Risultati: 1155 per casales
Ristorante il Tino, Ostia, Roma

Ristorante il Tino, Ostia, Roma

Il Ristorante il Tino sono principalmente  loro, Daniele Usai in cucina e Claudio Bronzi in sala, ma sono anche tutti quelli che collaborano al loro lavoro quotidiano per dare [...]

tags : rosato chardonnay salsa polpo tonno grana dolci panna birra porro
dal 23 January 2014 su:
alcolici vino carne e pesce

La “Zuppa per i Lombardi” della cucina Toscana comunemente chiamata Zuppa lombarda

Le origini di questa zuppa risalgono al 1880-1893 durante la costruzione della ferrovia Faentina che da Firenze arriva a Faenza (RA) in Romagna attraversando la valle del Mugello e [...]

tags : pane toscano chianti cuoco sugo brodo pane fuoco aglio ricetta lombarda
dal 18 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

Sangiovesepurosangue - 5° edizione!

Manca poco ad uno degli eventi monografici più attesi a Roma: Sangiovese Purosangue - Vini e Vignaioli d’Italia.Non un sangiovese qualunque.Non un evento qualunque. Una manifestazione [...]

tags : sangiovese carmignano montepulciano cantina chianti martino matera rufina vini orcia
dal 15 January 2014 su:
vino alcolici formaggi
Involtini Fantaisie ou Côtelettes du Dimanche à la Sauce Tomates

Involtini Fantaisie ou Côtelettes du Dimanche à la Sauce Tomates

Les côtelettes ("Braciole" en italien) sont une véritable institution de la cuisine des Pouilles, un plat typique du dimanche. Il suffit de se balader dans n'importe quel centre historique [...]

tags : pugliese fuoco mais maiale sugo vitello chiacchiere pentola ingredienti
dal 13 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

8 film, otto piatti e otto vini, torna Retrogusto, la rassegna cinematografica targata Slow Food Lanciano

 8 film, otto piatti e otto vini per raccontare l’incontro di cinema, cibo e territorio Torna Retrogusto, la rassegna cinematografica targata Slow Food Lanciano Primo appuntamento [...]

tags : reale fara vini martino osteria degustazione agriturismo trattoria internazionale
dal 10 January 2014 su:
vino locali carne e pesce
I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino

La pubblicità del panino Gran Chianina McDonald’s non piace nemmeno al vino Orcia

Ha iniziato il sindaco di San Quirico d’Orcia che ha inviato una lettera di diffida a Mc Donald’s. Motivo, non gli piace il panino Gran Chianina (che tra parentesi non era piaciuto [...]

tags : panino orcia toscano italiana americana alimentare
dal 26 November 2013 su:
pane pasta riso cucina internazionale vino
La nuova Guida dei Foodies 2014

La nuova Guida dei Foodies 2014

FOODIES 2014 Quarta edizione della guida – non guida per i buongustai del 3.0 Oltre 40 nuovi itinerari e più di 100 nuovi indirizzi Quarto anno per questa  guida senza [...]

tags : sagrantino aglianico cantina barbaresco vermentino montefalco sagrantino montepulciano cuoco monte panna
dal 14 November 2013 su:
alcolici vino locali

La Vastedda della Valle del Belice incontra la cucina veneta: workshop e cena a quattro mani con Franco Favaretto e Igles Corelli

Sarà preceduta da un workshop dedicato al formaggio, organizzato da Selecta e dal Consorzio di Tutela della Vastedda della Valle del Belice Dop, la cena a quattro mani che oggi unirà gusti e [...]

tags : pecorino recioto soave cantina cuoco degustazione docg vini dop doc
dal 13 November 2013 su:
alcolici vino formaggi

Terre dei Fuochi. Schiavone condanna la mozzarella di bufala di Caserta e Pomì scarica il pomodoro

Entro venti anni gli abitanti di numerosi comuni del Casertano rischiano di morire tutti di cancro. La terribile profezia del 1997 di Carmine Schiavone ha tutt’altro tono rispetto al [...]

tags : campana zona latte oca dop molise bufala servizio coperto bianco
dal 4 November 2013 su:
formaggi vino locali

Visioni mistiche. La privazione e l’ascesi come catalizzatori del piacere (quando arriva, finalmente)

Per qualche genere di grave perversione ogni tanto mi infliggo periodi salvifici di detox no-alcol. Durante il ramadan autogestito azzero ogni fonte di piacere, pure il cibo, quindi il corpo e [...]

tags : syrah aleatico secco vitigno
dal 22 October 2013 su:
vino alcolici

Che mondo del vino raccontano le chiocciole di Slow Wine 2014?

Non abbiamo partecipato al lento avvicendarsi delle segnalazioni di Slow Wine 2014 perché tra bottiglie, monete, grandi vini, vini quotidiani e quant’altro mi è venuto un mal di testa [...]

tags : taurasi chianti cantina barolo ghemme piave soave carmignano novello montepulciano
dal 18 October 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Zuppa di ceci ai funghi.

Zuppa di ceci ai funghi.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di ceci secchi 300 g di funghi porcini freschi 50 g di pancetta tesa 4 pomodori perini 2 spicchi di aglio 1 cipolla bianca piccola 1 cuore [...]

tags : cabernet brodo fuoco funghi ricette bianco aglio secco doc uva
dal 15 October 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali

Brunello/Rossi di Montalcino e Nobili di Montepulciano 2014 - Slow Wine

Pubblicata oggi da SW l'elenco dei premi 2014 per Montalcino e Montepucliano:VINO SLOWBrunello di Montalcino 2008- Podere Sante Marie ColleoniBrunello di Montalcino 2008- BaricciBrunello di [...]

tags : brunello di montalcino montepulciano brunello wine paradiso montalcino rosso di montepulciano rosso di montalcino
dal 1 October 2013 su:
vino alcolici dolci

I Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2014 di Veneto e Basilicata

Continua il lento stillicidio dei trebicchierati con la Basilicata e il Veneto. L’aglianico resta l’unica espressione del Vulture mentre il gigante veneto esprime tutte le sue [...]

tags : recioto soave aglianico bardolino vulture amarone gambero martino lugana brut
dal 25 September 2013 su:
vino alcolici formaggi

Tre Bicchieri 2014 Veneto - Gambero Rosso

Amarone della Valpolicella  Cl. Calcarole’09 Guerrieri RizzardiAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli ’08 Tenuta Sant'AntonioAmarone della Valpolicella Cl. ’09 [...]

tags : soave recioto bardolino amarone gambero montello e colli asolani martino lugana brut monte
dal 25 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
Guida delle Piole di Torino

Guida delle Piole di Torino

La Guida delle Piole di Torino è un libro che consiglio a tutti, a tutti quelli che come me le hanno vissute, anche se in parte, e a quelli, i più giovani, che ne hanno solo sentito parlare e [...]

tags : libretto campana cantina langhe chieri frutta pavese bianco salame coppia
dal 22 September 2013 su:
alcolici frutta verdura vino

Per il vostro anniversario, affidati alle soluzioni di Regali Ideali

Per non far passare in sordina un altro anniversario di matrimonio, stupisci la tua dolce metà con una proposta insolita e partite per un week end di divertimento pensato per entrambi. I [...]

tags : chianti fiore coppia toscana ristorante
dal 19 September 2013 su:
pane pasta riso formaggi vino

Leviamo il coperto, tanto al ristorante non si finisce mai di pagare

Per la serie l’eterna lotta contro i mulini a vento oggi torniamo a combattere contro il coperto al ristorante. Certo, lo abbiamo fatto pochi giorni fa, ma ora si è accodato il Corriere [...]

tags : pesci monte dolci pane menu vini zona amaro verdure camerieri
dal 12 September 2013 su:
locali pane pasta riso

La mia prima volta. Ovvero: l’etichetta che m’ha fatto diventare quello che sono/3

La mia prima volta? Un minimo di preliminari ci vogliono, prima di arrivare al dunque. Il mio rapporto col vino inizialmente è stato molto ostico, pure troppo. La spiegazione è semplice: è [...]

tags : malvasia cantina trebbiano wine beva fico punta sala romana osteria
dal 3 September 2013 su:
alcolici locali frutta verdura
Rubrica Viaggi da blogger | Parco minerario Floristella Grottacalda (En)

Rubrica Viaggi da blogger | Parco minerario Floristella Grottacalda (En)

Spesso, soprattutto nel periodo estivo ma anche nelle belle giornate invernali, non appena troviamo un momento libero, armati di buone scarpe da trekking andiamo a [...]

tags : romana
dal 24 August 2013 su:
cucina regionale
Filetto di sgombro al vapore con cipolle caramellate

Filetto di sgombro al vapore con cipolle caramellate

Filetto di sgombro in sottovuoto con cipolle caramellate Un secondo leggerissimo, giocato sui toni dell’agrodolce, per chi vuole mangiare bene restando in forma: filetti di sgombro (pesce [...]

tags : bianco farina vapore lamponi cipolle frutta forno dop doc secco
dal 23 August 2013 su:
ricetta vino frutta verdura