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Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi
Coniglio in zimino

Coniglio in zimino

Una ricetta molto semplice, coniglio spezzato prima rosolato e poi cotto dolcemente in una salsa di pomodoro, scalogno, olive e rosmarino, accompagnato da bietole lessate.  Se apprezzate questo [...]

tags : ricetta fuoco salsa olive bietole saltare san daniele coniglio scalogno padella
dal 10 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Guida Michelin New York 2014: tutte le stelle

Guida Michelin New York 2014: tutte le stelle

Esce la costellazione Michelin su New York City. Dopo la guida “Bib Gourmand” (buona cucina a prezzi ragionevoli), arrivano i ristoranti newyorkesi più chic e meritevoli delle [...]

tags : soia tofu banane romana cinese prugne forno cuoco dolci latte
dal 3 October 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Apre LARTE

Apre LARTE

Milano è una città che ha tanto da offrire. E' la metropoli italiana per eccellenza, ma soprattutto è una città che ogni giorno ha voglia di creare nuove opportunità per chi ci [...]

tags : bufala salumi bosco sala italiana calabrese san daniele ristorante mozzarella degustazione
dal 1 October 2013 su:
alcolici formaggi locali

I Tre Bicchieri Friuli Venezia Giulia 2014 del Gambero Rosso. Gravner c’è

Tante le novità nella lista dei premiati del Friuli: Ronc Soreli, La Roncaia, Ronco Blanchis, Torre Rosazza, Draga. La notizia vera, però, è il ritorno, dopo anni di assenza, di Josko Gravner [...]

tags : malvasia sauvignon merlot pinot superiore mele bianco isonzo gambero san daniele
dal 30 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Sformatino di fagioli lima con pancetta croccante e scaglie di friulano

Sformatino di fagioli lima con pancetta croccante e scaglie di friulano

Che periodo ragazzi, tutto molto frenetico ma anche faticoso, pesante, perennemente impegnati a superare le difficoltà che a si presentano, molteplici, giorno dopo giorno. Non voglio parlare di [...]

tags : ribolla gialla vitigno padella pancetta fagioli tagliare ricetta brodo forno bianco
dal 25 September 2013 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Viaggio sentimentale #1. Il Carso di Marko Fon

Viaggio sentimentale #1. Il Carso di Marko Fon

Appuntamento davanti a una pieve. Ci risiamo, e per fortuna è passato solo qualche mese dall’ultima volta. L’arrivo in motocicletta è il quid novi, quello che da Marko Fon non ti aspetti. [...]

tags : malvasia chardonnay vitovska greco bosco frutta bianco lardo cola zona
dal 23 September 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Nuove stelle

Nuove stelle

Chi come noi della guida I Vini della Italia non teme impavidamente le classificazioni, anzi le ritiene uno strumento utile a’ lettori, usa un ampio repertorio di simboli, cifre, segni [...]

tags : nebbiolo cantina reale monte vini vin molise toscana espresso breganze
dal 23 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

50 migliori vini italiani 2013: Poggio di Sotto, Roagna e Setteponti su tutti

E’ il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto, Riserva 2007, il miglior vino d’Italia. Lo hanno decretato i giudici della giuria internazionale del Best Italian Wine Awards. Il [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio riesling cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta

Ecco i 50 migliori vini d’Italia per Best Italian Wine Awards 2013. Vince il Brunello 2007 Riserva Poggio di Sotto

Ecco a voi la classifica dei Best Italian Wine Awards 2013, i 50 migliori vini d’Italia selezionati da una commisione composta dai vari Luca Gardini, Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio malvasia cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta
Recensione Ristorante Pizzeria Big Apple

Recensione Ristorante Pizzeria Big Apple

Cari lettori oggi vi propongo una nuova recensione su una pizzeria carina che ho trovato a Torino La pizzeria in questione: Big Apple è un locale adatto alle comitive, è molto spazioso, [...]

tags : salame salumi bianco verdure reggiano coperto veneta birra pizza menu
dal 20 September 2013 su:
carne e pesce locali alcolici
Milano. Cibo, vino, arte, design, moda di alta gamma o in una parola Larte

Milano. Cibo, vino, arte, design, moda di alta gamma o in una parola Larte

Bella gente all’inaugurazione del Larte. C’era questo c’era quello (e c’ero anch’io): vip e nip, potenti e potentati vari, presenzialisti e attivisti, e naturalmente non poteva mancare [...]

