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Associazione Go Wine Barolo Castiglione Falletto 2008 e Barolo Serralunga 2008 I GRANDI “TERROIR “ DEL BAROLO Sabato 21 e domenica 22 aprile 2012 “I grandi terroir del [...]
Anche una cosa buona come il tartufo, per affermarsi in tavola, ha avuto bisogno di pubblicità: fu Giacomo Morra, storico albergatore d’Alba, che per vincere le reticenze e avere [...]
Avete letto bene, ragù. State riguardando la foto e non c'è traccia del classico ragù? Vedete benissimo, infatti è proprio così! Ma la nostra Isola è una terra di contraddizioni, di [...]
La cena l'avevamo costruita attorno a due bottiglie di vino, una doppia magnum di Pergole Torte 1990 e una magnum di Monfortino 1970.Protagoniste due anatre mute del Podere Lo Spicchio in Val [...]
Ormai Piazza Navona è terra di nessuno dal mattino a notte fonda.Queste fotografie sono state scattate all'alba, quando un turista curioso e intelligente dovrebbe andare a vedere uno [...]
di Giulia Cannada Bartoli Via Posillipo – P.zza San Luigi 12/13 Tel.081.7691206 Aperto dal martedi alla domenica dalle ore 8,00 alle 23,00. nei week end si tira l’alba Ferie 15 gg in agosto [...]
E’ nato nel 1984, si chiama Devis Bonanni e non compra ai grandi magazzini (cit.). Piuttosto si definisce Pecoranera e a 23 anni smette la vita del perito informatico per passare a quella [...]
Fialmente un piatto leggero, ma non per questo meno gustoso. La primavera è alle porte e nell prossimo weekend, per mia grande gioia, scatterà anche l'ora legale. Tutto ciò però, comporta [...]
"Il mattino ha l'oro in bocca..."[cit.]così dicono, ma sa vero? bé io e il mattino abbiamo un rapporto speciale, ci si vede presto, mi piace guardare l'alba, insegna a sorridere.. mi [...]
Riavvolgete striscioni e bandiere e finitela con quei cori da stadio. La brutta notizia del giorno arriva dall’America e ce la comunica Robert Parker in persona: non sarà Antonio Galloni [...]
Il frequente ab-uso (in senso etimologico) della parola terroir per promuovere le degustazioni nei tempi moderni mi aveva quasi convinto che la sua presenza o quella della parziale traduzione [...]
La cucina araba è molto ricca e varia, così come profondamente diversi sono i paesi che appartengono al mondo arabo. Per comodità possiamo dividere questo mondo in tre grandi regioni: il [...]
Una terrazza per degustazioni 'live' non stop di oltre 200 vini. Una nuova Docg - il Pecorino di Offida, caratteristico del Piceno - per rilanciare una varietà che aveva rischiato di scomparire [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi: la nostra non è una posizione oscurantista. Va, però, rispettato il principio di precauzione e della tutela delle esigenze peculiari delle produzioni [...]
Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito un’idea di solidità europea, di un’Italia [...]
e dopo l'anteprima del precedente post eccomi a parlare del momento che è stato definito il "Chocolate Time Blogger" nell'ambito della kermesse di #CioccolaTò2012.Per la prima volta un [...]
Twitter è cool, è figo, è veloce, è tutto quel che vuoi. Ma contenere concetti significativi in 140 battute non sempre è facilissimo. Prendi questo twitt di Antonio Galloni: dice che [...]
La prima intenzione era pubblicare una carrellata di immagini e stop. Ma si sa, la donna è d’animo volubile. La settima edizione di Culinaria ha contabilizzato un bel numero di presenze, [...]
Chiara Corsinovi è nata nel 1994 a Empoli ed abita a Cerreto Guidi (FI).Ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the road” col racconto “I. A. : Una strana [...]
Enrico Crippa o di cosa la natura quotidianamente ci offre. Tema dello svolgimento alla ricerca dell’identità durante Culinaria 2012 i fiori, le erbe, i germogli. Lo chef bistellato del [...]
Finalmente arrivati, finalmente connessi. Partiti alle 11.20 da Milano, tappa a Copenaghen, dove avrei comprato dalla tazza di design che non ti scotta le dita, alle porcellane, alle calze alla [...]
Metti un bravo Fotografo, una Food Stylist e una bellissima Location milanese molto trendy, in Brera. Metti caso che un sabato pomeriggio di marzo, ci sia la possibilità di riunire i tre [...]
Venerdì 9 marzo, dalle ore 20, Teodorico Re promette ai suoi ospiti affezionati una serata all'insegna di eccellenti vini piemontesi accanto ad un rigoroso menù propriamente [...]
{lang: 'it'}Di scena ad Alba un evento aperto al pubblico dedicato al vitigno autoctono piemontese Degustare in compagnia dei produttori l’anteprima dei tre grandi vini piemontesi: Barolo, [...]
Coldiretti, attenta ai nuovi bisogni delle aziende vitivinicole che fanno esportazione, aggiunge ai servizi già ampiamente collaudati, uno strumento per affiancare e rispondere alle esigenze [...]
