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Meglio dell’oroscopo: i 10 trends del vino che domineranno il 2013

Meglio dell’oroscopo: i 10 trends del vino che domineranno il 2013

Disclaimer: non lamentatevi con noi se le previsioni di trendwatching.com sulle future tendenze dei mercati dovessero rivelarsi sbagliate. La sola colpa che a dicembre 2013 potrete addebitarci [...]

tags : whisky reale vini servizi vittoria brasiliana champagne biodinamica
dal 2 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

"Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità. Sull’universo non sono sicuro." Albert Einstein

I giorni che anticipavano l'allestimento natalizio di quand'ero piccola erano sempre avvolti dall'idea della scoperta insaporita da una buona dose di curiosità, condimento che non dovrebbe [...]

tags : andina farina tisane frutta forno bio grano birra ricetta lievito
dal 1 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Il panettone di Gabriele Bonci è il migliore modo per iniziare il 2013

Il panettone di Gabriele Bonci è il migliore modo per iniziare il 2013

Quest’anno ho assaggiato diversi panettoni seguendo lo scorrere degli accadimenti di vita quotidiana piuttosto che con l’idea di stilare una classifica. Un passaggio a Eataly Roma [...]

tags : marino farina forno burro pizza ricetta lievito zucchero panettone francese
dal 31 December 2012 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Capodanno all’Osteria del Muron?

Capodanno all’Osteria del Muron?

Cosa farete per capodanno? Io sono  in Trentino ed infilerò le gambe sotto al tavolo per il cenone… Per una volta posso no? Se però non avete ancora un programma preciso e se per caso [...]

tags : bonarda arrosto pere kilo osteria cioccolato salsiccia focaccia camerieri
dal 30 December 2012 su:
locali carne e pesce frutta verdura

A’ Puddara 2009: “semplicemente il miglior bianco provato in questo millesimo”. Nell’elenco “12 vini per 12 mesi” di Alessandro Bocchetti

A’ Puddara è un vino rigoroso e delineato come la Muntagna che si staglia nella notte… Tra i “dodici vini da tenere sott’occhio il prossimo 2013″ di Alessandro Bocchetti compare [...]

tags : etna vini doc bianco annata italiana gambero pietra carricante
dal 30 December 2012 su:
alcolici vino ricetta
Ed è passato un altro anno insieme!

Ed è passato un altro anno insieme!

  Eccomi!! se non ho fatto in tempo a farvi gli auguri di Natale non posso mancare di farvi quelli per il nuovo anno!! Questo è il momento dei bilanci vero?? Il mio, per quanto riguarda il [...]

tags : salsa gelati grana pollo ceci torta pesche gelato liquore terrina
dal 30 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Vito Mollica e Sergio Mei con il risotto Giallo Milano

Vito Mollica e Sergio Mei con il risotto Giallo Milano

Buongiorno! Da novembre 2012 è in vendita nelle librerie italiane "Vito Mollica, Invito a cena al Palagio di Firenze" di Aldo Fiordelli, ed. 30 Gourmet. Metti una sera a cena in uno dei [...]

tags : sauvignon salato bianco ricette fuoco ricetta burro riso brodo pollo
dal 30 December 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Due terzi degli italiani per Capodanno sceglie i cotechini

Il 62% degli italiani non rinuncia al tradizionale insaccato: consumi +8%. Un occhio al portafoglio e un occhio alla tradizione. Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di [...]

tags : molise lipidi salame cuoco chili etto vini grammi calorie cotechino
dal 29 December 2012 su:
carne e pesce ricetta
Polpette tonno e ricotta

Polpette tonno e ricotta

Dite la verità, non vi sono mancata? Almeno un pochino, magari mi avete pensato davanti a un biscotto, oppure siete passati di qui per un’idea – che so io – [...]

tags : dolci forno pollo speck tonno ricette pandoro biscotto panettone naturale
dal 29 December 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Masterchef 2 Italia. La diretta della terza puntata

Masterchef 2 Italia. La diretta della terza puntata

21.09 Ed eccoci con un nuovo appuntamento per MasterChef2…… appuntamento che per un 29 e 30, come si direbbe a Napoli, stava per saltare. Si perché appena pronta dinanzi al PC ed alla Tv [...]

tags : brandy farina burro riso zenzero saltare francese pomodori pentola ristorante
dal 27 December 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Le Strade del Vino in Toscana

Le Strade del Vino in Toscana

La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]

tags : pecorino gamay pinot passito merlot novello moscato fiorentina chardonnay chianti
dal 27 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Gli alimenti salva vista

Gli alimenti salva vista

La vista è una delle cose più preziose che abbiamo, anche se non ce ne accorgiamo vedere bene ci permette di fare tante cose nella vita di tutti i giorni, proprio per questo motivo è [...]

tags : soia albicocche latte aglio bosco prugne limoni pesche ribes zucca
dal 27 December 2012 su:
frutta verdura alcolici

Capodanno 2013: singolare iniziativa inseguendo la mezzanotte all'Enoteca Ferrara Roma

Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]

tags : collo fuoco menu vini uva frutta inglese ristorante mise en place champagne
dal 26 December 2012 su:
locali frutta verdura ricetta

Polli e conigli ripieni, a Natale in tavola

La magica arte della disossatura è il primo elemento che compone il confezionamento di carni ripiene, il piatto importante, consumato il giorno della festa, che mette alla prova l’abilità [...]

tags : pecorino ricette verdure spinaci cipolle piselli maiale cuoco olive noce
dal 25 December 2012 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Biscotti al caffè, augurandovi Buon Natale!

