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ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

Lo scorso anno mi ero lasciata scappare la prima edizione di "ArRIVAno i Vignaioli", ma dopo la positiva esperienza dello scorso aprile alla Fiera di Trento, penso che meritino proprio una [...]

tags : nosiola cabernet moscato lagrein marzemino merlot pinot cantina chardonnay vini
dal 30 August 2012 su:
vino alcolici locali
Villa Archange, Le Cannet F [6.5]

Villa Archange, Le Cannet F [6.5]

Sei lì che ti fai indorare la vita dall’azzurrità della Costa Azzurra, quel sole che sa bruciare accarezzando, quelle colline dolci che all’improvviso si impennano, a metà strada [...]

tags : salsa salato banana gelato cuoco dolci bar sala aglio fragole
dal 27 August 2012 su:
ricetta locali frutta verdura
Struncatura ammollicata

Struncatura ammollicata

La “struncatura” è uno dei tanti tipi di pasta calabrese , preparata con farina integrale di frumento e di fattura antica. Dalla forma simile alle bavette, questa pasta era prodotta e [...]

tags : pecorino greco farina salsa grano olive aglio vergine saltare calabrese
dal 22 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mercoledì 1 agosto al via il Mercatino del Gusto di Maglie (Le)

Da mercoledì 1 agosto 2012 - dalle ore 20.00 - Maglie (Le). Info www.mercatinodelgusto.it. Taglio del nastro per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e [...]

tags : pugliese ricette bianco riserva martina giuliana spumante nocera barese pizza
dal 31 July 2012 su:
ricetta cucina regionale alcolici
Un viaggio indietro nel tempo, insieme a Bruno Barbieri

Un viaggio indietro nel tempo, insieme a Bruno Barbieri

Oggi vogliamo essere un po’ nostalgici. Ma non siamo tristi, anzi. Siamo contenti di guardare indietro e pensare alle tante (belle) cose che abbiamo fatto. Siamo andati a cercare il lancio [...]

tags : salumi salume panino birra dop parma yoghurt martini ingredienti prosciutto di parma
dal 21 June 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Maturità: quando la traccia si svolge all’Enoteca Pinchiorri

La scuola è finita. Il professore dell’istituto alberghiero “Buontalenti” di Firenze non partecipa al tradizionale lancio di uova e farina tra studenti dell’ultimo anno. Non sta [...]

tags : chianti chardonnay cantina salsa farina fagioli sala riso cru vini
dal 20 June 2012 su:
ricetta alcolici vino
Waffles salati per la giornata della birra

Waffles salati per la giornata della birra

Cosa c'è d'estate nel frigorifero degli italiani insieme alla birra? Questa è la domanda che si è posta Assobirra, associazione dedicata agli industriali della birra e del malto, [...]

tags : salumi panino birra ricette ricetta formaggio svizzera verdure ingredienti
dal 19 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Il Comunipane entra nel vivo con un convegno a cura di Bruno Gambacorta

Il Comunipane entra nel vivo con un convegno a cura di Bruno Gambacorta

DOMENICA 17 GIUGNO IL MERCATO DEL PANE. ASSAGGI, LEZIONI DI PANIFICAZIONE, SPACCIO DEL LIEVITO MADRE 
E IL COMUNIPANE ENTRA NEL VIVO CON UN CONVEGNO A CURA DI BRUNO GAMBACORTA


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tags : pane pizza sala dolci forno lievito salumi farina quaglia
dal 13 June 2012 su:
pane pasta riso locali carne e pesce
Eataly Roma: Guida per l’uso

Eataly Roma: Guida per l’uso

E alla fine l’astronave è sbarcata sulla Terra: l’Air Terminal Ostiense, ormai ex ecomostro residuato dei Mondiali ’90, grazie all’intraprendenza di Oscar Farinetti diventa una città [...]

tags : roero marino romana stampa forno fuoco panino gelato pietra monica
dal 12 June 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef emergenti al Bikini

Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef emergenti al Bikini

Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, [...]

tags : soia pecorino trebbiano nduja bianco martino gnocco lucana zenzero porcini
dal 8 June 2012 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

La cucina cubana rappresenta un misto delle culture gastronomiche spagnole, caraibiche ed africane.

La cucina cubana è la risultante di diverse culture gastronomiche. A far da padrone la cultura spagnola, africana e caraibica. Anche la cucina cinese ha avuto una certa influenza [...]

tags : forno frutta salsa birra latte banane cubana maiale banana farina
dal 5 June 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Carpenè Malvolti: Cantine Aperte "Live" in streaming domenica 27 maggio su Facebook

La finale del Gran Premio Alfiere del Prosecco si potrà seguire anche 'a distanza'. Tra gli eventi della giornata anche le performance di un cake designer e di un mastro vetraio, oltre [...]

tags : prosecco brandy farina ricette ricetta veneta kerner vini docg torta
dal 24 May 2012 su:
vino alcolici ricetta
The big bookbootsale

The big bookbootsale

Eccoqua, ci siamo, oggi sperimentiamo con un post di tipo nuovo (e credo anche unico perché non penso che da qui a poco si ripresenterà una ‘operazione’ del genere :-). In [...]

