Risultati: 3820 per rustico
DALLE PIANTE LA SELEZIONE UMANA. La Natura si diverte a spese dell’Uomo. Almeno così ci sembra guardando quello che nasconde nel nostro cibo. “Nostro”? Se il romantico Leopardi si fosse [...]
Ricettina velocissima per mamme che cercano un sapore fresco ma vivace.Una particolare nota va agli ingredienti di ottima qualità e freschezza che ho comprato al mercatino della Coldireti [...]
Un buon panino – salumi a parte – comincia dal pane. E allora proviamo a prenderne in considerazione alcuni, se il gioco volete che cominci da lì. Il pane tipo Altamura, ad esempio, [...]
Non è vero lampredotto se il panino, prima di abbracciarlo, non fa un tuffo nel sughetto. Per poi consumarlo voracemente, correndo con i morsi dietro l’intingolo che cola, diluito (se proprio [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 70 minuti circa + 2 ore e 30 minuti per il riposo della pasta INGREDIENTI 600gr. di farina di mais 160gr. di bresaola [...]
Se c’è un posto delle fate in Borgogna, si può stare certi, è Castelnuovo. Un piccolo borgo medievale costruito attorno al castello perfettamente conservato, di cui condivide storia e [...]
"Dove vai con tutti quei libri?""Devo fare un risotto!""Sei certa di sentirti bene, vero?""Ho un MTChallenge da preparare!""Beh, si, hai ragione. Certo."Se avessi detto che stavo dichiarando [...]
Come anticipato nella precedente ricetta, ecco la seconda ricavata dalle patate avanzate dal millefoglie indiano…nella sua semplicità devo dire che ha riscosso parecchio successo! : ) [...]
Chianti è una parola molto famosa, anche troppo per molti appassionati che la ritengono quasi solo un’espressione commerciale. Una parolaccia insomma, priva di rapporti con una zona [...]
Un piatto primaverile povero e rustico, facile e saporito. Consigliato agli appassionati di fave! Ingredienti (per 2 persone): 160 g. di penne una tazza di fave appena estratte dai baccelli [...]
TrattoriaVia Emilia, 358 40068 San Lazzaro di Savena (BO)Tel: +39 051 6257478 - +39 335 402160 Web: http://www.anticaosteriadelloca.it/ email: info@anticaosteriadelloca.itChiuso: sabato a [...]
IGT Isola dei Nuraghi Rosso Cagnulari 2009 Profumi di frutta fresca un po’ macerata – prugne, amarena, ciliegia, ribes nero-. Un accento selvatico delicato molto piacevole. È un naso [...]
Angelo PerettiEcco, è stata una fortuna che Monika Kellermann (grazie!) mi abbia invitato alla degustazione dei Riesling della Mosella che s’è tenuta al Vinitaly. Sì, una fortuna, ché [...]
Penso a quanti lettori sono fuggiti sentendo parlare di tannini setosi o ruvidi e mi si (a)stringe il cuore, per cui è arrivato il momento di affrontare l’argomento di petto. Avviso ai [...]
La rana pescatrice, nota coda di rospo quando è privata della testa, è un pesce molto ricercato per le sue carni magre e bianche. In commercio si trova normalmente già spellata ma non di [...]
Il piatto di fave fresche con salsiccia è un rustico insieme di ingredienti saporiti e sostanziosi. Le fave sono dei legumi ricchi di proprietà vitaminiche e dal sapore gradevole, a metà tra [...]
Il tortano è un tipico rustico napoletano, simile al casatiello, che si prepara nel periodo di Pasqua. La differenza tra i due è che il tortano presenta le uova sode sgusciate e fatte a [...]
Qui nel basso Lazio, il tortano, per tradizione è dolce, a forma di ciambella per i bambini ed a forma di bambola “Pupetta” per le bimbe. Così, dopo aver visto la ricetta del casatiello [...]
Nel 40 per cento delle famiglie italiane si preparano ancora in casa i dolci della tradizione di Pasqua che rappresenta il periodo dell'anno in cui maggiormente gli italiani mettono le mani in [...]
E dopo averne parlato più volte quì su Ginger nella versione salata, oggi vi proponiamo il casatiello dolce. Una delle ricette pasquali dolci tipiche che non può assolutamente mancare sulle [...]
Dalle titole friulane alla scarcedda lucana ma anche cuzzupa calabrese. Non solo uova e colombe, ma dalla scarcedda lucana alla pastiera napoletana, dal dolce salame dell'Emilia alla cassata [...]
Come avrete capito, nella bagnarola Mauri non manca mai la pizza o la focaccia, generalmente almeno una volta alla settimana la preparo, alla sera e quando tutti siamo in casa; Quando penso alla [...]
Un nome sulla bocca di tutti, quello di Ciro Picariello. Una piccola azienda contadina, condotta con piglio familiare. Solo sette ettari a Summonte in provincia di Avellino, per la maggior [...]
Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]
La verità spesso è così semplice ed elementare che appare incredibile. (Giovannino Guareschi) Siamo alla periferia di Bologna, nel pieno della pianura Padana, dove gradatamente la città [...]
