Risultati: 378 per mozzarella-in-carrozza

"Sfumature Mediterranee" ovvero Cannolo di mezzo pacchero con mozzarella di bufala al cardamomo, zucca ai datteri di Al Jufrah e gelato di crema inglese al caffè selvatico della foresta di Harenna per #LSDM Veggy Style

La sfida o, meglio, l'invito ad interpretare in chiave Veggy Style la Mozzarella di Bufala, ricevuto da Le Strade della Mozzarella, ha visto confrontarsi ricette davvero incredibili, che vi [...]

tags : gelato cinese frutta bufala bianco cannoli ricette vapore forno fuoco
dal 30 January 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Presentato a Napoli il nuovo libro di Csaba Della Zorza "Napoli in Bocca"

Presentato a Napoli il nuovo libro di Csaba Della Zorza "Napoli in Bocca"

Non è un ricettario in senso classico, piuttosto la narrazione di una cultura gastronomica allegra e informale, quella napoletana di fine ‘800, attraverso un percorso di ricette [...]

tags : ricette inglese lievito maiale stampa kg pizza punti coperto classico
dal 3 January 2016 su:
ricetta locali cucina regionale
Mozzarella con carciofi in carrozza

Mozzarella con carciofi in carrozza

Conoscete tutti la mozzarella in carrozza? Oggi ve ne propongo una versione, proveniente dalla Prova del Cuoco, a dir poco sorprendente. Si tratta di una variante cotta al forno ed arrichita [...]

tags : cuoco forno lattuga carciofi mozzarella
dal 6 December 2015 su:
frutta verdura locali ricetta
Araba fenice, il mio lievito madre

Araba fenice, il mio lievito madre

Mi piace usare il lievito madre per mille ragioni: il  pane ne guadagna in genuinità e sapore e si conserva più a lungo, la pizza riesce croccante e gustosa, è  indispensabile per [...]

tags : araba pizza farina lievito frittura zucchero temperatura
dal 8 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Pizza di Pancarrè

Pizza di Pancarrè

La pizza di pancarrè è una variante delle tradizionali preparazioni rustiche, molto semplice e veloce da preparare, adatta a tantissime occasioni, amata da grandi e piccini. Ottima per una [...]

tags : pizza ricetta provola prosciutto mozzarella
dal 5 November 2015 su:
formaggi pane e pizza carne e pesce

5 ricette di Halloween semplici per una cena last minute

Ecco il menu perfetto per Halloween da [...]

tags : succo vodka latte salsa panino forno burro manzo zucca menu
dal 3 October 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mozzarella in carrozza scomposta

Il prossimo fine settimana, 26 e 27 settembre parteciperò in qualità di giurata a Caseus Veneti, per decidere il formaggio veneto dell’anno. Questa manifestazione, la più importante a [...]

tags : pugliese filetto ricette farina burro frittura friggere bocconcini sciogliere mozzarella
dal 25 September 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Il Ficiligno, un bianco che evoca la sua terra

Il Ficiligno, un bianco che evoca la sua terra

di Bruno Fulco Ficiligno Tipologia                              : Sicilia I.G.T. Vitigni                                   : Viognier 50%, Insolia 50% Titolo [...]

tags : cabernet cantina sauvignon merlot verdure insolia capperi spigola doc pietra
dal 23 September 2015 su:
alcolici vino carne e pesce

La mozzarella in carrozza con la ricetta senza uova

La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico da portare sulle nostre tavole per stupire gli ospiti, ma se ci sono persone a dieta o intolleranti alle uova, possiamo rivisitare la [...]

tags : forno dieta ricetta classico napoletana mozzarella
dal 27 July 2015 su:
ricetta vino
Cordon Bleu di Melanzane

Cordon Bleu di Melanzane

I cordon bleu di melanzane sono dei gustosissimi tramezzini di melanzane farciti con prosciutto cotto e provola, impanati con farina, battuto d'uovo e pangrattato e tradizionalmente fritti. In [...]

tags : provola farina forno pollo tacchino melanzane mozzarella prosciutto formaggio carne bianca
dal 19 July 2015 su:
carne e pesce formaggi ricetta

Le melanzane in carrozza per il pranzo estivo

Le melanzane in carrozza sono un secondo piatto estivo e buonissimo, sono delle melanzane fritte farcite con formaggio e prosciutto e poi impanate e fritte, un tripudio di calorie che però ogni [...]

tags : calorie ricetta asiago farina melanzane formaggio ingredienti mozzarella prosciutto napoletana
dal 15 July 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in Carrozza

La mozzarella in carrozza è una sorta di tramezzino, realizzato con due fette di pan carrè che racchiudono la mozzarella. Il tramezzino viene poi passato nell'uovo e fritto. Una preparazione [...]

tags : fritto farina latte ricetta antipasti mozzarella prosciutto ingredienti
dal 9 July 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pane a cassetta con semi di zucca e girasole

Pane a cassetta con semi di zucca e girasole

Oggi pane, un meraviglioso pane a cassetta ricco di semi di zucca e girasole, preparato diversi mesi fa, quando l'estate (e questo caldo afoso) non era ancora impazzata.Solitamente preparo il [...]

