Risultati: 3146 per affinamento

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015

Redazione di TigullioVino.it I produttori di San Gimignano presentano domenica 15 e lunedì 16 Febbraio le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano nelle sale del Museo di Arte Moderna e [...]

tags : cantina vernaccia vini riserva affinamento san gimignano vendemmia
dal 5 February 2015 su:
vino alcolici locali
Amarone: annata 2011 extraordinaria

Amarone: annata 2011 extraordinaria

L'Amarone 2011 entra ufficialmente nell'albo d'oro delle migliori annate dopo i tre anni di affinamento.  L'ingrediente segreto di questa annata fatnastica è di natura meteorologica, ma [...]

tags : amarone annata conegliano viticoltura affinamento valpolicella
dal 1 February 2015 su:
alcolici vino
Amarone: annata 2011 extraordinaria

Amarone: annata 2011 extraordinaria

L'Amarone 2011 entra ufficialmente nell'albo d'oro delle migliori annate dopo i tre anni di affinamento.  L'ingrediente segreto di questa annata fatnastica è di natura meteorologica, ma [...]

tags : amarone annata conegliano viticoltura affinamento valpolicella
dal 1 February 2015 su:
alcolici vino
Annate diverse

Annate diverse

Non esistono annate minori, ma diverse è una di quelle frasi che ho sentito spesso ripetere dai produttori e che ha sempre generato in me un composito sentimento di tenerezza e diffidenza. [...]

tags : taurasi cantina sangiovese brunello di montalcino vini cru frutta brunello montalcino rabarbaro
dal 26 January 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Il mio signore del fiano era Antoine

Il mio signore del fiano era Antoine

da sx Antoine Gaita, Raffaele Troisi, maggio 2011 presso l'Az. PietracupaSfogliando l’album dei ricordi dopo la notizia della morte di Antoine Gaita, le fotografie hanno finito con il [...]

tags : fiano taurasi rosato aglianico vini cru docg greco fiano di avellino irpinia
dal 19 January 2015 su:
alcolici vino
Pasta pesto e salmone per una serata da vivere in relax

Pasta pesto e salmone per una serata da vivere in relax

Siamo quasi a ridosso del fine settimana e sento che è il momento di rallentare i ritmi, forse un po' in anticipo ma quando il buon senso dice stop! non si può restare sordi al richiamo.Una [...]

tags : burro pesci panino pulire affumicato salmone condimento
dal 15 January 2015 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Cartoline dal 344mo Meeting VG @ Blend 4 Spirito Enogastronomico – Azzate (VA) – Patron Antonini, Gazzola, Maesani & Martini

Un successo annunciato e inarrestabile per quel concentrato di talenti, competenza, esperienza e classe che è il Blend4, una new entry nel nostro circuito di meeting a cui i nostri Amici [...]

tags : martini prosciutto tagliatelle affinamento
dal 8 January 2015 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Tutti dicono Fiano. Intravino-Bignami: tutto il Fiano in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : nebbiolo chianti fiano barolo verdicchio chardonnay dop greco vini cru
dal 5 January 2015 su:
alcolici vino
Serene feste e buon pandoro a tutti!!!

Serene feste e buon pandoro a tutti!!!

Buone festeeeeeee!!! Non so voi, ma noi siamo ancora alle prese con cene e pranzi vari… oggi doveva essere una giornata di riposo e come passarla se non in cucina tra rotoli farciti, [...]

tags : forno amaro panna pane pandoro ricetta cioccolato zucchero focaccia ricotta
dal 26 December 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pollo, carciofi e bacon in pasta sfoglia

Pollo, carciofi e bacon in pasta sfoglia

Un piattino da leccarsi i baffi. Non solo: è una ricetta facile, veloce da preparare e chic. Pollo in cocotte con carciofi e bacon, racchiuso da un croccante scrigno di pasta sfoglia. Ho [...]

tags : rosato sangiovese igt latte succo bosco fuoco forno burro pollo
dal 18 December 2014 su:
ricetta alcolici vino
Bere (bene) per superare il pranzo di Natale. My Christmas wine list!

Bere (bene) per superare il pranzo di Natale. My Christmas wine list!

IL PRANZO DI NATALE Sono convinta che per molti l’alcol rappresenti l’unica via per poterne uscire indenni, mantenendo pure una certa parvenza di equilibrio  mentale. [...]

tags : malvasia trebbiano marzemino groppello nebbiolo riesling syrah pinot grillo cantina
dal 17 December 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Involtini di manzo con prosciutto di Parma e pecorino

Involtini di manzo con prosciutto di Parma e pecorino

Sapete che non amo la carne rossa e che la preparo raramente e la mangio più che raramente, ma questa è tutta un’altra storia. Perché questi involtini sono golosi, fatti una [...]

tags : pecorino fuoco latte frutta romana bianco farina burro manzo mora
dal 17 December 2014 su:
ricetta carne e pesce vino

La verticale di Vigna alle Nicchie, il tempranillo che nasce tra le conchiglie di San Miniato

Parli di San Miniato, in provincia di Pisa, e ti viene in mente il tartufo bianco, non certo il netare di Bacco: eppure qui Leonardo Beconcini con Eva Bellagamba hanno deciso di proseguire [...]

tags : sangiovese conchiglie burro rubino ribes vin prugne vini bianco ciliegie
dal 17 December 2014 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Trebbiano Spoletino, un grande vino bianco italiano

L’occasione per tornare a parlare di vini bianchi, in Umbria, e per tornare ad assaggiare in sequenza un bel numero di Trebbiano Spoletino la si deve ad Antonio Boco e Paolo De Cristofaro. [...]

tags : grechetto trebbiano cantina igt sagrantino sangiovese secco bianco wine frutta
dal 16 December 2014 su:
alcolici vino locali
Il Mercato dei Vini di Piacenza: il paese dei balocchi di ogni enonauta

Il Mercato dei Vini di Piacenza: il paese dei balocchi di ogni enonauta

Un nuovo amico inizia a scrivere su BlogVs: Marco. Lo abbiamo mandato a Piacenza – e non ci ha portato nemmeno una bottiglia… * * *  Sabato 29 novembre, la giornata non è delle [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon picolit merlot verduzzo lagrein cantina recioto sangiovese
dal 15 December 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Nergi, il baby Kiwi.#QuidaNoi

Nergi, il baby Kiwi.#QuidaNoi

Il tema dell'agricoltura rimane un tema sempre attuale, i cambiamenti climatici,  il costante aumento delle temperatura fanno si che le colture sono sempre più colpite da malattie ad esse [...]

tags : bosco salato dieta kiwi ogm uva pesche pergola ristorante affinamento
dal 10 December 2014 su:
frutta verdura

Lammidia alla Drogheria Buonconsiglio di Vasto

Lammidia alla Drogheria Buonconsiglio di Vasto   Lammidia, piccola e originale realtà vinicola abruzzese, mercoledì 15 dicembre 2014 presenterà quattro dei suoi vini alla Drogheria [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon vini bianco abruzzese cabernet sauvignon
dal 10 December 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

SPAZIO [Canavesedascoprire]

Questo articolo in 7 hashtag è su Ivrea, Caluso, Torre Canavese, San Giorgio Canavese, Gauna di Alice Superiore. Su come vanno a riempire uno Spazio non sempre necessariamente bianco. Anzi. [...]

tags : erbaluce passito cantina forno anice caluso carema bianco monica birra
dal 8 December 2014 su:
vino alcolici dolci

Napoli, 10 dicembre. Presentazione di Ubriaco Arimei alla Stanza del Gusto

Nasce Ubriaco Arimei: Caprino Bio del Cilento affinato in Giardini Arimei Passito Secco dell’Isola d’Ischia. Giardini Arimei ci sta abituando a sposarsi con il suo territorio: dapprima la [...]

tags : passito secco bio cilento caprino pastiera formaggio ricetta
dal 5 December 2014 su:
vino formaggi
Ricetta di base: Pasta fatta in casa

Ricetta di base: Pasta fatta in casa

Spesso la domenica quando a pranzo siamo a casa, amo dilettarmi nel preparare la pasta fatta in casa! Io la amo, soprattutto per la sua consisitenza molto corposa (a differenza di molte paste [...]

tags : ricetta farina fontana farfalle ingredienti tagliatelle
dal 3 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Paella Valenciana de Restorante

Paella Valenciana de Restorante

Qualche giorno fa chiacchierando con un amico è venuto fuori il desiderio di mangiare etnico in special modo una buona paella … pesce o carne che essa fosse stata non avrebbe fatto molta [...]

tags : forno fuoco marino cozze bianco salsa pollo kg riso brodo
dal 3 December 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il Tempranillo di Pietro Beconcini

Il Tempranillo di Pietro Beconcini

Si chiama Vigna Alle Nicchie, è il vino di un colto vignaiolo. Un vino intelligente e buonissimo da bere. Appassire il Tempranillo in Toscana, nel Pliocenico di San Miniato, significa aver [...]

tags : pinot sauvignon cabernet uva olive vini banana toscana pinot nero francese
dal 2 December 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
... A veder come si fa l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

... A veder come si fa l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

 Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]

tags : trebbiano lambrusco sauvignon riserva bianco salumi dop ricetta naturale selvaggina
dal 29 November 2014 su:
ricetta vino alcolici
Quel profumo di Territorio…

Quel profumo di Territorio…

P: Le colline delle Langhe hanno qualcosa che trasmette magia, qualcosa che prende per mano la tua anima e la accompagna tra le sue stradine e i suoi sentieri sterrati che si snodano sui poggi, [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbera dolcetto vendemmia langhe alba annata vitigno
dal 28 November 2014 su:
alcolici vino locali
Zimtsterne (Stelline alla Cannella)

Zimtsterne (Stelline alla Cannella)

Ancora un post dove vi parlo di dolcetti natalizi, biscotti per essere precisi. Come ormai avrete capito, in questo periodo dell’anno, adoro proprio tanto biscottare! Gli Zimtsterne sono dei [...]

tags : dolcetto forno farina bosco succo dolci ricetta vini bouquet decanter
dal 26 November 2014 su:
ricetta alcolici locali