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È inverno: neve e vento al nord, pioggia al sud. Scattano appesi al filo della volontà i buoni propositi invernali: andare in palestra, risparmiare, mangiare di meno, smettere di fumare… [...]
Aspettavo con ansia le prime bietoline di campo per mangiarle con una delicata purea di fame, solo che… Solo che ho avevo dimenticato di mettere a bagno le fave bianche quindi addio purea [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]
22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i giubbini di salvataggio, subito [...]
Vi scrivo a bordo del volo che va da Trelew a Ushuaia e che dopo uno scalo dovrebbe portarci a El Calafate: al solito i tempi di connection dei voli interni non sono correttamente incastrati [...]
Zucche ritagliate con uno stampino e decorate con la marmellata, dita della strega insanguinate da marmellata di ciliegie e pipistrelli con gli occhietti di cioccolato. Questi sono i miei [...]
Impazzano da un po’ di tempo in giro sul web e sui canali e le riviste specializzate dei meravigliosi e divertentissimi dolcetti dalla forma simile ad un lecca lecca. I cake pops sono dei [...]
Risotto alla zucca e funghi porcini di Bianca Celano E finalmente l’autunno sembra essere arrivato!! Lasciatemi fare questa premessa, perché, contrariamente alla data che leggevo sul [...]
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry, Bele Casel di Fabrizio Scarpato Elegante. Di quell’eleganza intima, innata, tutta fatta per sottrazione, nei gesti e nell’apparire. Il chiasso non [...]
E' stato siglato questa mattina l'Accordo Quadro tra Pmi Campania, rappresentata dal Presidente Ing. Fulvio Campagnuolo, e l'INAIL Caserta, rappresentato dal Direttore Provinciale di Caserta [...]
La Germania vanta una storia di viticoltura millenaria con periodi di grandissimo splendore, un presente come paese produttore di alcuni tra i vini bianchi più pregiati e longevi al mondo e [...]
Riporto la comunicazione del Presidente dell'Enoclub Siena Davide Bonucci:"Ciao a tutti, ecco il programma della importante due giorni romana sul Brunello di Montalcino a Roma: Sangiovese [...]
La sarde in saòr sono una ricetta a base di pesce molto antica ed appartenente alla cucina povera. In principio in saòr si riferiva al modo di conservazione del pesce dei pescatori veneziani [...]
Esiste solo un’azienda oggi a Epernay che spedisce il vino direttamente dalla Avenue du Champagne, quella sorta di Rodeo Drive del vino di oggi che inizia dal centro di Epernay (di cui [...]
Da sinistra: Alberto Capasso, Vincenzo Ambrosio, Pietro Parisi e Giovanna Ambrosio di Marina Alaimo Il 19, 20 e 21 ottobre si è svolta a Palma Campania la Festa delle Tradizioni Contadine. [...]
Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è protagonista nelle enoteche romane del gruppo Arte dei Vinattieri di degustazioni gratuite fino a sabato 27 ottobre. Un percorso che [...]
A volte la vita ti travolge con la sua frenesia e ti trovi, come dice il buon Neffa, “trascinato sotto dall’onda”. … e vorresti solo volare su una nuvola. Rimani [...]
Molte ricette si tramandano dall’epoca coloniale spagnola e si arricchiscono dei prodotti del luogo come mais, quinoa e patate andine, nonché con animali allevati negli enormi pascoli [...]
Mariagrazie Sauchelli, Marialuisa Squitieri e Oscar Perrone con melanzana tonda, uva palombella e zucca lunga di Napoli di Marina Alaimo Nel cuore del centro storico di Napoli, in via Santa [...]
Vecchi ricordi mi affiorano in mente,riportandomi a quando ero una ragazzina tutta concentrata sull' adolescenza, tra sogni colorati da inseguire e compiti di matematica da farmi entrare in [...]
L'azienda simbolo della Sardegna porta la regione ai vertici della critica. Sella&Mosca è la Cantina dell'Anno per la Guida Vini d'Italia 2013 del Gambero Rosso.Il riconoscimento accende i [...]
Sfogliando il nuovo libro di Sonia, mi ha particolarmente colpito, a pag. 202, la torta zebrata che lei stessa dice di aver rifatto 3 o 4 volte prima di ottenere il risultato perfetto della [...]
In questa stagione puoi facilmente trovare i fiori di zucchina con attaccate le zucchine mignon. Queste zucchine sono particolarmente tenere e dolci e si prestano molto ad essere cucinate con i [...]
Oggi nei nostri “Percorsi di Vini” parleremo di ... Vino Novello …Come ogni autunno arriva il vino novello, che con i suoi profumi intensi e fruttati, in qualche modo a detta degli [...]
