Risultati: 1123 per corti
Vitello tonnato

Vitello tonnato

  Il vitello tonnato è un antipasto classico della cucina italiana di origine piemontese o lombarda, è un piatto di vecchia data che si dice venisse servito nelle corti dei re e dei [...]

tags : salsa grammi succo tonno brodo capperi vitello cottura piemontese italiana
dal 27 February 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Girelle al prosciutto

Girelle al prosciutto

Una piccola e veloce idea per utilizzare la pasta per pizza, magari rimasta in eccesso dall’ultima allegra tavolata in famiglia. Procedimento Stendere la pasta sulla spianatoia infarinata [...]

tags : forno pizza bufala tagliare pomodorini prosciutto
dal 24 February 2015 su:
ricetta pane e pizza formaggi

Chianti Classico Collection 2015 parte seconda. Si apra la guerra Riserva VS Gran Selezione

Dopo un anno di rodaggio e soprattutto di vendite in giro per il mondo si possono trarre i primi bilanci sulla Gran Selezione, che ha generato tra i produttori del Chianti Classico una [...]

tags : chianti sangiovese cocco ribes panna grana dolci burro olive punta
dal 19 February 2015 su:
frutta verdura vino alcolici

BIBANESI Ricetta lievitato salato

Conoscete i Bibanesi? Sono una via di mezzo tra un grissino e un biscottone salato super croccante dorato e per me sono  buonissimi;un po’  come le ciliegie e quando sul web ho letto la [...]

tags : salato ricetta bibanesi ciliegie grissino
dal 19 February 2015 su:
salumi ricetta pane e pizza
Chianti Classico Collection 2015: anteprima annata 2013 e 2012

Chianti Classico Collection 2015: anteprima annata 2013 e 2012

Il motto together e il mega tendone con tutte le foto dei protagonisti della Leopolda abbraccia idealmente i degustatori (tantissimi, forse mai così tanti) giunti da ogni parte del mondo, con [...]

tags : aranciata merlot chianti sangiovese soave monte frutta stampa succo bosco
dal 18 February 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Fondente al cioccolato e caffè: una storia d'amore, la sua colonna sonora e la terza ricetta per #SanValentino

La colonna sonora per questa ricetta, e soprattutto per questa storia, non può che essere "Amore" di Ryuichi Sakamoto.La storia d'amore è quella che ognuno di noi dovrebbe vivere. La [...]

tags : forno farina colonna latte burro bio noce ribes ricetta dessert
dal 14 February 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura

Storie di Vite, 24 cantine in assaggio a Genova

Tou lì, e poi dicono che a Genova non succeda nulla. Dobbiamo ancora smaltire i (pochi) solfiti di VinNatur, che c’è già una nuova – interessante – degustazione [...]

tags : wine bar toscana wine bar champagne borgogna degustazione
dal 6 February 2015 su:
alcolici locali cucina regionale
Milano, un week end con l'amica di sempre all'insegna di nuove scoperte.

Milano, un week end con l'amica di sempre all'insegna di nuove scoperte.

L'amica di una vita che viene a trovarti per la prima volta a Milano.Un week end di prime volte, insieme.Il suo primo risotto alla milanese, la mia prima volta al Cenacolo Vinciano, il suo primo [...]

tags : risotto milanese
dal 3 February 2015 su:
pane pasta riso cucina regionale
Tacos con uova strapazzate all’harissa e il “food trend” per il 2015

Tacos con uova strapazzate all’harissa e il “food trend” per il 2015

Tacco basso o stiletto, gonna mini o maxi? E le previsioni di mercato per il settore per il quale lavoriamo? Cosa condizionerà il nostro lavoro? E quale sarà l’oggetto più [...]

tags : nduja salsa fuoco forno vergine latte bacon mais aglio grano
dal 28 January 2015 su:
ricetta carne e pesce vino

Al Castello di Paderna un weekend nel nome di Asparagi e Frutti antichi

Mariella Belloni Appuntamento sabato 9 e domenica 10 maggio Nasce il primo “Festival Internazionale dell'Asparago” a Pontenure (PC). A pensare e coordinare [...]

tags : asparagi piacentino internazionale
dal 26 January 2015 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale
Millefoglie con pistacchi, cioccolato e pere

Millefoglie con pistacchi, cioccolato e pere

La millefoglie fa parte dei classici della pasticceria, una ricetta meravigliosa che però può diventare impegnativa  da preparare se si decide di usare una pasta sfoglia fatta in casa. La [...]

tags : latte fuoco forno burro panna pere noce farina grammi mescolando
dal 23 January 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce
A Genova non ci si annoia. A Febbraio due rassegne nel giro di una settimana

A Genova non ci si annoia. A Febbraio due rassegne nel giro di una settimana

Se avete voglia di farvi un giro nel meraviglioso mondo delle fiere vinose, a Genova nei primi giorni di febbraio si susseguono due iniziative meritevoli.La prima (Domenica 1 e Lunedì 2 [...]

tags : vini vin bar wine annoia borgogna wine bar favorita champagne
dal 19 January 2015 su:
alcolici vino locali
H&M lancia prima collezione Festival Coachella

H&M lancia prima collezione Festival Coachella

Conoscete il Coachella Festival? Quando nacque nel 1999, non ebbe un grande successo, ma dal 2001, ha avuto un crescendo di pubblico, che l'ha fatto diventare uno degli eventi musicali, [...]

tags : pizzi punti
dal 13 January 2015 su:
pane e pizza

Le madeleines di Proust.

"Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai [...]

tags : dolci
dal 12 January 2015 su:
locali
Le madeleines di Proust.

Le madeleines di Proust.

“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, [...]

tags : dolcetto forno ischia farina latte burro mele torta bianco dolci
dal 12 January 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Scaccia Ragusana con ripieno continentale, per la farina Qb Kronos, Molino Grassi

Scaccia Ragusana con ripieno continentale, per la farina Qb Kronos, Molino Grassi

Per la seconda ricetta per il contest di NonDiSoloPane e Molino Grassi, voliamo in Sicilia.Per la farina Qb Kronos, semola di grano duro, selezionata a partire dagli anni '80, corposa e [...]

tags : ricetta verdure cipolle lievito farina forno zona grano birra ricotta
dal 14 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
nabucco tiramisù, cafeteria italiana

nabucco tiramisù, cafeteria italiana

Non è che a Barcellona si soffra molto di nostalgia. Sarà che quella italiana è la comunità di stranieri residenti maggiore della città (almeno a leggere i dati ufficiali e registrati), [...]

tags : pizza saltare italiana spaghetti mandolino
dal 18 November 2014 su:
pane e pizza ricetta cucina internazionale

Probabilmente l’articolo più inquietante e misogino mai scritto sulle donne chef

Troppo maschile, troppo fusion, capelli troppo corti e cognomi troppo teutonici: questo l’identikit della chef  donna stellata italiane secondo Camillo Langone su Il Giornale. Ennesimo, [...]

tags : papera torta mele mica zenzero risotto minestrone bistecca italiana ristorante
dal 10 November 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso frutta verdura
Strudel di mele veloce

Strudel di mele veloce

Può sembrare strano, ma lo Strudel di mele è il dolce che preparo quando sono a corto di tempo per un invito o una visita di qualche ospite all’ultimo minuto. Ormai la mia famiglia e i [...]

tags : burro forno punta noce bio mele strudel ricetta cottura ingredienti
dal 6 November 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Torta stropicciata al latte di Vefa

Torta stropicciata al latte di Vefa

In certe cose sono tignosa.Ci riprovo, prima o poi entrerò nel mood dello Starbooks.Dopo la figura miserrima che ho fatto la scorsa settimana ho deciso di cimentarmi nuovamente con Vefa e [...]

tags : burro dolci torta mele mica latte fuoco mescolare zucchero ricetta
dal 6 November 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Studel con macedonia di verdure e funghi

Studel con macedonia di verdure e funghi

Un'altro lunedì. Un'altra settimana davanti e non aggiungo altro. Voi avete bisogno di una sferzata di allegria, di una ventata di buon umore che io purtroppo stamattina non riesco a [...]

tags : funghi pulire strudel vegana porri zucca porro ricetta verdure radicchio
dal 3 November 2014 su:
ricetta frutta verdura
PizzaUp. Si discurerà di uso del calore e digeribilità al simposio della pizza

PizzaUp. Si discurerà di uso del calore e digeribilità al simposio della pizza

Inizierà domani e si protrarrà fino al 5 novembre a Vighizzolo d’Este (Pd), PizzaUp, il simposio dedicato all'alimento italiano d'eccellenza, la pizza.Tre giorni di dibattiti, laboratori [...]

tags : farina dieta pizza quaglia cottura ingredienti pizzaiolo temperatura
dal 2 November 2014 su:
ricetta pane e pizza
La Gricia. Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

La Gricia. Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

 Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de’ Fiori) a undici anni [...]

tags : pecorino frutta farina maiale bianco salato reno sugo aglio pane
dal 29 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina neozelandese.

1.- Shumei Dumplings con salsa di ostriche. Ingredienti: per 4 persone. Shumei:     350g di carne di cervo della Nuova Zelanda     ½ cipolla, tritata [...]

tags : soia lonza latte salsa sidro succo burro salato pollo farina
dal 22 October 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Toscana

Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Toscana

Ed eccoci in Toscana in rigoroso ordine alfabeticoBaffo Nero 2012 Rocca di FrassinelloBolgheri Rosso Sup. 2011 Podere SapaioBolgheri Rosso Sup. Millepassi 2011 Donna Olimpia 1898Bolgheri [...]

tags : sangiovese carmignano brunello di montalcino chianti syrah montepulciano vernaccia gambero morellino di scansano scansano
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici cucina regionale