tags : birra pane zucca forno farina coperto lievito mozzarella
dal 7 July 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici
Uova fritte con cipolle di Tropea caramellate al BBQ con salsa allo yogurt

Uova fritte con cipolle di Tropea caramellate al BBQ con salsa allo yogurt

Questa ricetta nasce per caso, dopo che mi sono accorta che la mozzarella in carrozza di ieri non poteva esser valida per il contest di Pat. Il problema nasceva dalla salsa che non avevo proprio [...]

tags : ricetta vergine salsa greco verdure cipolle mozzarella zucchero piastra ingredienti
dal 27 June 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Mozzarella in carrozza con variante al BBQ

Mozzarella in carrozza con variante al BBQ

Non c'e' niente da fare: se non vengo messa sotto pressione non funziono e questo vale in tutte le cose della mia vita. Visto che il mare sembra cosa ben lontana dalla mia persona continuo a [...]

tags : farina vergine birra pane mica laziale piastra mozzarella prosciutto melanzane
dal 26 June 2015 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Pubblicazione di una ricetta all’inagurazione dell Expo di Milano

Pubblicazione di una ricetta all’inagurazione dell Expo di Milano

La mia ricetta all’Expo nel giorno dell apertura Se pur con grande grande ritardo dovuto a i mille ed inderogabili impegni che da qualche tempo mi assillano oggi voglio farvi partecipe di [...]

tags : dolci ricette ricetta mozzarella
dal 11 May 2015 su:
ricetta locali formaggi
mozzarella in carrozza al forno

mozzarella in carrozza al forno

Ho fatto la mozzarella in carrozza al forno evitando così il fritto, ma ho fatto anche di più: ho usato il pane comune privato della crosta e ho trovato questa variante della mozzarella in [...]

tags : farina forno latte coppia grammi mozzarella tagliare fritto ingredienti
dal 2 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Rotolini di pancarrè fritti di Cotto e Mangiato

Rotolini di pancarrè fritti di Cotto e Mangiato

Avevo proprio voglia di una ricettina easy come questa quando mi ci sono imbattuta per caso. Potevo dunque non provarla immediatamente, appurando subito come avessi in casa tutto [...]

tags : ricettina ricette formaggio antipasti prosciutto mozzarella
dal 30 April 2015 su:
formaggi ricetta carne e pesce
MOZZARELLA IN CARROZZA ALLA MESSINESE

MOZZARELLA IN CARROZZA ALLA MESSINESE

Ingredienti per 4 persone: 18 fette di pancarré non troppo fresco (di 2-3 giorni), 100 ml di latte, sale e pepe. Per la besciamella: 40 g di farina, 30 g di burro, 300 l di latte intero, 1 [...]

tags : campana romana farina bufala fuoco latte noce pane burro friggere
dal 26 April 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Street food italiano: 10 piatti assolutamente da provare

Street food italiano: 10 piatti assolutamente da provare

Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. E’ per questo motivo che oggi [...]

tags : pugliese lucana pollo umbra torta veneta ligure zucca riso ceci
dal 20 April 2015 su:
frutta verdura cucina regionale pane pasta riso
Mozzarella in carrozza al prosciutto: una variante gustosa

Mozzarella in carrozza al prosciutto: una variante gustosa

La mozzarella in carrozza è un piatto tipico della tradizione campana, molto saporito e piuttosto nutriente: è possibile prepararlo come secondo sostanzioso, utilizzando della mozzarella [...]

tags : campana farina birra pane ricetta mozzarella frittura padella prosciutto
dal 27 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il tramezzino di Rocco Schiavone in “Non è stagione”

In "Non è stagione", di Antonio Manzini, Rocco Schiavone, fa un grazioso panegirico sul tramezzino, e mi è piaciuto riportarlo nelle mie pagine. Di qui la storia sull'origine di questo [...]

tags : bucatini mozzarella
dal 31 January 2015 su:
pane pasta riso formaggi
Venezia - bacaro tour

Venezia - bacaro tour

Osannata e ammirata a livello mondiale, Venezia, è una di quelle città che ti trasmettono un senso di malinconia interiore; sopratutto all’imbrunire quando la città si svuota dei suoi [...]

tags : cantina toro polpo zona vini frutta taverna vicentina italiana osteria
dal 22 January 2015 su:
carne e pesce locali
Spiedini di mozzarella in carrozza.

Spiedini di mozzarella in carrozza.

Ingredienti: per 4 persone Trecciona di fiordilatte 1 Pancarrè 1 confezione Uova 3 Prezzemolo 1 mazzetto Acciughe sott'olio 1 vasetto Capperi sott'aceto 1 vasetto Latte [...]

tags : farina salsa latte treccia ricetta padella capperi mozzarella
dal 3 January 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le ricette di Natale con gli avanzi di mozzarella

Le ricette di Natale con gli avanzi di mozzarella

Le ricette con gli avanzi di mozzarella dal pranzo di Natale più facili e gustose da preparare: scoprile su Blogo. La mozzarella è un ingrediente classico che non può assolutamente mancare [...]

tags : campana bianco ricette salato forno torta birra ricetta vegetariano melanzane
dal 26 December 2014 su:
ricetta dolci cucina regionale