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Che ne sarà di noi? Non è la domanda giusta se cerchiamo la risposta nei fondi del caffè, perché l’antica arte divinatoria della caffeomanzia è in grado di dirci molto di più. Ad esempio [...]
Parlare di Roma è sempre riduttivo e soprattutto condensare una piccola guida gourmet è davvero impossibile.Come tante sono le bellezze artistiche, così pure i locali sono innumerevoli; [...]
E finalmente è giunto il momento di utilizzare un bellissimo regalo ricevuto dai nostri A M I C Iin occasione del nostro 40mo anniversario di matrimonio.Oggi è il mio compleanno e [...]
Per rendere un semplice purè un po’ sfizioso e d’effetto ho studiato un modo originale per presentarlo ai miei ospiti e Marco D’Oggiono Prosciutti ha pensato che l’idea [...]
La Gatta Buia Via Margherita, 92 (ex via delle Beccherie) Tel. 0835 256510 Sempre aperto a pranzo e a cena www.lagattabuia.eu Erano davvero 4 amici al bar, anzi, all’enoteca, quelli che cinque [...]
Mi ricordo che quando ero piccola, il ciambellone bicolore al cacao era il dolce che mia mamma preparava piu’ spesso a casa. Era semplice, veloce e di effetto. Mi ricordo anche che io [...]
A guardarlo negli occhi Marco Sacco sembra ancora un ragazzino: mentre parla dei suoi piatti e delle sue riflessioni sulla cucina italiana il suo sguardo conserva quell’entusiasmo contagioso [...]
Questa volta andremo alla scoperta dei ristoranti della costa abruzzese che si dedicano alle migliori cucine di pesce lungo l’intero territorio costiero bagnato dal Mar Adriatico. I piatti [...]
Sulla sponda sinistra del lago d’Averno, considerato nella mitologia greca prima e romana poi la porta degli inferi, tra la natura ancora intatta, sorge l’azienda agricola [...]
Le zucchine ripiene light sono una versione sana e leggera della versione classica, per la farcitura noi useremo la quinoa e delle verdurine miste, in modo da avere un primo sfizioso ma [...]
Buon lunedì amici ed amiche…reduci dal ponte lungo vi siete riposati? Io ho approfittato di questi giorni di festa per portarmi avanti con un po’ di incombenze e di scadenze, in [...]
La ricetta del cous cous con pollo e peperoni rappresenta un piatto unico sfizioso e basato su un abbinamento sempre vincente, quello tra la carne bianca e gli ortaggi di stagione, [...]
Un altra bmw cake per Erik.Pasta di zucchero artigianale senza conservanti, colori naturali.Nessuno vi può garantire di più.Dentro la ns crema tiramisu e gocce di cioccolato.Vuoi anche tu una [...]
Come si fa il gelato allo yogurt senza gelatiera? Quali sono i segreti per avere un gelato fatto in casa cremoso e soffice? Scopriamo insieme gli ingredienti ed il procedimento. Se avete la [...]
Ricetta di riciclo per usare ceci e quinoa già lessati, aggiungendo pochi altri ingredienti. Le dosi sono indicative e le varianti praticamente infinite! Qui ho aggiunto olive, pomodori secchi [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Tonda Pagina [...]
Buongiorno!Oggi qui L'Italia nel piatto, si trasforma per voi in.... L'italia ...in pasta!Già oggi, giornata di festa nazionale, non potevamo che festeggiare il piatto che più ci rappresenta [...]
L'insalata di polpo è una ricetta fresca tipica dell'estate Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Veloce [...]
Ci piacerebbe far iscrivere ai corsi di Accademia Ferrarelle, partner di Dissapore, la quota dei nostri lettori che ha scelto il mestiere difficile e bellissimo della ristorazione, in primo [...]
Insalata di lenticchie nere e primo sale L'insalata di lenticchie nere e primo sale è un piatto che a me piace tanto: bello nei colori e semplicemente buono. Il primo sale [...]
La ricciola, pesce caratterizzato dalla colorazione argentea azzurra, è il più grande pesce della famiglia dei carangidi: può infatti raggiungere i 2 metri di lunghezza e quasi 100 kg di [...]
Il territoriale Aiello mi trascina a Villa Zarri – Castel Maggiore bolognese – dove si stappano le bottiglie di Storie di Vite, distributore di vino e di vini. Già prima del [...]
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P: Pensando alle vacanze, magari al Messico per esempio, mi è venuta voglia di Nachos e Tortilla, così ho provato a farmeli in casa. Ho cominciato a guardare un po’ di ricette e non capivo [...]
