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La patata è una verdura?

La patata è la regina indiscussa delle cucine, originaria dell’America meridionale (Bolivia, Perù e Messico) arrivò in Europa dopo la scoperta del nuovo continente. Di varietà di [...]

tags : banana glutine carote forno rapa riso ricette ricetta ingredienti carboidrati
dal 11 May 2020 su:
ricetta frutta verdura
Birre tedesche: conoscere gli stili della Germania

Birre tedesche: conoscere gli stili della Germania

Lager, Oktoberfest, birra chiara e leggera: supponiamo che siano queste le prime parole che vengono in mente se si dice “birra tedesca”. Si può fare di meglio, partendo dal [...]

tags : franconia esteri rubino marino frutta amaro birra secco pane burro
dal 10 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Insalata di fregola al tonno con pomodorini secchi e basilico

Si può gustare alla temperatura che preferite, ma io l’adoro fredda. Questa insalata di fregola è un vero jolly della dispensa, si prepara con pochi ingredienti e semplici passaggi. Me [...]

tags : vermentino tonno grano forno sarda salato frutta aglio bio mais
dal 9 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

La strana terapia del dolore di Tennessee William

A chiedere quanto ci sia di Tennessee Williams nei suoi scritti e nei suoi personaggi, si potrebbe rispondere che la domanda è retorica: in ogni scritto c’è un po’ del suo autore. In [...]

tags : bar fuoco whisky frascati champagne
dal 8 May 2020 su:
alcolici locali vino
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici

Sondrio: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Sondrio la redazione di Sondrio Today ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Per registrare gratuitamente la propria impresa o il proprio negozio occorre [...]

tags : cantina monte pizza sala bar frutta osteria valeriana pizzeria saraceno
dal 7 May 2020 su:
locali frutta verdura pane e pizza
Tipi di birra: i 13 stili birrari da conoscere

Tipi di birra: i 13 stili birrari da conoscere

Ciao aspiranti esperti brassicoli o bevitori curiosi, se siete arrivati a questo articolo è probabile che vi siate accorti, tramite la frequentazione di siti e pub specializzati, che “la [...]

tags : frutta esteri amaro banana bianco tedesca lamponi birra burro faro
dal 7 May 2020 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Uova richiamate da Auchan e Carrefour: allarme Salmonella

Richiamati lotti di uova dalle catene francesi di supermercati Auchan e Carrefour per il rischio della presenza di Salmonella. Ad annunciare il ritiro delle merci il sito oulah.fr, portale [...]

tags : francese
dal 7 May 2020 su:
cucina internazionale
Prezioso in cucina e amico della salute: tutte le proprietà del bicarbonato di sodio

Prezioso in cucina e amico della salute: tutte le proprietà del bicarbonato di sodio

Indice    Il bicarbonato di sodio è una preziosa risorsa in cucina di cui, spesso, non siamo consapevoli. Infatti, ha diverse funzioni: favorisce la digestione, agisce come disinfettante, [...]

tags : birra forno igiene frutta succo punta mele pizza pane banane
dal 6 May 2020 su:
frutta verdura alcolici
Dieta dei biotipi: cosa prevede e quanto è affidabile? Intervista a Enzo Spisni

Dieta dei biotipi: cosa prevede e quanto è affidabile? Intervista a Enzo Spisni

Indice   La dieta dei biotipi è salita alla ribalta negli ultimi tre anni, in seguito alla pubblicazione dell’omonimo libro di Serena Missori, specialista in endocrinologia e presidente [...]

tags : proteine italiana verdure dieta fibre zucchero alimentare dimagrimento carboidrati metabolismo
dal 6 May 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale

New York: uno dei ristoranti più influenti al mondo rischia di chiudere per sempre

Chissà come sarà il nuovo mondo della ristorazione post Coronavirus: se i ristoranti avranno una connotazione più solidale, se ci sarà una maggiore attenzione all’igiene anche quando tutto [...]

tags : servizio alimentare ristorante ingredienti internazionale
dal 5 May 2020 su:
ricetta locali

Bari: trasporta carne in auto mal conservata per un discount, denunciato

Succede a Bari: un uomo è stato fermato perché trasportava carne in auto mal conservata destinata a un discount. Ovviamente è stato denunciato e la merce distrutta. Il veicolo viaggiava da [...]

tags : lucera pollo kg molise maiale temperatura pollame carne bianca
dal 5 May 2020 su:
carne e pesce vino ricetta
BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON CREMA BIANCA ALLE NOCCIOLE

BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON CREMA BIANCA ALLE NOCCIOLE

Biscotti occhio di bue con crema bianca alle noccioleOggi siamo entrati ufficialmente nella fase 2 del Coronavirus che diciamolo apertamente ci ha cambiato la vita per sempre. Fase 2 per [...]

