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Scodellando

Redazione di TigullioVino.it - Domenica 11 Novembre 2012 • Ritrovo ore 09,30 presso l’Enoteca del Buttafuoco Storico Frazione Vigalone 106/A - Canneto Pavese (strada per Santa Maria [...]

tags : pavese buttafuoco degustazione
dal 27 October 2012 su:
pane pasta riso vino alcolici

Il premio "Autoctoni, che passione!" unisce l'Italia dei vini autoctoni

Redazione di TigullioVino.it Da Les Crêtes a Taurasi, da Tortona a Gioia del Colle, passando per Brescia: la manifestazione di Fiera Bolzano ha assegnato gli Autochtona Awards scegliendo [...]

tags : taurasi vini gioia del colle
dal 27 October 2012 su:
vino alcolici
Salone del Gusto a Torino, affluenza record e prodotti tradizionali

Salone del Gusto a Torino, affluenza record e prodotti tradizionali

Seconda giornata di Salone. Siamo ancora alle 17.00 mentre scrivo, e mancano ben sei ore alla chiusura, ma possiamo sicuramente tirare le somme su affluenza ed organizzazione del giorno. Se [...]

tags : panino forno aglio salumi salume mazzafegato maiale carni rosse
dal 26 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Salone del Gusto 2012: la caccia al tesoro in liveblog

Salone del Gusto 2012: la caccia al tesoro in liveblog

Ci siamo, la prima delle tre tappe della Caccia al Tesoro ( 26, 27 e 29 Ottobre) sta per iniziare. Queste le squadre in campo: io, Lorenza, sono il vostro avatar, la vostra marionetta, [...]

tags : ligure classico naturale langhe trota dop cru docg focaccia argentina
dal 26 October 2012 su:
vino carne e pesce alcolici
L’olio nuovo dell’Alto Casertano al frantoio Barbiero, classe 1903

L’olio nuovo dell’Alto Casertano al frantoio Barbiero, classe 1903

Un momento della giornata di Franco D’Amico Una domenica speciale presso un frantoio storico della provincia di Caserta con circa 110 anni di storia, della famiglia di Tommaso Mastroianni da [...]

tags : novello monte bosco olive bianco zona vini pietra salsiccia mozzarella
dal 25 October 2012 su:
alcolici formaggi vino
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina valdostana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina valdostana.

La Valle d'Aosta vanta una varietà e una ricchezza di prodotti che spaziano dai formaggi ai salumi, resi particolarmente saporiti da una stagionatura ad alta quota e particolarmente ventilata [...]

tags : nebbiolo gamay novello latte ricetta dolci ortaggi burro forno romana
dal 25 October 2012 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Coldiretti: si avvicina la notte di Halloween

Le zucche e il vin brulè arrivano dopodomani (sabato 27 ottobre 2012) all'agrimercato di Campagna Amica.VARESE - Si avvicina la notte di Halloween e all'Agrimercato di Campagna Amica sabato [...]

tags : latte birra forno funghi sidro zucca vin vini chili fibre
dal 25 October 2012 su:
dolci alcolici frutta verdura

Accordo Quadro tra Pmi Campania e Inail per migliorare la salute e la sicurezza sui luoghi di lavoro

E' stato siglato questa mattina l'Accordo Quadro tra Pmi Campania, rappresentata dal Presidente Ing. Fulvio Campagnuolo, e l'INAIL Caserta, rappresentato dal Direttore Provinciale di Caserta [...]

tags : vini monte servizi
dal 25 October 2012 su:
vino formaggi
Salone del Gusto 2012: essere felici con le prime foto, foie gras incluso

Salone del Gusto 2012: essere felici con le prime foto, foie gras incluso

Lo confesso un po’ l’ho temuto. Ma no che avete capito. Domani il Salone del Gusto più grande che mente umana ricordi sarà pronto ad accogliere i tantissimi visitatori che lo [...]

tags : burro banane olive pizza dop zona bufala quaglia napoletana mozzarella
dal 24 October 2012 su:
frutta verdura formaggi
In giro per i vigneti del Piglio con Manfredi e Maria Ernesta Berucci

In giro per i vigneti del Piglio con Manfredi e Maria Ernesta Berucci

Maria Ernesta Berucci di Paolo Mazzola Ho voluto proseguire il giro nelle terre del Cesanese intervistando la memoria storica e probabilmente il primo artefice della sua rinascita  Manfredi [...]

tags : cesanese aglianico cantina sala bosco reno vini uva doc piglio
dal 24 October 2012 su:
alcolici vino locali

I GRANDI CAPRINI DELL'APPENNINO AL CASTADIVA RESORT

Buongiorno!   Secondo appuntamento enogastronomico presso il CastaDiva Resort di Blevio (CO). Mercoledì 24 Ottobre 2012, l'hotel [...]

tags : garganega latte robiola ricetta dolci vini zona caprini naturale piemontese
dal 23 October 2012 su:
vino formaggi alcolici

Paganico Sabino festeggia la castagna "ghianda di Giove"

