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Eccoci a Pasqua! Sicuramente avrete già organizzato il menù della festa, ma se volete una rinfrescatina o qualche suggerimento dell’ultimo minuto vi proponiamo un elenco di ricette [...]
Buon afflusso di visitatori e grande attenzione per la Doc. Dalla fiera più importante del mondo del vino arrivano segnali incoraggianti. Verso nuovi mercati puntando su territorio e [...]
La colazione di Pasqua? Ad ognuno la sua. In Umbria un bell’uovo sodo benedetto, come prima cosa al mattino. A seguire affidati alle mani e al buongusto dei parenti vari: salumi e salami, [...]
La Pasqua è sinonimo di torta pasqualina, ma volendo creare una variante senza verdure ho voluto provare una versione differente con un ripieno di ricotta, salumi e con le immancabili [...]
Si terrà dal 17 al 20 maggio 2012 la prima edizione dell'Umbria Water Festival, il primo festival internazionale dedicato all'acqua come risorsa del pianeta da conoscere e salvaguardare. Un [...]
Nel suggestivo borgo umbro di San Terenziano (Gualdo Cattaneo, Perugia) torna con la sua IV edizione 'PorchetTiamo', il festival delle porchette d'Italia. Questo straordinario 'cibo di strada', [...]
A Roma Cavalli l'eccellenza di Fabio Campoli. La filosofia del Circolo dei Buongustai nella manifestazione più prestigiosa della capitale.Dal 12 al 15 aprile 2012 torna alla Fiera di Roma, Roma [...]
Dopo che il mese di marzo ha fatto registrare in Italia precipitazioni dimezzate (-52 per cento) con punte del 70 per cento in meno al nord, la caduta della pioggia nella settimana di Pasqua è [...]
Quest’anno per la Pasqua avevo in mente di fare la torta al formaggio umbra con lievito madre, ma non sono riuscita a trovare lo stampo classico per questa preparazione, così mi sono venuti [...]
Oggi dovevo raccontarvi degli “zukini” di pasqua, ma siccome mi sono alzata da poco (il sonno del mattino è sacro!) vi parlo di cupcakes, tormentone cupcakes e vi allungo anche un mio [...]
Per scongiurare il rischio estivo di razionamenti dell'acqua e superare l'emergenza siccità nelle campagne e in città la pioggia deve cadere in modo costante, leggero e durare piu' giorni [...]
Una nuova linea di vini per Cecchi in Umbria che affiancano i vini di Tenuta Alzatura, più diretti e immediati, godibili e capaci di abbinarsi in maniera più semplice. Certo se poi il catering [...]
La mappa dell'Italia a secco con le zone a rischio razionamento. Il caldo record scatena gli incendi che nei primi tre mesi del 2012 sono triplicati rispetto allo stesso periodo dello scorso [...]
Questa pasta fresca tipica della tradizione umbra e laziale si sposa alla perfezione con i sughi al pomodoro; grazie alla sua porosità assorbirà tutto il sapore del condimento e vi [...]
Share “ Sono in partenza per il #vinitaly Anna Maria Simonini Mon, Mar 26 2012 03:33:34 ReplyRetweet Share “ @AMSimo ti aspettiamo!!!! #vinitaly2012 [...]
Uno scorcio di Toscana nei mercati degli agricoltori di Milano, Monza e Lodi. Sedici produttori di olio e di vino delle aree di Firenze e Pistoia debutteranno domani 28 marzo 2012 a Milano, [...]
Due modi complementari per valorizzare un territorio, l'Umbria, ed uno dei suoi prodotti di eccellenza: l'olio. Due percorsi di qualità che Confagricoltura Umbria è orgogliosa di presentare [...]
Il controllo del sodio può essere realizzato nella vita di tutti i giorni senza eccessiva difficoltà, seguendo i consigli che seguono:Avere pazienza: al principio la variazione di gusto, [...]
Dal 1° al 3 giugno 2012 a Spoleto. 'Vini nel Mondo' si arricchisce quest'anno della partnership di Gambero Rosso, la 'voce' più autorevole dell'enogastronomia italiana. L'accordo è stato [...]
C’è voluto lo spazio wifi messo a disposizione dalla regione Umbria nell’area per #winelovers (serve l’hashtag, è una cosa twitterica) per connettersi, a Verona. Le [...]
A magnificare le progressive sorti dei social network e dell’impatto che hanno sulla comunicazione del vino siamo tutti bravi ma, gratta gratta, questo Vinitaly è tutto fuorché social. [...]
Il periodo di Pasqua vede un tripudio di torte salate. Che si tratti dalla classica torta pasqualina, del casatiello, del tortano, ce n’è davvero per tutti i gusti. Ma oltre la [...]
A Vinitaly 2012 il buono, il bello e il nuovo di Albea/Renzini. A Verona, dal 25 al 28 marzo 2012. Padiglione 10-Puglia Corsia D 5.Per eno-nauti e gourmet, l'occasione è unica per [...]
Appartengono alle Dop Terre di Siena, Colline Salernitane e Colline Pontine gli oli vincitori della 10ma edizione del Premio Sirena d'Oro, il concorso nazionale riservato agli oli extravergine [...]
Cresce l'attenzione internazionale per la Doc che punta al salto di qualità: meno grande distribuzione, più ristoranti ed enoteche. Alla vigilia dell'appuntamento più atteso dell'anno il [...]
