Risultati: 2004 per umbra

Coldiretti Pesaro: più "Filiera Corta" contro calo consumi di carne, domani 17/5 incontro a Casinina

Contro il calo dei consumi di carne fatto registrare nei primi mesi del 2012 (-0,1 per cento) occorre promuovere più iniziative di filiera corta.E' l'obiettivo della Coldiretti Pesaro [...]

tags : vini bistecca marchigiana
dal 16 May 2012 su:
vino carne e pesce cucina regionale
OCM vino | Primi bandi regionali

OCM vino | Primi bandi regionali

Dalle regioni arrivano i primi bandi per i progetti legati alla promozione sui mercati dei paesi terzi: la sicilia Stanzia 8,5 milioni di euro, la Lombardia 3,2 milioni di euro e l’Umbria 1,4 [...]

tags : wine vini punti stampa alimentare spumante internazionale
dal 14 May 2012 su:
vino alcolici

Voglio mangiare tutti i giorni da “Un posto a Milano”. Nicola Cavallaro mi vuoi adottare?

Metti una sera a cena in un posto che nella tua immaginazione era proprio fatto così. Metti pure che all’uscita dalla cena sei stato bene, l’ambiente è informale, il prato di fianco, i [...]

tags : salumi romana salame glutine fragole ricette frutta salsa mele vini
dal 10 May 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce

"Vini nel mondo". A Spoleto dal 1° al 3 giugno 2012 tre giorni e una notte da sogno

L'edizione 2012 è stata presentata oggi a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione a Parma.Tre giorni e una notte da sogno: torna a Spoleto l'appuntamento con Vini Nel Mondo, la [...]

tags : moscato asti docg vini dop parma gambero sommelier superiore italiana
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

A Milano Centro Congressi ABI approdano gli alberghi a tema di Perugia

Hotel Giò Wine e Jazz Area - Perugia Centro Congressi - Etruscan Chocohotel al Secretary Day di Milano.Il 30 maggio 2012 Hotel Giò Wine e Jazz Area - Perugia Centro Congressi [...]

tags : cantina latte vini wine torgiano torgiano sommelier montefalco
dal 8 May 2012 su:
alcolici vino locali
Tartufi Jimmy e Taste of Milano 2012

Tartufi Jimmy e Taste of Milano 2012

Tartufi Jimmy ha sede nel piccolo borgo medioevale di Pietralunga, nella verde Umbria in provincia di Perugia, un luogo che ha conservato intatte le immense risorse ambientali, ed in [...]

tags : tofu forno pane aglio ricette zona tartufi ingredienti pomodorini mescolate
dal 7 May 2012 su:
ricetta frutta verdura
Abbecedario culinario d'Italia: Umbria

Abbecedario culinario d'Italia: Umbria

Eh si....ci sono stata in Umbria. Ero una pischella, nemmeno maggiorenne. Un biglietto del treno, i soldi risparmiati durante l'anno, con qualche lavoretto, un vecchio zaino di stoffa, il [...]

tags : succo anice reale mele kg amaro frutta zucchero contorni ricetta
dal 6 May 2012 su:
alcolici frutta verdura locali
Ancora un giretto in Umbria - Spaghetti con le fave

Ancora un giretto in Umbria - Spaghetti con le fave

... ragazzi che sabato, sono di fretta ma la seconda ricetta per l'abbecedario culinario d'Italia ve la lascio. Vi ricordo che fino a domani siamo nella 'Cucina di Cristina' che ospita la [...]

tags : pulire sugo fave ricette ricetta spaghetti condire padella condimento
dal 5 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Benvenuti in Umbria - Ciriole 'cu li funghi de pioppu'

Benvenuti in Umbria - Ciriole 'cu li funghi de pioppu'

Ah l'Umbria, una delle regioni d'Italia a me più sconosciute, lo ammetto. Oltre alla gita scolastica fatta nel lontano millenovecentoe....... poi non ci sono più tornata. Mancanza da colmare [...]

tags : ricette ricetta salumi farina fave funghi saltare padella pomodorini lenticchie
dal 3 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetti alla chitarra o troccoli pugliesi!

Spaghetti alla chitarra o troccoli pugliesi!

Questo post lo dedico a mia madre che con tanto amore, passione e volontà ha dedicato la sua vita alla cucina e che in questa giornata di sole si è sottoposta ad un intervento al [...]

tags : verdure piselli capperi fontana ricetta farina etto sugo grano condire
dal 3 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Frutta e verdura di stagione: O mia bela cassettina, che te brillet de vicin

Frutta e verdura di stagione: O mia bela cassettina, che te brillet de vicin

Qualche giorno fa ho raccontato a mia nonna, signora ottantenne venuta su dalla verace tradizione contadina umbra, che a Milano mi portano ogni settimana la cassettina di verdura fuori [...]

tags : frutta bio kg umbra bianco gallina ortaggi servizi servizio
dal 3 May 2012 su:
frutta verdura ricetta
Torta Dea

Torta Dea

Seconda ricetta per Cristina e per il giro del nostro Abbecedario in Umbria. Come è mio solito, mi sono applicata allo studio dei dolci.....anche se, nonostante una ricerca approfondita, non ho [...]

tags : succo forno dolci burro torta farina ricetta gastronomia ingredienti zucchero
dal 2 May 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta umbra al testo

Torta umbra al testo

Ma si può avere il testo umbro da svariati anni ed averlo usato 1 sola volta??' Sono incorreggibile....faccio il diavolo a 4 se mi metto in testa di dover acquistare qualcosa......e poi rimane [...]

tags : ricette ricetta spinaci farina forno torta speck fuoco piadina lievito
dal 2 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Agriturismo, Agriturist (Confagricoltura): bene i controlli fiscali, ma bisogna soprattutto colpire l'abusivismo

Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist: 'La concorrenza sleale degli abusivi è diventata intollerabile. C'è un 20% di aziende turistiche che ospita senza alcuna autorizzazione, [...]

tags : vini stampa vittoria agriturismo
dal 30 April 2012 su:
vino locali
Copenaghen sempre avanti nella sfida al ristorante migliore del mondo?

