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Stanno raggiungendo gli scaffali dei supermercati nella (possente) quantità richiesta i pancake Mulino Bianco. Dal 16 febbraio, giorno del lancio per gli snack d’ispirazione americana [...]
Anche a voi piace ricevere le uova di cioccolato per Pasqua? Io non posso rinunciarvi nonostante l’età adulta. E allora, ecco alcune idee golose per rendere, almeno per un istante, più [...]
Durante i giorni di lockdown per Covid l’Italia torna in zona rossa e noi vogliamo tenervi compagnia con una lista di 50 ricette da provare a casa, piatti buoni, saporiti e facili da [...]
Il doppio hamburger di manzo è un panino goloso che si può fare con facilità anche a casa, addirittura preparando i buns, che in questo caso sono fatti con lo yogurt, e quindi sono leggeri e [...]
Il daltonismo è un problema visivo che comporta un’alterata percezione dei colori. Nella retina sono presenti delle cellule nervose, chiamate coni e bastoncelli, che sono sensibili alle [...]
Finalmente è arrivata.. sì, parliamo di lei, la Princess Aerofryer XL, la friggitrice multifunzione per friggere senza olio di cui vi avevo già parlato qui e che ha incuriosito me e [...]
Lo sapete, qui su Dissapore quanto stiliamo i nostri (temutissimi e temerari) classificoni su panettoni e grandi lievitati in genere tendiamo a far poco caso agli chef; i grandi cuochi tendono a [...]
Vitium Restaurant è una di quelle occasioni di convivialità che tanto ci piacciono. Si presenta con una cucina ardita, quasi inattesa nei suoi percorsi, ricca di colori e sfumature, [...]
E due! Daniel Barbagallo piazza un altro post sulla via dell’account di autore. Manca poco, ormai. Il vino è il fulcro del mio piacere. Fosse per me berrei tutti i giorni, ma devo [...]
Queste polpette di riso e asparagi sono la ricetta ideale per riutilizzare il risotto avanzato e trasformarlo in una pepita di gusto, croccante fuori e cremosa dentro. La base è un normalissimo [...]
Vito Fiusco, proprietario di The Meat Market, sta rilanciando The Fisherman Burger, nome già noto per il pesce a Roma. Dopo una prima apertura in Piazza Pasquale Paoli, la risto-pescheria [...]
È una dieta decisamente strana quella del calciatore del Leicester Jamie Vardy. Altro che petto di pollo e riso in bianco: prima delle partite, l’attaccante inglese è infatti solito [...]
Voiello, lo storico marchio di pasta ha un legame indissolubile con il territorio campano e lo vuole sottolineare dando quest’anno una veste nuova al packaging dei suoi eccellenti [...]
La Pasqua 2021 sarà blindata, lo sappiamo. A maggior ragione in quest’anno di lockdown, c’è bisogno della nostra tradizionale rassegna di colombe artigianali. Che copre [...]
I noodles con zenzero pak choi e lime sono un primo piatto vegan velocissimo da preparare, soprattutto se si acquistano i noodles precotti nei negozi di alimentari etnici. Il risultato è un [...]
Pollo, curry e una manciata di riso basmati, un piatto che preparo spesso, in cui ingredienti come latte, aneto, farina e burro entrano in mischia a seconda di come mi gira, se lo voglio più [...]
Ho imparato a fare questo dolce grazie a Giovanna Valentino (che le zeppole le frigge due volte in una doppia pentola) e a Gaetano (che questa ricetta l'ha collaudata tutta la vita). Le [...]
Oggi la premessa sarà brevissima. Avevo voglia di pizza alta soffice, di una focaccia in stile genovese per capirsi. Ma all'ultimo ho ceduto a dei pelati buonissimi che volevo finire prima [...]
Spesso non abbiamo tempo per fare una colazione sana e veloce al mattino, andiamo di fretta e beviamo al volo una tazza di caffè addentando qualche biscotto. Eppure sappiamo quanto sia [...]
Eccoci ad iniziare la settimana con una delle torte più coccolose che faccio: la torta di carote.Ovviamente esistono diverse varianti che, quasi tutte comprendono le mandorle; in questa [...]
INGREDIENTI • 100 ml di gin • Scorza di 1 limone • 50 g di sale fine • 50 g di zucchero • 1 kg di salmone certificato MSC pulito dalle squame. PER I CETRIOLI • 2 cetrioli grandi • [...]
Sora Maria & Arcangelo ad Olevano Romano è un must per chiunque voglia conoscere un baluardo dell’enogastronomia locale. Lo chef patron, Giovanni Milana, esprime una cucina saldamente [...]
Portare in tavola un piatto di ossobuco alla milanese è facile come segnare un gol a porta vuota, senza portiere! Se poi la ricetta ce la spiega passo passo il nostro Manuele [...]
La pandemia ci ha resi esperti in fatto di ordini online e ha smosso non pochi produttori all’e-commerce: in questo 2021 non c’è uovo di pasqua, per quanto pregiato, delicato o [...]
La brigata di Cucina. Il meraviglioso dehor. A spasso in cantina… La Chef Delfina! Slovacchia Traja Boxeri Slobodne Vinarstvo Biodinamico vitigno Sauvignon Blanc affinato [...]
