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La 26ma edizione del Gala Italia verso un nuovo grande successo

La 26ma edizione del Gala Italia verso un nuovo grande successo

Il 10 e il 15 febbraio a New York e a Los Angeles. Le più prestigiose case vinicole - i grandi ristoranti - la moda - la musica - il canto - il design - le personalità televisive - l'arte - i [...]

tags : vermentino barolo cantina osteria bevande wine vini riso fontana stampa
dal 18 January 2011 su:
vino alcolici locali
Ristoranti segreti. L’Impero Romano (senza prezzo)

Ristoranti segreti. L’Impero Romano (senza prezzo)

Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]

tags : cantina barolo lonza riesling forno salsa romana spalla cru rapa
dal 15 January 2011 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Legambiente Turismo: il turismo sostenibile in Toscana

Legambiente Turismo: il turismo sostenibile in Toscana

Legambiente Turismo ha presentato i risultati dell'etichetta ecologica che con 47 imprese con oltre 4.000 posti letto e 600.000 pernottamenti è la prima in Toscana e in Italia. Nel 2010 solo in [...]

tags : vini elba toscana toscano agriturismo
dal 12 January 2011 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Le "Settimana del Gusto" di Chinappi: a Gennaio uno speciale menù dedicato alla frittura

Le "Settimana del Gusto" di Chinappi: a Gennaio uno speciale menù dedicato alla frittura

Il nuovo anno inizia con l'appuntamento con la 'Settimana del Gusto' di Chinappi, l'iniziativa che si colloca all'interno dell'Accademia della Buona Tavola e che prevede, nella seconda settimana [...]

tags : chardonnay bevande zucchine fritto salsa vini catalana frittura ristorante crostacei
dal 20 December 2010 su:
ricetta alcolici vino
Gastro-regali di Natale. I sapori del Friuli nel cesto

Gastro-regali di Natale. I sapori del Friuli nel cesto

Natale vuol dire regali, inevitabilmente. E inevitabilmente si è tutti alla ricerca di regali originali e al riparto dal rischio doppione o effetto sbadiglio. Ecco allora che ho pensato alla [...]

tags : verduzzo cantina trota lardo birra farina pitina muset doc oca
dal 16 December 2010 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Spaghetti, Wilma, insalatina e una tazzina di caffè. Un'autobiografia gastronomica di Wilma De Angelis

Oggi siamo abituati ai vari programmi culinari su tutte le emittenti televisive: non ce n’è una che non abbia un programma o una rubrica dedicata al cibo e, soprattutto, a compre [...]

tags : prosecco fuoco ricette bianco dolci riso aglio monte ricetta zucchine
dal 15 December 2010 su:
frutta verdura locali ricetta
La tavola del Piastrino da scoprire su su, a Pennabilli

La tavola del Piastrino da scoprire su su, a Pennabilli

Sono felice che tu sia qui con me. Qui, alla fine di ogni cosa… (Frodo, il signore degli Anelli) Diavolo, ma quando si arriva? Sarà la strada giusta? Questi accidenti di navigatori non si [...]

tags : lambrusco pietra marino fritto tartufi verdure salsa dolci vini sala
dal 13 December 2010 su:
frutta verdura locali vino
Gastro-regali di Natale. Fate il “pacco” alla camorra!

Gastro-regali di Natale. Fate il “pacco” alla camorra!

Fate “il pacco” alla camorra. Come? Regalando, per Natale, i prodotti coltivati nelle terra sottratte alla criminalità organizzata. L’idea è di Libera di Caserta ed è stata [...]

tags : grano zucca pesche ortaggi melanzane broccoli cioccolato
dal 9 December 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Le ultime Pagelle di XFactor- e bon bon di ceci con salse all'aglio

Le ultime Pagelle di XFactor- e bon bon di ceci con salse all'aglio

...perchè poi è finita che me le sono dimenticata, fra la Lindt e il catering e tutto il resto... e mi sono anche dimenticata le esibizioni dei cantanti e riguardarmele su YouTube è più [...]

tags : sforzato salsa farina succo grana mais bianco ceci padella frittura
dal 5 December 2010 su:
ricetta alcolici vino
4 CHEF INSIEME PER WINE AND FOOD FOR LIFE

4 CHEF INSIEME PER WINE AND FOOD FOR LIFE

4 chef con 4 ricette a kilometro zero insieme per Wine & Food For Life. E' così che ieri sera, in occasione della Giornata Mondiale per la lotta all'AIDS si è svolta come [...]

tags : franciacorta brodo manzo ricette ribes romana pizza rapa vini fave
dal 2 December 2010 su:
locali frutta verdura dolci

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli utlimi 7 giorni 1 – Trasformare un marito… http://goo.gl/fb/rgPC5 # Wikileaks sotto attacco informatico? [NEWS]: Nel giorno in cui [...]

tags : chianti recioto barolo igt barbaresco moscato brunello di montalcino birra docg annoia
dal 28 November 2010 su:
vino alcolici locali

LO STAR SYSTEM AI FORNELLI NEL LIBRO DI WILMA DE ANGELIS “SPAGHETTI, WILMA, INSALATINA E UNA TAZZINA DI CAFFE’” (MURSIA)

I budini di Platinette, la peperonata di Rossana Casale, gli gnocchetti di Francesco Renga, gli involtini di Carla Fracci e persino un’insospettabile pasta e fagioli di Irene Grandi. Sono solo [...]

tags : ricette ricetta fagioli ristorante
dal 27 November 2010 su:
ricetta frutta verdura locali
La Dama consiglia…un libro