tags : fiorentina romana cuoco gelato fritto ricette dolci monica arabo alba
dal 23 May 2012 su:
cucina internazionale ricetta dolci
Taste of Milano 2012. Le migliori tastate a nostro sindacabile giudizio

Taste of Milano 2012. Le migliori tastate a nostro sindacabile giudizio

“Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso? “E allora posso [...]

tags : soia bufala salame carote vapore marsala verdure ricetta salsa capperi
dal 22 May 2012 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini

Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini

Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti [...]

tags : soia nduja albicocche trebbiano bianco zenzero fragole servizi fagioli gambero
dal 17 May 2012 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
La ricetta perfetta: Crema Catalana

La ricetta perfetta: Crema Catalana

E mi volete dire che una dieta veloce non è il momento migliore della vita? Dài, non è difficile. Basta innamorarsi sopra le proprie possibilità. Anzi, se non dico che faccio la dieta [...]

tags : ricetta ricette bianco gelato verdure marroni vongole piadina risotto forno
dal 9 May 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Salone del Libro 2012. Sei ristoranti a prova di guida per nutrire l’anima a Torino

Salone del Libro 2012. Sei ristoranti a prova di guida per nutrire l’anima a Torino

Se capitate a Torino per l’imminente Salone del Libro o per qualsiasi altro motivo, come una visita allo splendido Museo del Cinema ospitato nella Mole Antonelliana, unico nel suo genere, [...]

tags : barbaresco barolo maiale salumi fritto ravioli salsa burro vini gin
dal 9 May 2012 su:
locali alcolici carne e pesce
Polpettine tonno e ricotta...di Rio e Marina!!

Polpettine tonno e ricotta...di Rio e Marina!!

Non so se ne avevo mai parlato su queste pagine del mio blog, ma da qualche tempo faccio parte della Commissione Mensa nelle scuole del mio paesello.Un impegno che inizialmente ho accettato un [...]

tags : bianco ricette ricetta forno dolci pizza tonno verdure ricotta alimentare
dal 7 May 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Fairmont Tremblant: come fare il club sandwich

Sono al Fairmont Hotel di Tremblant in Québec, e mi trovo di ritorno da un viaggio in cucina dove ho seguito la preparazione di un grande classico come il Club Sandwich. Mi ero sempre [...]

tags : burro salsa bacon pollo pane brodo forno piastra pane bruno pomodorini
dal 1 May 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Vinitaly 2012| Champagne Bruno Paillard e le tre età dello chardonnay

Vinitaly 2012| Champagne Bruno Paillard e le tre età dello chardonnay

Lo Champagne Bruno Paillard è l’unica etichetta che ha nel nome il fondatore, il produttore, il proprietario e il naso creatore delle cuvée. Si tratta di una coincidenza straordinaria [...]

tags : chardonnay annata zenzero succo vitigno fiore cru cocktail degustazione vinificazione
dal 30 March 2012 su:
alcolici dolci formaggi
Champagne a Vinitaly | L’incontro con monsieur Bruno Paillard

Champagne a Vinitaly | L’incontro con monsieur Bruno Paillard

Bruno Paillard è fondatore di una delle Maison più conosciute della Champagne. Azienda decisamente recente rispetto alle altre, nasce “solo” nel 1981, dopo una breve esperienza di Bruno [...]

tags : albicocche chardonnay bosco annata pane cru riserva vini perlage champagne
dal 30 March 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
La settimana che porta al Vinitaly, tra food, porn e cake design

La settimana che porta al Vinitaly, tra food, porn e cake design

Fa furore la maxi zeppola al forno di San Giuseppe, versione “dietetica” di quella fritta. E intanto, tra porno star buongustaie, panini dal naming misterioso, aggiornamenti [...]

tags : brunello di montalcino forno birra pizza bar romana ricetta montalcino milanese brunello
dal 25 March 2012 su:
vino ricetta alcolici

La cucina norvegese, fin dalle sue origini, ha fatto affidamento alle materie prime disponibili in natura.

La cucina norvegese è abbastanza pesante rispetto a quella italiana, probabilmente causato dal più bisogno di calorie. I pasti in Norvegia sono abbondanti, con carne o pesce insieme a patate, [...]

tags : salsa birra maiale ricette calorie ricetta bosco speck riso mele
dal 19 March 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Un marziano a Roma/62 Trattoria del Pesce, ok il prezzo è giusto

Un marziano a Roma/62 Trattoria del Pesce, ok il prezzo è giusto

C’è poco da fare, Monteverde sta diventando uno degli epicentri della Roma gastronomica. Come sono lontani i primi anni in cui vivevo nel quartiere, dove non esisteva niente e gli indirizzi [...]

tags : dolci cozze bianco pane menu mica vini pietra vongole antipasti
dal 14 March 2012 su:
locali vino carne e pesce
la bistecca del casaro

la bistecca del casaro

Non una bistecca di carne, come si potrebbe pensare dal nome, ma una bistecca di….formaggio!!! Un piatto povero e semplice, che può risolvere un pranzo o una cena veloce e in modo [...]

tags : pecorino ricetta ricette forno latte cipolle bistecca formaggio primosale abruzzese
dal 16 February 2012 su:
ricetta formaggi alcolici