese: impariamo le basi

Cucina svedese: impariamo le basi

Quante volte pur non conoscendo qualcosa in prima persona ne abbiamo in testa un’idea precisa? Capita con le persone, con i libri, con i film figuriamoci se non deve succedere con la [...]

tags : ricette ricetta svedese salsa dolci pesci manzo salmone vitello distillato
dal 4 February 2013 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Qualche piccolo consiglio di economia domestica

Non so cosa ne pensate voi, ma per quanto mi riguarda quando mi trovo ad assolvere ai miei compiti di mamma e moglie in casa, non amo particolarmente fare la lavatrice. Passando molto tempo in [...]

tags : stirate naturale
dal 30 January 2013 su:
pane e pizza
Il Mosnel, ovvero, la Franciacorta tra passato e futuro

Il Mosnel, ovvero, la Franciacorta tra passato e futuro

Pare che in Italia venga perdonato tutto tranne il successo. È forse questa una delle principali caratteristiche del Franciacorta, denominazione capace di una reale polarizzazione dei consumi [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta reale vin ribes marino vini brut
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Winter in love....

Winter in love....

Giornate belle e spensierate passate in compagnia degli amici di sempre e a contatto con la natura in un paese che amo e dove sono solita trascorrere le vacanze estive...Tre giorni che ci [...]

tags : bosco ricetta
dal 29 January 2013 su:
alcolici ricetta

Acciughe fritte e alla marinara - Artusi

Nella foto: serviti nei "cuppetielli" usati a Napoli come contenitori street-food 482. Acciughe fritte Se volete dare più bell'aspetto alle acciughe e alle sardine fritte, dopo aver [...]

tags : pesci sarda salato farina padella ricette italiana
dal 29 January 2013 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce
Pasticci di riso - Petronilla

Pasticci di riso - Petronilla

 Le feste son qua, che battono alla porta; e se, in una d’esse, vorreste sfoggiare un piattone che fa sempre un effettone; ch’è abbastanza lestosempre riesce; che viene sempre [...]

tags : pollo manzo brodo etti riso burro latte ricette mescolate funghi
dal 28 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Non so voi ma io sono per la convivenza. Anche quando parliamo di vino

Non so voi ma io sono per la convivenza. Anche quando parliamo di vino

Rifuggo da sempre le convenzioni, mi guardo bene dai preconcetti su persone, cani di piccola taglia, uomini col borsello e mi capita di scegliere, a tavola, bottiglie molto distanti fra loro, [...]

tags : chardonnay riesling vini terlano
dal 22 January 2013 su:
vino alcolici
Criscito vs lievito madre per la migliore pizza naturale al Sigep

Criscito vs lievito madre per la migliore pizza naturale al Sigep

Lievito madre “alla spina” e criscito in confezione sottovuoto. La sfida del lievito naturale al Sigep, il Salone internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianali [...]

tags : farina gelato birra dolci chilo pizza grammi granite pizzeria napoletana
dal 21 January 2013 su:
pane pasta riso ricetta locali

Aria nuova alla Cantinella di Napoli con Sandy Rosolino e la cucina di Carlo Spina

di Marina Alaimo Proprio sul Lungomare di Napoli, uno dei più belli al mondo, di fronte al suggestivo Castel dell’Ovo dal 1974 il ristorante La Cantinella accoglie ogni anno un folto numero [...]

tags : ristorante
dal 14 January 2013 su:
locali
Brooks Carretta dedica la birra Maia alle donne

Brooks Carretta dedica la birra Maia alle donne

Anno nuovo birra nuova: questo è il cartello che ci dà il benvenuto a Birreria Eataly Roma, e per fortuna la birra nuova non è la Peroni Gran Riserva che occupa la prima spina [...]

tags : malvasia birra punta punti romana ricette classico ricetta riserva
dal 9 January 2013 su:
vino alcolici ricetta

Birraio dell'anno 2012

Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco, si aggiudica la quarta edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell'anno.Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di [...]

tags : croatina barbera punti birra pesche zona uva vini frutta beva
dal 8 January 2013 su:
ricetta vino alcolici