Buongiorno amici, anche oggi vi presentiamo qualche suggerimento da portare in tavola in occasione delle prossime festività natalizie ... Questa volta a base di pesce ... [...]
Alla passione per i titoli in genere affianco la passione specifica per i titoli dei Topolino editi nel nostro paese negli anni 60 e 70. Gli autori e disegnatori italici dell’epoca (Martina, [...]
Una ricetta giocata su sapori molto delicati, adattissima ad una cena romantica nonostante il suo contenuto di aglio… Ingredienti per la pasta: Semola di grano duro 150 gr vino bianco 2 [...]
E finalmente ci sono le vincitrici. E arrivano così in ritardo, perché le ricette erano tutte molto belle ed è stato davvero difficile sceglerne 5. Abbiamo lungamente valutato, discusso, [...]
Ci sono dei posti magici, che hanno la capacità di ospitare. Di rasserenare corpo e spirito. La casa di Fausto e Stefania Fratti è uno di questi. Non importa da quanto lontano vieni, quanto [...]
È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]
Per chi non è emiliano lo Zampone può turbare per il suo aspetto. Chi come me, che in mezzo a questi sapori in pratica ci è nato (anche se in realtà è una specialità degli odiati [...]
"Il giorno di santa Lucia è il giorno più corto che ci sia..."...Era così vero? Auguri per prima cosa alla mia mostriciattola Lucia e a tutte le Lucia e i Luci o Lucio che oggi festeggiano. [...]
Il dolce più tipico di Bari per le feste natalizie è senz'altro la cartellata, una specie di rosa di pasta che fa prima fritta e poi passata nel vincotto (in altre parti di Italia si chiama [...]
Buongiorno... oggi son nuovamente a lavoro.. sto meglio anche se non proprio al top!Son raffreddatissima accidentaccio! è insopportabile avere come cari amici i fazzoletti.. ho un naso che [...]
Buon sangue non mente: Mastro Dante può andare fiero dei suoi figli con cui condivide i frutti di un lungo, faticoso ma entusiasmante lavoro, come il riconoscimento assegnato all'Azienda dalla [...]
Mercoledì 14 dicembre, alle ore 13.00, l'Eat's Store di Milano ospiterà presso la sua area bar una gustosa anteprima del progetto 'Cocktail in rosa', nato da un'iniziativa di Roberto Castagner [...]
Non so in che modo viviate voi le festività imminenti, ma secondo me ogni anno, nel periodo di Natale, tutti, più o meno, corriamo il serio rischio di ritrovarci con un livello di stress che [...]
La farina di castagne viene ottenuta mediante la macinazione delle castagne seccate. Il prodotto migliore, ben diverso per sapore e profumo da quello industriale, è ottenuto con il metodo [...]
Ma chi l'ha stabilito che l'albero di natale è affare delle mamme??? O comunque delle femmine? E perché a casa mia ci sono sempre e soli maschi?Da piccola l'albero era affare mio e della mia [...]
Arbusto cespuglioso, fiorisce all’inizio dell’Estate. Diffusa in campagna ed in collina fino ai 1500m. di altezza si trova con facilità all’interno di siepi, radure e [...]
Ovvero: la sfida ai fornelli tra mamma e figlia.Ho iniziato ad appassionarmi alla cucina grazie ad una brava maestra che, pur dovendo limitare moltissimo la rosa di ingredienti a causa di varie [...]
Scende le scale di quel grande palazzo nel cuore pulsante della città. Anche il suo cuore pulsa adesso, quasi all’unisono con il caos cittadino che la sfiora. Cammina senza meta, deve [...]
I carciofi alla giudia sono un tipico contorno della gastronomia Laziale, in particolar modo della cucina romanesca, quindi della città di Roma dove questo piatto è stato inventato.E' un [...]
Ogni volta che preparo il cocktail di gamberetti non posso fare a meno di ripensare alla mia infanzia, a quando per festeggiare il mio compleanno tutta la famiglia si riuniva per pranzare [...]
Il guazzetto di calamari è un piatto sfizioso e appetitoso che ben si presta ad essere accompagnato da una buona polentina bianca e morbida……e per buona polentina intendo la vera [...]
Lo so che mancano 2 settimane ma se anche voi come me avete già incominciato le cene di auguri, questa è una proposta semplice, leggera e d'effetto per i vostri antipasti. Insalata di campo, [...]
Buongiorno.. e finalmente siamo a venerdì.. ops.. mercoledì! ahahaha ma è come se fosse la fine della settimana visto che domani sarà festa!!!... e poi se venerdì dovrò lavorare pazienza.. [...]
Valeva la pena di arrampicarsi fino a Madonna di Campiglio per Perlage 2011, rassegna interamente dedicata alle bollicine; organizzazione impeccabile, cibo eccellente, degustazioni di livello. [...]
Questo fine settimana mi sono divertita tantissimo insieme a piccolapeste a preparare i famosi pepparkakor!Tutti più o meno conosciamo grazie all'ikea questi biscottini svedesi molto speziati, [...]