tags : franciacorta bosco birra tartufi burro maiale capri vini sala menu
dal 19 September 2013 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Cosa mangeremo a Taste of Roma 2013 ora che c’è anche il Dissapore Media Camp

Cosa mangeremo a Taste of Roma 2013 ora che c’è anche il Dissapore Media Camp

Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno [...]

tags : pecorino tofu campana taralli chianti malvasia pesche salsa dolci birra
dal 18 September 2013 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Macarons al salmone affumicato con cream cheese al limone

Macarons al salmone affumicato con cream cheese al limone

Buongiorno a tutti! Eccoci ritornate finalmente con una ricetta!Scusate l’ulteriore assenza, ma qua agosto è stato un mese impegnativo, e anche questi primi di settembre non sono stati da [...]

tags : farina ricetta salmone forno succo bio punta burro caprino paradiso
dal 11 September 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pomigliano Jazz Festival

Pomigliano Jazz Festival

Alla sua XVIII edizione il Pomigliano Jazz Festival rinnova la formula itinerante con concerti in programma nei siti di interesse archeologico e storico culturale dell’areale  vesuviano [...]

tags : campana cantina frutta ortaggi capri zona bio vini statunitense osteria
dal 10 September 2013 su:
frutta verdura locali vino
Prosciutto Mozzarella e Fichi o Ficotto.

Prosciutto Mozzarella e Fichi o Ficotto.

Con questa ricetta partecipo al blogger contest GOOD , tutti i piaceri della buona organizzato da Udine fiere , manifestazione che si terra dal 31 ottobre al 3 novembre 2013.Le ricette con il [...]

tags : ricette bufala ricetta prosciutto mozzarella san daniele
dal 9 September 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Due Menù per un Pranzo di Natale "GOOD"

Due Menù per un Pranzo di Natale "GOOD"

Con questo menù partecipo al concorso per Food Blogger un menù per un pranzo di Natale "GOOD".Il tema Natalizio nella mia regione che e' la Campania e molto sentito, sapori e tradizioni di un [...]

tags : pecorino frutta lupini marino farina bufala ricetta vergine ricette bianco
dal 8 September 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
GENTE DI DUBLINO ...

GENTE DI DUBLINO ...

Gente di Dublino. Così si intitolava un celebre romanzo di uno degli scrittori più importanti d'Irlanda, nato proprio nella capitale di questa straordinaria isola. Certo non vogliamo fare il [...]

tags : cortese whisky funghi fritto fagioli birra panna pub mica zona
dal 6 September 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia

Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia

Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]

tags : malvasia bastone dolci gelato forno gelati limoni reale frutta panna
dal 7 August 2013 su:
dolci ricetta vino
#AlbeinMalga, esperienze reali in Trentino

#AlbeinMalga, esperienze reali in Trentino

“Vieni in malga a imparare come si mungono le mucche e come si prepara il formaggio?” Il nome dell’iniziativa è Albe in Malga, come negarsi a un invito di questo tipo… [...]

tags : cantina latte bosco funghi burro strudel reale malga panna martino
dal 4 August 2013 su:
formaggi alcolici frutta verdura
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

L’Aquila: una città che nel XII secolo aveva già licenza di tenere due fiere generali annuali, ciascuna della durata di venti giorni, e tre mercati settimanali. Un ruolo conservato per [...]

tags : pecorino ciabatta farina bianco maiale spiedo salumi ricetta vitello cicoria
dal 1 August 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Cartoline dalla giornata di presentazione di Epicurea – Hotel Bulgari Milano

Cartoline dalla giornata di presentazione di Epicurea – Hotel Bulgari Milano

Viaggiatore Gourmet al Bulgari Hotel per la presentazione della prima edizione di Epicurea, un evento culinario unico che, dal mese di ottobre 2013 a marzo 2014, offrirà agli ospiti del [...]

tags : ristorante
dal 1 August 2013 su:
locali
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Le 20 migliori gastro trattorie d’Italia o, se volete, chiamatele bistrot 2.0

Le 20 migliori gastro trattorie d’Italia o, se volete, chiamatele bistrot 2.0

La notizia che Bruno Barbieri abbia deciso di lasciare il Cotidie con il fermo intento di canalizzare i suoi sforzi in una trattoria anni ’60, non ci lascia poi così di sasso. Abbiamo [...]

tags : nosiola ricette ravioli cilento irpinia fritto grammi salumi salame bufala
dal 19 July 2013 su:
locali carne e pesce ricetta