Ogni stagione ha i propri frutti tipici, con colori e profumi che materializzano in ognuno di noi delle immagini. Così la castagna, per gli antichi romani 'la ghianda di Giove', ricorda il [...]

tags : grano latte pane zona vini forno farina castagna salsiccia naturale
dal 23 October 2012 su:
pane pasta riso ricetta vino
Insalata, foto e buone intenzioni

Insalata, foto e buone intenzioni

Mentre io ero a Palermo (ero… sono tornata a Milano giusto in tempo – hurrà - per l’accensione del riscaldamento domestico) allo chef è presa una strana mania. Ha accuratamente [...]

tags : succo zucca dieta condire valeriana mescolando mescolare ingredienti
dal 23 October 2012 su:
ricetta frutta verdura
Cirò bianco 2011 doc Cote di Franze

Cirò bianco 2011 doc Cote di Franze

Ciro Bianco Cote di Franze (Foto Albert Sapere)   Uva: greco bianco Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Fatta salva qualche eccezione, leggi i Pastini di [...]

tags : coda di volpe cantina fiano falanghina frutta sannio doc bianco greco irpinia
dal 23 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Crepes di farina di Castagne con Toma di Condove e Pere

Crepes di farina di Castagne con Toma di Condove e Pere

Questo post avrebbe dovuto raccontarvi la mia partecipazione alla Fiera della Toma di Condove. Purtroppo, la sfortuna ha voluto che proprio quel giorno io non stessi bene e che mi toccasse dare [...]

tags : latte forno burro toma pere noce farina ricetta antipasti microonde
dal 22 October 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gli incanti della Val Mastallone

Gli incanti della Val Mastallone, la prima valle italiana a Certificazione Internazionale Ambientale Uni En Iso 14001.Fobello (Vc), ottobre 2012 - Anche in autunno, la Val Mastallone, cuore [...]

tags : martino servizi pietra farina vini romana caprino naturale alpeggio servizio
dal 22 October 2012 su:
vino cucina internazionale cucina regionale
Top Ten | I ristoranti e le pizzerie più cliccati della settimana

Top Ten | I ristoranti e le pizzerie più cliccati della settimana

1-Caiazzo, Pepe in grani Pepe in Grani. Il calzone con la scarola di Franco Pepe   2-Roma, Il ristorante Italia di Eataly   3-Valva, Osteria Arbustico Cristian Torsiello Osteria [...]

tags : cantina cilento calzone pizza ricetta locanda trattoria pizzeria ristorante osteria
dal 21 October 2012 su:
locali pane e pizza vino

Tortino delicato di Halloween

Ingredienti • 400 g Mix di Verdure per Tortino Delicato La Valle degli Orti Buitoni (prezzo consigliato al pubblico 3,49 euro) • 2 rotoli di Pasta Sfoglia Gran Spessore Le Creazioni di Casa [...]

tags : vergine zucca verdure saltare tortiera padella ingredienti
dal 20 October 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Il Contadino di Berardino Lombardo dentro le Osterie d’Italia

Il Contadino di Berardino Lombardo dentro le Osterie d’Italia

Berardino Lombardo di Franco D’Amico E’ tempo di Terra Madre e Salone del Gusto, l’incontro del territorio, che ci porta a Caianello da Berardino Lombardo, con il Conciato Romano de Le [...]

tags : cantina aglianico igt molise annata frutta sala fave pietra latte
dal 19 October 2012 su:
alcolici vino ricetta

Vini Espresso 2013. Pietracupa migliore dei 10 low cost a meno di 15 €

La mappa dell’eccellenza del vino a tavola secondo la Guida dell’Espresso 2013 la potete consultare al link messo a disposizione dall’editore. Scatti di Gusto prova a [...]

tags : fiano cannonau moscato aglianico vermentino montepulciano soave vini frutta bosco
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Diario di una ricetta: gratin di patate e porri

Diario di una ricetta: gratin di patate e porri

Quanti modi esistono per cucinare le patate? In un libro di cucina degli anni ’70 che ho ereditato trovo la bellezza di 49 ricette diverse, mentre su Google mi stanco di contare alla [...]

tags : burro lardo latte forno coppia speck panna noce punti porri
dal 12 October 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Naima 2004 Paestum igt |Voto 89/100

Naima 2004 Paestum igt |Voto 89/100

  Naima 2044, versione magnum VITICOLTORI DE CONCILIIS Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 27/30. Non [...]

tags : merlot fiano aglianico igt forno vini frutta dolci annata agriturismo
dal 12 October 2012 su:
alcolici vino locali

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

I vini del domaine Gramenon: il grande Rodano in dettaglio

Domaine Gramenon: i grandi vini del Rodano. Dopo l'anteprima, i dettagli per conoscerli meglio. Il Domaine Gramenon è stato un sicuro protagonista di 'Benvenuto Autunno!', l'evento milanese [...]

tags : cantina beva vini naturale milanese viticoltura biodinamica vendemmia degustazione
dal 11 October 2012 su:
alcolici locali