tags : forno farina dolci coppa bue asiago lievito pasticcini occhio di zucchero
dal 5 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Vellutata di zucca e patate bimby

Se segui il mio blog saprai sicuramente che amo cucinare la zucca, la adopero davvero spesso nei piatti che preparo e, soprattutto durante l’autunno – quando la zucca è di stagione [...]

tags : burro zucca ceci ricette ricetta caprino curcuma ingredienti
dal 5 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Regole per la panatura

Regole per la panatura

Che sia pesce, pollo, tacchino, tofu o formaggio quando preparo qualcosa di impanato sto attenta a seguire alcune regole, così il risultato è croccante, senza fuoriuscite e morbido dentro. [...]

tags : tofu pollo farina tacchino formaggio carne bianca
dal 5 May 2020 su:
carne e pesce formaggi

Biella: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Biella il Comune ha stilato una lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Macelleria Azario Indirizzo: via Federico Rosazza, 44 Contatto: tel [...]

tags : romana frutta forno birra gelato salumi bevande dessert tisane bosco
dal 4 May 2020 su:
locali alcolici dolci

Salubre “ammazza fame”. Cipolla: fata madrina della nostra cucina!

“…alla portata delle mani del popolo, innaffiata con olio, spolverata con un po’ di sale, ammazzi la fame del bracciante nel duro cammino. Stella dei poveri, fata madrina avvolta in [...]

tags : aglio grammi dieta trani dop calorie curcuma italiana scalogno vitamine
dal 4 May 2020 su:
ricetta frutta verdura

Imperia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]

tags : rosato rossese prosecco ligure cinese frutta funghi grappe panino farina
dal 3 May 2020 su:
locali vino alcolici

EVENTI. Da oggi “Bianca di Puglia” in versione… virtuale!

Ogni anno il 5 Maggio a Bari, presso il Fortino di S. Antonio, c’è uno degli appuntamenti organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia da non perdere per nulla al mondo: Bianca [...]

tags : pugliese bianco vini pietra italiana sommelier degustazione vitigno
dal 2 May 2020 su:
alcolici ricetta vino
L’Alto Adige presenta la sua 2019: eleganza e fierezza da vendere

L’Alto Adige presenta la sua 2019: eleganza e fierezza da vendere

Nuovi tempi e nuove modalità si affaciano alla ribalta. Invece che un piacevolissimo viaggio a Bolzano e nelle valli altoatesine degustando vini inframezzati da knodeln e prelibatezze locali, [...]

tags : riesling pinot merlot cabernet schiava lagrein chardonnay annata pergola bianco
dal 2 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
8 ricette per fare la torta all’arancia

8 ricette per fare la torta all’arancia

Ricche di vitamine, antiossidanti, minerali e di proprietà benefiche note a tutti, le arance non sono solo un frutto sano e nutriente, ma rappresentano anche un ingrediente profumatissimo per [...]

tags : vegana forno frutta farina ricette latte succo vegan mele torta
dal 1 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pizza bianca alla pala

Pizza bianca alla pala

Pizza bianca alla pala, pizza romana, pizza al taglio…sono tanti i modi in cui la puoi chiamare, e l’unica cosa certa è che è sempre buonissima. A metà tra una pizza e una [...]

tags : pizza focaccia zucchero
dal 1 May 2020 su:
pane e pizza pane pasta riso dolci
Impastare con il Bimby è stupido

Impastare con il Bimby è stupido

Per qualche assurda ragione googliamo “Lievito madre Bimby“, “Impastare Bimby“. I motivi sono forse riconducibili al fatto che impastare con il celebre robot da cucina è [...]

tags : glutine mescola ricetta lievito farina romana pizza grano forno naturale
dal 30 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Il Bianchello del Metauro tra Asdrubale e Churchill

Il Bianchello del Metauro tra Asdrubale e Churchill

Le campagne di guerra dei Cartaginesi contro Roma potevano essere decisamente più trionfali se non ci fosse stato il vino in Italia. Non solo gli ozi di Capua fatali ad Annibale ma pure la [...]

tags : trebbiano sangiovese ciauscolo cantina malvasia biancame albicocche bianchello igt montepulciano
dal 30 April 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
6 golosissime ricette dolci con la farina integrale dal nostro ricettario

6 golosissime ricette dolci con la farina integrale dal nostro ricettario

Indice   Sotto l’espressione “cibi integrali” rientrano tutti quegli alimenti che conservano la loro integrità, e che quindi derivano generalmente da cereali “interi” e non [...]

tags : latte dolci amaro frutta farina burro torta mele bar mais
dal 30 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci