Troppo buone per non essere utilizzate ad ogni occasione. Ho assaggiato il risotto alle fragole per la prima volta diverso tempo fa in un ristorante del centro a Roma. Sinceramente non mi [...]
Si avvia alla conclusione il primo ciclo del progetto lanciato dalla Fattoria Sant'Appiano di Barberino Val d'Elsa. I 160 adottanti potranno finalmente toccare con mano il loro personalissimo [...]
Grillo Feudo Maccari, il vino bianco per l'estate... Gustare i piatti estivi a base di pesce è un piacere a metà se non li si accompagna ad un vino bianco che ne sappia esaltare il sapore.Il [...]
Un'altra piazza prestigiosa si tinge di giallo. Sono oltre 200 ogni anno i momenti di incontro tra le aziende di Agrimercato e i consumatori piacentini.I numeri sono davvero esorbitanti [...]
Siglato l'accordo di programma tra le APC e gli agriturismi Campagna Amica di Terranostra, che permetterà la sosta gratuita per una notte nelle strutture aderenti all'iniziativa e il [...]
Il 23 e 24 Giugno 2012 la Val Martello si tinge di rosso. VI.P. l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta protagonista in Val Martello con il sapore e la dolcezza delle [...]
Un'ampia terrazza ecosostenibile di circa 110 m² con vista sulla Valle Seriana, arredata con piante provenienti da vivai del territorio e pallet riciclati: il nuovo punto vendita di G'ala [...]
Dall'1 al 3 giugno 2012, la consolidata manifestazione enogastronomica della Lunigiana si consacra al biologico e ai temi ecosostenibili e 'vuol bene all'Italia', diventando per un giorno la [...]
Dopo due mesi di assenza forzata dall’MTC, finalmente una nuova sfida su cui riflettere e su cui poter lavorare. I mesi del paté e della frangipane mi sono volati dalle mani, e nel [...]
Brisighella: un'estate di musica, cibo e spettacoli. Molti gli appuntamenti in programma dal 23 giugno al 15 agosto 2012Brisighella (RA) - uno dei Borghi più belli d'Italia [...]
Non può mancare Astoria Vini a Cantine Aperte, la manifestazione per i veri amanti del vino, che domenica 27 maggio 2012 consentirà non solo di degustare i migliori vini del territorio, ma di [...]
Eccomi di nuovo, con molto ritardo, a raccontarvi la seconda ed ultima parte dell'evento #LangheRoero2012.Nel precedente post vi avevo parlato delle Langhe e vi avevo lasciato alcune [...]
Uno degli eventi più attesi di Divino Tuscany era lo showoff dei migliori Merlot toscani, davanti allo stiloso Master of Wine Ned Goodwin – già definito dalla critica femminile [...]
Ancora in trasferta il Farmers' Market della Certosa. In piazza Silvabella vetrina delle tipicità a filiera corta. 25 Maggio 2012: Mercatino enogastronomico dei prodotti tipici pavesi, dalle [...]
La parola d’ordine è destagionalizzare. O meglio destrutturare la canonica disposizione delle vivande per far diventare il dolce tutto tranne che dessert. Sono reduce dal Salone del Libro [...]
Colore ambrato, profumo intenso, sapore unico... Golden Bio Val Venosta: il giusto equilibrio in ogni momento della giornata.La mela Golden Bio Val Venosta è il frutto adatto a chi [...]
Maggio è ufficialmente il mese dedicato al Piemonte: prima #LangheRoero2012, ora gli eventi di #xtuttiigusti che celebrano questa meravigliosa regione. Ammetto che prima delle ultime due [...]
Il padiglione italiano dell'Expo 2010 (il più visitato dopo quello cinese) inaugurato ieri venerdì 18 maggio per rimanere permanente a Shanghai. L'istituzione enologica - accanto ai grandi [...]
Solstizio d'estate, a Breganze, è sinonimo di Vespaiolo. Anzi, di Vespaiolona: venerdì 22 giugno 2012 arriva la quinta edizione della notte 'bianca e rossa', l'occasione giusta per visitare le [...]
In occasione del Taste of Milano 2012, Congusto presenta il nuovissimo ricettario 'Le ricette di Congusto'.Una selezione delle migliori ricette realizzate dagli Chef della Scuola di Cucina [...]
Castelnuovo Magra (SP) 2 e 3 giugno. Piatti tipici, degustazioni di vino e olio, visite al Museo multimediale e tanto altro ancora. Eccellenze dei quattro territori di produzione: Liguria, [...]
A Vitignoitalia l'azienda presenta alcune novità, dai primi vini del progetto Valpolicella alla messa a punto del Soave Runcaris FreeWine. Dal 20 al 22 maggio 2012 - Stand A 14.Da Verona alla [...]
Caffè, latte macchiato e cornetto. Si fa presto a dire – e fare – colazione all’italiana, ma non vi sembra un tantino spannometrico dire “pasta e cappuccio” come se bastasse a [...]
Uno dei nostri locali del cuore. Ne seguiamo la costante crescita ormai da 6 anni, colpiti dalla passione e dalla professionalità di chi ci accoglie, rapiti da quella cucina d'impronta [...]
Il consumo di suolo agricolo in Lombardia sta viaggiando a una media di 5.835 ettari all'anno e se continua di questo passo - stima la Coldiretti regionale - alla fine del 2012 la superficie [...]