Biscotti al caffè, augurandovi Buon Natale!

Servizio da caffè Villa D'Este Home TivoliEccoci giunti in un batter d'occhio alla vigilia di Natale...credetemi i giorni sono volati, siamo qui e quasi non me ne sono neppure [...]

tags : latte forno dolci burro noce farina ricetta espresso alimentare servizio
dal 24 December 2012 su:
ricetta dolci locali
Christmas table setting and menù

Christmas table setting and menù

Lo so lo so... sono in ritardissimo!!! fonte: loluto blog Voi altre forse avrete già programmato tutto, avrete già acquistato tutto ma... se per caso qualcuna è ancora in fase [...]

tags : porro menu cocco latte fagioli ricette cioccolato
dal 23 December 2012 su:
dolci frutta verdura locali
Buon Natale... e qualche idea per il vostro menù!

Buon Natale... e qualche idea per il vostro menù!

Ci siamo!! Manca pochissimo ormai! Noi siamo in trepidante attesa perchè il piccolo di casa già non vede l'ora di aprire i tanto attesi regali che Babbo Natale ha riposto sotto l'albero! Sono [...]

tags : bosco dolci salato bianco ricette burro tonno toma pere pizza
dal 23 December 2012 su:
frutta verdura dolci locali

Al via domenica 23 dicembre le Manifestazioni Natalizie a Rocca San Casciano

Con il concerto del Corpo Bandistico Rocchigiano si aprono le manifestazioni natalizie a Rocca San Casciano, un ricco programma realizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione [...]

tags : vin vini punta panettone
dal 22 December 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Come festeggiare un Natale vegetariano con le polpette all’uccelletto

Come festeggiare un Natale vegetariano con le polpette all’uccelletto

  Più che durante qualsiasi altro periodo dell’anno, durante le feste natalizie il gap gastronomico tra gli onnivori e i vegetariani salta molto all’occhio: sembra che, visto da [...]

tags : farina fagioli pentola fuoco salsa sugo aglio padella classico ingredienti
dal 21 December 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
El cinciut - Base per tronchetto di Natale

El cinciut - Base per tronchetto di Natale

Cos'te ga oggi, el Ciunciut?Il Cinciut in Veneto e Friuli è uno spirito malvagio che si siede sul petto di una persona mentre dorme opprimendolo col suo peso.In dialetto Triestino il Cinciut è [...]

tags : forno farina latte dolci zucca lievito pentola mescolate ingredienti ricettina
dal 21 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricette di MasterChef Italia 2 della seconda puntata: ricette con la rana pescatrice e ricette con i fagioli

La seconda puntata di MasterChef Italia 2 ci ha regalato tantissime ricette gustose, che i concorrenti hanno presentato sperando di poter conquistare il gusto dei tre giudici. I 18 concorrenti [...]

tags : funghi forno fuoco farina bianco ricetta ricette grammi salsa amaro
dal 21 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tiramisù di panettone

Tiramisù di panettone

La crema al mascarpone è un must come accompagnamento per il panettone, questo è risaputo, ma per proporlo in un modo un pochino diverso perché non fare un TIRAMISU’ DI [...]

tags : manine pandoro fuoco mica kg ricetta risotto mescolando mascarpone panettone
dal 21 December 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Mc Donald’s: non solo fritto ma anche verdura e frutta

Mc Donald’s: non solo fritto ma anche verdura e frutta

Mangiare bene è un obbligo, specie alla luce della miriade di patologie a cui si va in contro per colpa della “sregolatezza” alimentare; tra queste, in primis, possiamo menzionare [...]

tags : frutta latte dieta kiwi carote fritto classico inglese ortaggi ricette
dal 21 December 2012 su:
frutta verdura ricetta
La ricetta per cucinare le uova sode

La ricetta per cucinare le uova sode

Le uova sono un ingrediente nutriente e gustoso. Ci sono tuttavia tantissimi modi per utilizzarle e cucinarle, come base di soffici dolci, di golose torte salate, in frittate, per impanare, [...]

tags : ricette fuoco dolci bue ricetta verdure occhio di bollire cottura padella
dal 20 December 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

UNA NUOVA 'LUCE' SU BANGKOK

Dopo Mosca e San Francisco, a Bangkok il primo ristorante Luce nel continente asiatico. L'apertura il 26 dicembre 2012.Luce della Vite si conferma ambasciatrice dello stile italiano nel mondo [...]

tags : brunello vini cocktail montalcino ingredienti ristorante internazionale
dal 20 December 2012 su:
ricetta vino alcolici