Copenaghen sempre avanti nella sfida al ristorante migliore del mondo?

C’è poco da fare, quando nelle cose ci metti anche il cervello e hai davanti a te una prateria di primati da conquistare, i risultati spesso arrivano. Metti Copenaghen, capitale un [...]

tags : sala bio cuoco danese panino ristorante
dal 30 April 2012 su:
locali pane pasta riso
I buoni sapori d’Italia – Viaggio nelle Accademie del gusto

I buoni sapori d’Italia – Viaggio nelle Accademie del gusto

Sono centinaia i buoni sapori che sa esprimere la cucina italiana. Molti di essi li sperimentiamo quotidianamente, diversissimi fra loro e difficilmente classificabili. Ma quali sapori della [...]

tags : umbra salumi forno pollo asti punti ricette martino alimentare gastronomia
dal 26 April 2012 su:
carne e pesce vino
La pizza napoletana cala il poker: Bachetti, Coccia, Pepe, Sorbillo

La pizza napoletana cala il poker: Bachetti, Coccia, Pepe, Sorbillo

I quattro moschettieri della pizza napoletana – Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Gino Sorbillo – si sono ritrovati tutti assieme per il finale della kermesse “Il sole [...]

tags : bufala porcini funghi latte pizza olive ricotta rosolio napoletana mozzarella
dal 25 April 2012 su:
formaggi frutta verdura alcolici
Pollo in porchetta - Pui in porchetta - Chicken in porchetta WHB#331

Pollo in porchetta - Pui in porchetta - Chicken in porchetta WHB#331

Un'altra ricetta umbra tratta dal libro "La cucina umbra" di Emilia Valli -  La cucina regionale italiana Newton &Compton Editori 2003 per l'Abbecedario culinario d'Italia   [...]

tags : bacon forno romana lardo pollo kg mais olive umbra farina
dal 24 April 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Il wine blogger è qui per restare. Otto buoni motivi per tenerlo presente

Il wine blogger è qui per restare. Otto buoni motivi per tenerlo presente

È un fatto che negli ultimi cinque anni si sia prepotentemente affermata nel mondo del vino e non solo la figura del blogger. Ma chi è blogger? A voler essere precisi il termine non ha un [...]

tags : cantina umbra stampa wine vini scansano sommelier morellino italiana morellino di scansano
dal 23 April 2012 su:
vino alcolici locali
Stringozzi, strangozzi o strengozzi - Pasta per il F di Foligno

Stringozzi, strangozzi o strengozzi - Pasta per il F di Foligno

Eccoci arrivati anche in Umbria. F come Foligno per l'Abbecedario culinario d'Italia e vi aspetto con le vostre ricette umbre per le prossime due settimane.Foligno, situata nel cuore della [...]

tags : pecorino grano pesci greco funghi aglio cardi mica zona olive
dal 23 April 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tortano e casatiello

Tortano e casatiello

Molti si domanderanno: perché parlare del tortano ora che la Pasqua è passata? Se ho atteso due settimane, avrò avuto i miei motivi, ecco perché :1  Il tortano ed il casatiello, così [...]

tags : pecorino miseria farina umbra salame maiale ricette forno latte bue
dal 22 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

A scuola di SuperTuscan | Antinori e le convinzioni del territorio tra Sangiovese e seduzioni alloctone

Molti giornalisti del settore li vedono come fumo negli occhi e ritengono quasi offensivo doverne parlare ma alla prova delle aste tocca rimettere in discussione molte convinzioni sulle [...]

tags : brunello di montalcino cabernet chianti barolo sangiovese syrah mirto punta vini sala
dal 21 April 2012 su:
vino alcolici locali
WINE ON THE ROAD: il racconto “Etichetta” di Jennifer Ravellini

WINE ON THE ROAD: il racconto “Etichetta” di Jennifer Ravellini

Jennifer Ravellini nasce a Piacenza. Conseguito il diploma linguistico, nel 2004 si laurea in Lettere Moderne presso l’Università Cattolica di Milano. Aiutobarista, scrive da sempre.Vive a [...]

tags : chianti pinot cannonau barolo carignano barbera barbaresco carmignano cantina sagrantino
dal 20 April 2012 su:
alcolici vino locali
Fuorisalone Milano 2012. Esterni e il food design a Cascina Cuccagna

Fuorisalone Milano 2012. Esterni e il food design a Cascina Cuccagna

La zona che si dirama tra Piazza Medaglie d’Oro (quella delle terme Milano, per intenderci) e il trafficato Viale Umbria ha mantenuto sempre un certo understatement in occasione degli eventi [...]

tags : salumi forno riso zona glutine ricette ristorante milanese bistrot ingredienti
dal 18 April 2012 su:
ricetta locali

25 Aprile: 27 ricette per una Liberazione di sapore

Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]

tags : pecorino friselle pugliese gelato veneta romana brandy ricette calorie riserva
dal 18 April 2012 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso