Risultati: 5389 per tartufo

Pizza più lunga del mondo: record o spreco inutile?

Ci risiamo. Ogni volta che il Guinness dei Primati viene aggiornato con un nuovo record fioccano le polemiche. Di record legati al cibo ce ne sono moltissimi, il tartufo più grande del mondo, [...]

tags : chili pizza farina cocktail napoletana
dal 20 May 2016 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Cartoline dal 548mo Meeting VG @ Castello di Guarene – Guarene (CN) – Chef Davide Odore

Nel cuore delle Langhe, proprio in cima alla collina su cui sorge il borgo medievale di Guarene, l’omonimo castello domina tutta la vallata. Una vista mozzafiato che comprende tuo [...]

tags : moscato ghemme gavi roero salsa latte langhe coppia bianco salame
dal 20 May 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

L’Arte Gourmet dello chef Antonio Guida incontra le rinomate Cuvée di Champagne Salon-Delamotte

Al Ristorante Seta del Mandarin Oriental, Milan Il Ristorante stellato SETA del Mandarin Oriental, Milan presenta un’eccezionale serata gourmet in collaborazione con la rinomata Maison di [...]

tags : greco salsa tartufi latte monte cru brut riso arrosto peperoni
dal 18 May 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Vini Naturali in Umbria: ecco 5 Cantine da esplorare

Quando si parla di vini naturali non si può non parlare dell’Umbria. Con i suoi 17 mila ettari destinati alla vite, questa piccola regione ha un notevole rapporto tra superficie vitata e [...]

tags : pecorino grechetto sagrantino cantina trebbiano montefalco sagrantino torgiano caciotta lamponi vitigno
dal 18 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Atelier Amaro, la Polonia che non ti aspetti

Ho visitato Varsavia diverse volte e si è sempre mostrata solare, persino d’inverno. L’ultima volta, però, la neve è caduta copiosa. Ha coperto lo struscio storico del Trakt [...]

tags : igt sauvignon soave chardonnay riesling succo vodka lardo pollo amaro
dal 17 May 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Fusilli di mais al tartufo con fave e asparagi bianchi

Oggi vi presento due nuovi prodotti arrivati di recente nella mia dispensa , ringrazio Grazioli Tartufi per avermi dato l’occasione di tastare alcuni dei suoi prodotti. Il primo prodotto [...]

tags : pecorino burro fuoco farina mais riso dop fave bianco glutine
dal 15 May 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come usare il burro al tartufo: le ricette e i consigli

Il burro al tartufo è un particolare tipo di condimento che ci permette di dare un tocco di gusto, eleganza e profumo ai nostri manicaretti. Soprattutto se abbiamo ospiti a cena o se [...]

tags : burro ricette ricetta condimento
dal 15 May 2016 su:
ricetta formaggi

180 dollari: il ramen venduto a peso d’oro, letteralmente

Il ramen è il nuovo virus gastronomico. Cos’è? Una zuppa di origine cinese e di elaborazione giapponese con tagliatelline di pasta fresca in brodo di carne (o di alga per i [...]

tags : soia cinese maiale manzo brodo bar ricetta pollo verdure ingredienti
dal 14 May 2016 su:
ricetta frutta verdura locali

Dall’Engadina al lago di Como #VictoriaRoyal

Dall’Engadina al lago di Como: il Victoria Royal porta in scena la cena a quattro mani e ospita lo chef del Monopole di Saint Moritz Variazioni di stile (in tavola) firmate da Maurizio [...]

tags : farina zenzero marroni stampa forno trota manzo salsa brioche filetto
dal 12 May 2016 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Cartoline dal 546mo Meeting VG @ Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Per chi è abituato a vivere in città, approdare nel paesino di Sappada, nel cuore delle Dolomiti, provoca una sensazione di meraviglia, ammirando la natura quasi incontaminata che circonda la [...]

tags : chianti moscato franciacorta igt salsa latte bosco coppia bianco gelato
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Carlo Cracco, Ambasciatore del Giro d’Italia dei Sapori in Alta Badia

È partito il countdown per la tappa regina del Giro d’Italia, che dopo 210km di percorso su alcuni dei passi dolomitici più affascinanti, arriverà in Alta Badia il 21 maggio. Ed è anche [...]

tags : pecorino sangiovese cappello del prete pavese cozze zenzero frutta ricetta pollo rapa
dal 10 May 2016 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

In esposizione a Cibus 2016 mille nuovi prodotti del Food Made in Italy

Una gran quantità di nuovi prodotti, circa 1.000, verranno proposti dall’industria alimentare italiana a Cibus2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, organizzato da Fiere di [...]

tags : soia latte salsa succo dolci pollo esteri marino gelato salumi
dal 7 May 2016 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

Fusilli di mais al tartufo, vista mare

Nei giorni scorsi ho avuto la piacevole sorpresa di ricevere un pacco di pasta senza glutine al tartufo e una confezione di crema di puro tartufo nero. Ad accompagnare il pacchetto una lettera [...]

tags : punta fuoco stampa secco mais wok riso funghi farina capesante
dal 6 May 2016 su:
ricetta vino carne e pesce

Asparagi ed erbe una cena seducente sul filo dell'amaro

Asparagi ed erbe spontanee protagoniste in questi giorni di maggio 2016 al ristorante La Taverna di Colloredo di Montalbano (UD). Si replica ancora la sera del 6 maggio (pochissimi i posti [...]

tags : merlot cantina moscato ravioli speck aglio vini mele menu quaglia
dal 6 May 2016 su:
vino locali frutta verdura

Cartoline da Goût de France 2016 – Ristorante Gaudio – Barbariga (BS) – Patron fratelli Papa – Chef Matteo Papa

Il 21 marzo 2016 si è tenuta la seconda edizione del Goût de France, la giornata mondiale dedicata alla cucina francese che quest’anno ha ricevuto quasi 2.000 adesioni da parte di chef [...]

tags : pinot salsa zenzero lamponi burro cru brut sala spinaci cipolle
dal 6 May 2016 su:
frutta verdura locali alcolici

A Cibus 2016 Bottega e Gelateria Callipo presentano il gelato in abbinamento con grappa e spumante millesimato

Martedì 10 maggio, ore 12,30, presso lo stand Bottega (L010, Pad. 5), degustazione di tartufo gelato di Pizzo di Calabria in abbinamento con grappe e Millesimato spumante. A oltre 12 anni dal [...]

tags : chardonnay strudel gelato amarone riserva grappe dolci mele torta parma
dal 5 May 2016 su:
alcolici vino dolci

Cartoline dal 506mo Meeting VG @ Ristorante Enoteca Pinchiorri – Firenze – Patron Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde

Se l’espressione “tempio” è stata a lungo abusata e inflazionata in ambito gastronomico, non è questo il caso. Impossibile definire adeguatamente la sacralità che la più [...]

tags : pecorino cantina chardonnay ciabatta salato salsa pollo dolci amaro funghi
dal 5 May 2016 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Cena a sei mani @ Michelangelo Restaurant – Aeroporto di Milano Linate – Lo Chef resident Michelangelo Citino ospita Sergio Motta e Damiano Nigro

Il Michelangelo Restaurant, l’esclusivo ristorante all’interno dell’aeroporto milanese di Linate, ha ospitato una cena a sei mani che ha visto la partecipazione, accanto allo [...]

tags : cantina barolo brodo maiale sala manzo sugo cru bue brut
dal 3 May 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Carne d’orso a parte Tomaz Kavcic è lo spiritello della cucina stellata

Ogni volta che L’Espresso pubblica la guida Ristoranti d’Italia i lettori s’interrogano sui motivi di quella manciata di segnalazioni slovene. La mezz’ora d’auto [...]

tags : merlot malvasia riesling sauvignon pinot filone manzo trota tonno lardo
dal 30 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Da Hong Pao: il tè più caro del mondo costa 9000 € alla tazza

Nulla ti riconcilia con il mondo come una tazza di tè. Se però lo lasciamo in infusione tra i 2 e i 5 minuti per dare tempo alle foglie della pianta di rilasciare gli aromi in modo efficace. [...]

tags : latte chilo grammo bevande champagne francese piemontese
dal 29 April 2016 su:
ricetta alcolici locali

Scappo dalla città: 10 convenienti trattorie fuori porta

Ci siamo quasi, ormai è maggio. Quindi è bene fantasticare sulle prossime domeniche soleggiate fuori porta, in cui si inforcano gli occhiali e via. Tutto ciò che si desidera è lasciare alle [...]

tags : pugliese cantina piceno papera forno matera lupini farina fritto salumi
dal 29 April 2016 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Trussardi alla Scala: l'alta cucina nel cuore di Milano

Parlare di nuovo menù per la Primavera-Estate 2016 ormai suona quasi strano considerando che la stagione è ampiamente iniziata.... e infatti al Ristorante Trussardi alla Scala ci sono [...]

tags : gelato anatra salsa anice mele olive risotto asparagi cioccolato ristorante
dal 29 April 2016 su:
dolci frutta verdura carne e pesce

JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – GM Enrique Tasende

JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]

tags : barbera sauvignon recioto franciacorta soave igt corvina anatra felino servizi
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Mio Bar del Park Hyatt Milano – Milano – Executive Chef Andrea Aprea

Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]

tags : pecorino carignano cantina maiale fagioli salame banana funghi frutta bianco
dal 25 April 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali