Il titolo completo della creazione culinaria di Edoardo Fraioli è Maritozzo Romano con la porchetta di Vitaliano Bernabei, crauti all’agro e mostarda di pere. Una proposta davvero inconsueta [...]
Una settimana fa Eater, sito americano molto seguito dagli sgamatoni che misurano palmo a palmo il mondo a caccia di ristoranti da non perdere, ha pubblicato la lista del mangiar bene a [...]
Cosa portereste con voi se doveste sopravvivere per qualche giorno in mezzo ai boschi della Valtellina? Cosa desiderereste ci fosse nel vostro kit di sopravvivenza? Ci hanno pensato, come in un [...]
Chi volete essere da “grandi”? Se dite un astronauta siete banali, e tenete presente che “me stesso” non vale. Una risposta originale potrebbe essere “Stefano [...]
Entriamo nel vivo dell’autunno con l’intensificarsi del freddo e le giornate di pioggia battente che fanno venire voglia di rintanarsi in casa davanti al camino e una cioccolata calda. Ma [...]
La critica più frequente al ristorante stellato Pipero al Rex dell’istrionico Alessandro Pipero in zona stazione Termini a Roma? Troppo piccolo e difficilissimo da prenotare per il [...]
Oggi la nostra cara amica Gallinella ci propone un’idea davvero particolare… Secondo me molto divertente…. Ha realizzato il classico impasto del Salame di Cioccolato [...]
Per l’incolumità generale non fate le classiche battute sul “chietino-cretino”, i cittadini di Chieti si chiamano teatini [dal lat. Teatinus, der. di Teate «Chieti»]. Dunque, prima [...]
È nel cuore della Val d’Elsa e la domina da un’altura: San Gimignano è una perla di cultura, di storia e… di cose buone da gustare. Vi lascio il racconto della mia giornata e [...]
“Stiamo lavorando per voi”, è quello che si sente dire da un po’ nei locali della Ristorazione Devero a Cavenago Brianza. Ed è proprio così. La notizia è che la Ristorazione di Devero [...]
Mezzo milione di persone. Un successo enorme, imprevedibile, un’atmosfera gioiosa che nessun altro appuntamento simile aveva fatto registrare prima d’ora in tempi recenti a Torino. Il [...]
Tanti Festival in un unico grande evento con il meglio del cibo e del vino giunto alla sedicesima edizione, ideato e organizzato da La Madia Travelfood con il patrocinio del Comune di [...]
Wow, la ristorazione torinese. Tra le cose che ci fanno andar fieri della nostra città (e i Torinesi non solo sono fieri di Torino, generalmente la amano alla follia) c’è sicuramente [...]
L’area collinare delle Terre di Faenza (in provincia di Ravenna) svela un paesaggio di raro fascino, offrendo al visitatore un mosaico di boschi, vigneti, frutteti e giardini. Fascino ma anche [...]
Sabato 17 e domenica 18 settembre 2016 nel centro storico di Gaiole in Chianti (Si), sarà la volta di Rural Festival – Toscana, dopo il grande successo della terza edizione di Rural Festival [...]
Il Comune di Noventa Padovana insieme a DIEFFE Accademia delle Professioni promuove una serata benefica per portare un aiuto concreto ai comuni colpiti dal sisma dello scorso 24 [...]
In vista delle Olimpiadi di Cucina di Erfurt, il team della Nazionale Italiana Cuochi continua i suoi allenamenti. Ieri a Roma sono stati presentati i piatti che saranno portati alla gara. Il [...]
Soddisfazione per produttori, organizzatori e anche visitatori (non meno di 40mila), che conferma l’impegno profuso negli anni precedenti. Al centro la valorizzazione della biodiversità [...]
Il Villaggio della Birra è un festival di microbirrifici che nasce nel 2006 tra le colline senesi. Oggi è un evento a 360° che coinvolge birrai, esperti, appassionati, homebrewer e curiosi [...]
L'Italia ed il mondo intero conosce la città di Gragnano come produttrice numero 1 di pasta.L'Unione Europa ha rilasciato a questo nobile prodotto il marchio I.G.P. di qualità.(vuoi saperne di [...]
Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]
Giunta alla sua terza edizione, prende il via il 12 settembre, la manifestazione milanese da un lato promuove le birre d’autore attraverso un circuito di locali selezionati che, delle birre [...]
CORDOVADO TORNA INDIETRO NEL TEMPO CON LA RIEVOCAZIONE MEDIEVALE FINO AL 4 SETTEMBRE. Una trentina di eventi e il clou finale del palio tra i rioni. Venerdì 2 settembre 2016 la corte di [...]
Arrampicandosi al centro storico di Spoleto si avverte una curiosa tensione temporale, e non può essere solo la fatica dell’erta. Da un lato l’ineludibile modernità, il caffè [...]
Ricacciate indietro le lacrime, vacanzieri di agosto. Le ferie sono finite ma non c’è promemoria dei giorni di vacanza migliore che dedicare i weekend di settembre scoprendo le sagre e gli [...]