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Il ristorante Al Tiramisu dello chef Luigi Diotaiuti fa parte della lista dei 50 migliori poli ristorativi italiani a livello mondiale. La selezione è stata stilata e pubblicata da un [...]
Per festeggiare durante le feste niente di meglio che un calice di Oblò, un eccellente brut a metà tra il secco e il dolce, proposto da Fattoria Mantellassi Si tratta di un Vermentino [...]
Secondo fonti certe, quindi non guide ma insider della gastronomia con una spiccata conoscenza della ristorazione etnica, uno dei migliori ramen di Roma si mangia da Hokusai, su via Prenestina. [...]
Campoceraso, un nome dolce per chi si occupa di vino da tanto tempo. È il nome del Taurasi di Mario Struzziero che il prossimo anno compie cento anni, in pratica l’azienda più antica del [...]
Venerdi 22 novembre 2019 negli spazi del ristorante da Nando a Mortegliano si è svolta la Dieta d'autunno e del Tartufo del Ducato dei Vini Friulani con l'assegnazione del collare rosso ai [...]
Il radicchio al forno con noci è un contorno invernale gustoso e leggero.Si tratta di una preparazione veloce e semplice da realizzare durante la stagione fredda e con un apporto calorico [...]
“A proposito di politica, ci sarebbe qualcosa da mangiare?”. La battuta di Totò, in un mondo ideale, sarebbe sufficiente ad aprire e contestualmente chiudere qualsiasi discorso intorno al [...]
Alla consueta edizione digitale quest’anno si affianca una nuova versione cartacea. Un carnet di viaggio per enoturisti con 432 aziende e 2203 etichette recensite Vinetia, la guida [...]
Una delle cose più belle di Firenze è che basta uscire di dieci metri dalla città e si è in piena campagna, e infatti alla Trattoria Da Bibe, Bib Gourmand riconfermata dalla Guida Michelin [...]
Venezia, orgoglio italiano di arte e bellezza è una delle principali mete del paese per i bon vivant. Da oltre un secolo l’Excelsior Venice Lido Resort è uno dei simboli d’eleganza [...]
Amazon dà il via alla tanto attesa settimana di offerte Black Friday Week 2019, che culminerà ovviamente con il Venerdì Nero del 29 novembre e si protrarrà fino al 2 dicembre, giorno del [...]
Mariella Belloni L’etichetta presentata oggi a Torgiano al vernissage della mostra dell’artista al Muvit e Moo Special edition per il Rubesco 2017, l’iconico Rosso di [...]
Trattoria Trippa è il ciclone di Milano che ha introdotto la “nuova vecchia cucina” nella sua forma migliore. La nostra recensione, aggiornata al 2019, di un posto che si candida de facto [...]
Mettetevi comodi. Mettetevi comodi e soprattutto pigliatela come volete. L’altra sera, qui a Genova, sono andato al concerto di Vinicio Capossela, che è terminato con “La lumaca” una [...]
Si chiamano Spread Food, sono le creme spalmabili, uno dei maggiori segmenti di crescita del mercato agroalimentare nel mondo.Secondo Marketer Media, un istituto di ricerca americano, si prevede [...]
Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]
La dieta nutraceutica è un concetto che comprende moltissime sfaccettature, che a breve vedremo. Nasce, o meglio si definisce meglio, alla fine degli anni 80 quando Stephen L. DeFelice – [...]
Mariella Belloni Nella stagione autunnale le colline delle Langhe si tingono di mille sfumature, che vanno dal rosso al giallo, dal verde al marrone. Per celebrare la ricchezza di questa [...]
Mariella Belloni Il tasting panel domenica 24 novembre a Verona anticipa uno tra i più importanti forum internazionali dedicati al business del vino Una grande occasione che sancisce la [...]
Sciacquare i pomodori, dividerli a metà, quindi eliminare i semi ed il liquido di vegetazione. Inserirli in un mixer ed azionare l’apparecchio per 50 secondi. Trasferire la purea ottenuta in [...]
di Lorenzo Allori Non si poteva scegliere quartiere migliore per celebrare questa nona edizione della guida ai più grandi masti pasticceri d’Italia, se non quello dell’EUR con la [...]
Italia popolo di santi, navigatori, eroi ma, soprattutto, bevitori di cuvèe de prestige di Champagne. Siamo poveri e in crisi (in teoria) ma in pratica il mercato più remunerativo e fiorente [...]
Pizzeria Giardino Rosso a Caserta Via Gennaro Tescione, 64 Tel 347 8645097 Sempre aperto, eccetto il lunedì di Antonella Amodio Questa è la storia della pizzeria Giardino Rosso, fondata nel [...]
Con la pasta, sulle lasagne, con il riso, nel pane oppure sulle tartine, come antipasto. Il ragù si presta a tantissime preparazioni. Mi piace prepararlo con la carne oppure di sole verdure, [...]
Indice La soupe au pistou è un piatto che sa di Provenza, ma al tempo stesso, con le dovute cautele, ci ricorda anche la vicinanza con l’Italia. Il nome pistou, infatti, richiama [...]
