Risultati: 1052 per cortese
Cassiara Bianco Veneto Igt 2008 Monteforche

Cassiara Bianco Veneto Igt 2008 Monteforche

Poiché a Natale, dicono, diventiamo tutti più buoni, voglio segnalarvi uno dei vini che mi hanno più colpito lo scorso novembre a Fornovo Taro, in occasione della rassegna Vini di [...]

tags : cortese malvasia merlot pinot igt soave cabernet moscato garganega monte
dal 15 December 2009 su:
vino alcolici
Paolo Lopriore. E se avesse ragione la guida Michelin?

Paolo Lopriore. E se avesse ragione la guida Michelin?

Ha fatto clamore la decisione della guida Michelin di togliere l’unica stella al ristorante Il Canto. C’è stata una levata di scudi contro questa decisione, inaspettata, perché Paolo [...]

tags : moscato brunello di montalcino vapore sfoglio tartufi funghi amaro zucca vini cocco
dal 14 December 2009 su:
locali vino dolci
Fusilli Gentile con porri e bottarga vergine di Cabras

Fusilli Gentile con porri e bottarga vergine di Cabras

Oggi è il giorno del Dissapranzo. I reprobi componenti della redazione 3.0 di Dissapore saranno riuniti alle pendici dell’Appennino per mettere in pratica il Primo Comandamento: [...]

tags : pecorino cortese moscato vermentino porri porro fuoco bianco vermentino di sardegna vergine
dal 13 December 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
140 enoappassionati applaudono la grandezza del Barbaresco Rabajà di Cortese a Como

140 enoappassionati applaudono la grandezza del Barbaresco Rabajà di Cortese a Como

Quanta bella gente ieri sera a Como, al Grand Hotel di Como, tradizionale sede delle manifestazioni della locale delegazione A.I.S. guidata dall’amico Giorgio Rinaldi, per l’ultimo incontro [...]

tags : cortese barolo nebbiolo cantina barbaresco vini cru zona comasca degustazione
dal 10 December 2009 su:
alcolici vino locali
La vita di Slow Food, fino a ora

La vita di Slow Food, fino a ora

Oggi Slow Food Internazionale compie 20 anni. Per celebrare sia il movimento che il lìder maximo Carlo Petrini, pensatore di riferimento dei gastrofantici planetari, Dissapore diventa [...]

tags : barolo cortese gambero langhe bra latte milanese svizzera ristorante terra madre
dal 10 December 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ristoranti a Montepulciano: Caffè Poliziano.

Ristoranti a Montepulciano: Caffè Poliziano.

Il Caffè Poliziano è un antico caffè liberty aperto nel 1868. E’ situato nel Centro Storico di Montepulciano, Toscana. La cucina locale si ispira ai sani e semplici piatti della cultura [...]

tags : cortese montepulciano toscana valdichiana caffetteria
dal 3 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Annata 2009: la Barbera ha un gusto molto piacevole

Annata 2009: la Barbera ha un gusto molto piacevole

Grazie alla consistenza zuccherina e alla bassa acidità abbiamo una produzione eccellente. Il giudizio dell'Anteprima Barbera, organizzata ieri da Coldiretti a Castagnole Lanze, è molto [...]

tags : cortese barbera cantina annata punti asti vini enologi vinificazione vendemmia
dal 24 November 2009 su:
alcolici vino
Che fatiche per un vero ragù napoletano

Che fatiche per un vero ragù napoletano

Napoli ti stupisce sempre, nel bene e nel male.C'è la nuova stazione Garibaldi lucida e luminosa pronta ad accogliere l'Alta Velocità, che vuol dire Napoli-Roma solo in h 1,10.C'è la pizza [...]

tags : aglianico falanghina coda di volpe cortese provola ricetta coperto maiale brodo vini
dal 23 November 2009 su:
alcolici vino ricetta
Starbucks cambia pelle

Starbucks cambia pelle

Ma che bar carino, quasi quasi ci vado a fare una delle mie visite per una bella colazione con lettura dei giornali...Anche se provate a sforzarvi per dire dove avete già visto questo bar o che [...]

tags : cornetti cortese latte burro bar amaro italiana servizio pancetta internazionale
dal 19 November 2009 su:
alcolici cucina internazionale locali
Lumie di Sicilia

Lumie di Sicilia

L'altra sera cena siciliana assieme a una cara amica partenopea. Lumie di Sicilia è carino, colorato e accogliente. Il personale è cortese ed efficiente. Cominciamo bene con [...]

tags : cortese olive siciliana ristorante
dal 14 November 2009 su:
frutta verdura vino alcolici
Nodi al fazzoletto: verticale di Barbaresco Rabaja Cortese il 9 dicembre a Como

Nodi al fazzoletto: verticale di Barbaresco Rabaja Cortese il 9 dicembre a Como

Questa volta non potete proprio dire che non vi ho avvertito per tempo, che non siete stati messi in condizione – naturalmente se siete residenti in Lombardia – di essere presenti a questa [...]

tags : barolo cortese nebbiolo barbaresco cru vini affinamento sommelier degustazione
dal 13 November 2009 su:
alcolici vino locali
Torta di patate e camembert

Torta di patate e camembert

Come tutte le cose, anche per il camembert, sinonimo per eccellenza di formaggio francese, che vanta innumerevoli tentativi di imitazione, sarebbe meglio se potessimo mangiare l’originale – [...]

tags : cortese sidro latte burro torta noce brie punti forno pulire
dal 11 November 2009 su:
ricetta alcolici formaggi

Tenuta La Scolca: Gavi dei Gavi

Di su la torretta guardavi lontano; vedevi le genti e i mercanti con i loro carichi di lana e armi venire per le mulattiere, passare per Rovereto percorrendo la via del sale puntando a Genova e [...]

tags : gavi dolcetto barbera cantina cortese pavese forno ligure frutta amaro
dal 9 November 2009 su:
alcolici vino dolci

Giallo e Blu Vdt

Degustazione > Cascina TolluVitigni: Cortese - Alcol: 12,5 - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente: 4 euro Semplice e schietto questo Giallo e blu. Un fresco e minerale cortese ingentilito da [...]

tags : cortese degustazione
dal 9 November 2009 su:
alcolici vino
Broccoli e cavolfiori con pesto di noci

Broccoli e cavolfiori con pesto di noci

Non ce la fate proprio a mangiare i cavolfiori? Inorridite solo a sentirne l’odore? Natali in famiglia sì, ma senza insalate di rinforzo? I cavoli riuscite a mangiarli solo a merenda? Non [...]

tags : pecorino gavi cortese verdure salsa rapa broccoli caciotta ingredienti mescolate
dal 7 November 2009 su:
ricetta vino frutta verdura
100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte prima)

100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte prima)

Esplorare il rapporto cliente-ristorante. Siccome Dissapore vuole essere la vostra prima fonte, eccolo tornare sul luogo del delitto. A dare il là è il New York Times, che nel fine settimana [...]

tags : cantina cortese burro salsa vapore collo torta vini sala pane
dal 3 November 2009 su:
locali alcolici ricetta
Il primo meeting della compagnia del fornello : ristorante Hama

Il primo meeting della compagnia del fornello : ristorante Hama

Facebook è proprio una rottura penserete voi : è lento, non c’è privacy, ti cancella i messaggi, le notifiche e ti manda 3 milioni di email per dirti che tizio ha spedito a caio una [...]

tags : soia cantina cortese zenzero gelato salsa vini riso fagioli frutta
dal 29 October 2009 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Verticale di Gavi Montessora e Il Nostro Gavi Giustiniani

di Alessandro Marra Chi vi parla, pur non avendo tanti assaggi “in canna”, non può certo definirsi un grande estimatore del Gavi, bianca e cortese,. made in Piemonte. [...]

tags : gavi cortese
dal 29 October 2009 su:
vino alcolici

Enolaboratorio e Luoghi Comuni 09/10

Al suo terzo anno di vita l’Enolaboratorio cambia faccia!Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo propone ai suoi affezionati partecipanti alcune interessanti [...]

tags : cortese primitivo dolcetto nebbiolo chardonnay aglianico gavi bianco inferno vulture
dal 28 October 2009 su:
vino alcolici salumi
Segnatevi la data | Sabato 21 novembre è il D-Day

Segnatevi la data | Sabato 21 novembre è il D-Day

Con il futuro incerto e il passato che è appunto, passato, viene facile ricordarsi del motivetto fatalista intonato da Doris Day ne L’uomo che sapeva troppo di Alfred Hitchcock. ♫ Que [...]

tags : cortese fiano campana aglianico fiore birra monte pizza doc mica
dal 27 October 2009 su:
alcolici vino formaggi
Un cattivo ristorante. Scriverlo o non scriverlo?

Un cattivo ristorante. Scriverlo o non scriverlo?

Antefatto: l’amico dice, vai lì che anche altri mi hanno detto che si sta bene, e io vado. L’ambiente l’han reso carino, con tutti gli ammennicoli e l’armamentario [...]

tags : cortese cipolle fagiano cuoco brodo oca vini griglia castagne tagliolini
dal 24 October 2009 su:
locali vino carne e pesce
Pictures at an Exhibition

Pictures at an Exhibition

Alla fine, ho inforcato la tedesca con i fianchi grossi (l’auto, dico) e sono precipitato a Firenze. Caracollando tra un crollo e un abbaglio, ho preso qualche scatto. Cose da [...]

tags : cortese gelato tedesca treccia
dal 18 October 2009 su:
dolci pane e pizza vino
Ecco tutti i Barbaresco stellati: vaticini delle guide a confronto

Ecco tutti i Barbaresco stellati: vaticini delle guide a confronto

Per pura completezza dell’informazione e per avere un’idea di come siano stati giudicati i Barbaresco (annata 2006, ma anche una serie di 2005 e qualche riserva 2004) ecco l’elenco dei [...]

tags : barbaresco cantina cortese bianco vini wine annata gambero espresso gallina
dal 16 October 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]

tags : sauvignon passerina lambrusco vernaccia cabernet malvasia dolcetto cesanese gattinara cerasuolo
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Rabajà, Premier Cru del Barbaresco e Cortese ne illustra la grandezza

Rabajà, Premier Cru del Barbaresco e Cortese ne illustra la grandezza

Nessuno penso possa discutere che in una valutazione serena e oggettiva di quelli che si potrebbero considerare i migliori cru (Grand Cru o Premier cru li si voglia chiamare) del Barbaresco, [...]

tags : cantina cortese nebbiolo barolo barbaresco cru verduno vini riserva italiana
dal 29 September 2009 su:
alcolici vino locali