La Dama consiglia…un libro

Un saluto a tutti i miei lettori curiosi e golosi! Mancano pochi giorni e il traguardo si avvicina. Sento già il Natale e mi prende una specie di euforia: sarà la trapunta che ha fatto la [...]

tags : dolci ricette classico
dal 27 November 2010 su:
locali ricetta vino
Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Golosaria Torino 2010, prologo a Mercenasco con l'Adesso e poi tutti al Regio

Dal 27 al 29 novembre 2010 arriva Golosaria a Torino. Prologo a Mercenasco con la presentazione di Adesso, il libro per la famiglia, e lunedì al Tetro Regio sono di scena i sistemi del gusto, [...]

tags : roero porri torta grana dolci asti riso bue alba vini
dal 26 November 2010 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

La tua ricetta per un Natale speciale

CasalFarneto riscopre con te gli antichi sapori della tradizione marchigiana. Per un Natale speciale, inviaci su Facebook la tua ricetta speciale. Le più gustose saranno pubblicate sui [...]

tags : vini ricette ricetta marchigiana
dal 23 November 2010 su:
ricetta vino cucina regionale

Soufflè di spinaci

Ingredienti per 4 persone:1 kg. di spinaci 3 uova250 g. di ricotta fresca4 cucchiai di grana grattugiatosalecarta oleataPer la besciamella:10 g. di farina tipo "00"olio extra vergine di oliva100 [...]

tags : forno farina vapore latte grana kg noce pulire vergine mescolando
dal 21 November 2010 su:
ricetta formaggi vino
Agricoltura: Luca Brunelli nuovo presidente dei giovani della Cia

Agricoltura: Luca Brunelli nuovo presidente dei giovani della Cia

È stato eletto oggi dall'Assemblea nazionale dell'Agia. Vicepresidente è Gabriele Carenini. Approvato il nuovo Statuto. Sottolineata l'esigenza di una politica che favorisca il ricambio [...]

tags : brunello di montalcino spinaci fragole vini brunello svizzera monferrato montalcino italiana
dal 17 November 2010 su:
vino frutta verdura cucina internazionale
La storia del vino italiano da Burde DOMENICA 21 Novembre, dal 1930 ad oggi…

La storia del vino italiano da Burde DOMENICA 21 Novembre, dal 1930 ad oggi…

Evento praticamente imperdibile domenica 21 dalle 15. Burde infatti apre per tutto il pomeriggio (e per cena, ma abbiamo posto solo dopo le 22:30) per una degustazione storica dove le più [...]

tags : vino nobile di montepulciano fiorentina sagrantino cantina chianti igt barolo carmignano malvasia brunello di montalcino
dal 17 November 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Mangiare dal nemico | Ikea

Mangiare dal nemico | Ikea

“E’ come se un cuoco prendesse i sughi pronti alla Metro per risparmiare tempo e denaro. Ma il lavoro dello chef è crearli i condimenti non comprarli”. Lo ripeto come un mantra per [...]

tags : cuoco panna sugo bar birra salsa salmone svedese ricette ristorante
dal 7 November 2010 su:
locali ricetta pane pasta riso
Le Le Pagelle di XFactor (sgrunt sgrunt) e le Mini Tatin al Roquefort

Le Le Pagelle di XFactor (sgrunt sgrunt) e le Mini Tatin al Roquefort

E' ufficiale: io odio Xfactor.O meglio: io odio l'itaglietta meschina che sta dietro a questo programma, che inquina la bontà con il buonismo, che nei mediocri di turno trova il riscatto dalla [...]

tags : lardo arnad panna sala bue riso forno ricetta roquefort gorgonzola
dal 3 November 2010 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso
Cos'è che avevo detto????...XFactor, le pagelle/e stick di polenta etc etc

Cos'è che avevo detto????...XFactor, le pagelle/e stick di polenta etc etc

>"Cara Ale, sarai anche una grande cuoca, ma come spari ca$$ate tu, nella blogsfera, non lo fa nessuno. Quindi, torna a fare le pagenne di XFactor, che di ricette sene può anche fare a meno. [...]

tags : colonna ricette cipolle castagne servizio tagliere grigliare
dal 27 October 2010 su:
ricetta locali vino

Turismo Verde-Cia Veneto sostiene la biodiversità: incontro con Veneto Agricoltura e assessore regionale Franco Manzato

Si è svolta venerdì 20 ottobre presso l'azienda agrituristica 'Ai Porteghi' a Casale sul Sile (Treviso), aderente a Turismo Verde Cia, la conferenza stampa di presentazione di un filmato dal [...]

tags : stampa vini italiana radicchio agriturismo internazionale
dal 26 October 2010 su:
cucina internazionale vino locali
L’Italia a quota 215 DOP, IGP e STG con l’Asparago di Badoere

L’Italia a quota 215 DOP, IGP e STG con l’Asparago di Badoere

E siamo a quota 215. Tanti sono, con l’ingresso dell’Asparago di Badoere Igp, i prodotti italiani a marchio in Europa tra Dop, Igp e Stg. Più che in Francia (176), Spagna (143) e [...]

tags : dop asparagi
dal 25 October 2010 su:
vino frutta verdura
Bruschette alle noci con lardo di Arnad e Marron Glacè- e le (ultime?) pagelle di XFactor

Bruschette alle noci con lardo di Arnad e Marron Glacè- e le (ultime?) pagelle di XFactor

Letto bene.L'ho messo fra parentesi, ci ho aggiunto il punto interrogativo, non è propriamente un'affermazione che mi sentirei di fare in un tribunale, però se dovessi seguire l'impulso del [...]

tags : grano lardo collo arnad punti cola bue cori menu quark
dal 20 October 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

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dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali