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CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA - immagine dal webIl Coniglio Grigio di Carmagnola è una razza di corporatura media: corpo e testa allungati, muscolatura è asciutta e soda. Le orecchie hanno [...]
Da quando l'ho assaggiato me ne sono innamorata e non ho potuto fare a meno di comprarlo. Viene da Petrosino, un comune in provincia di Trapani, che avevo sempre pensato non esistesse davvero... [...]
Non sono esperto di gastronomia. Non sono esperto di Giappone. Non sono esperto di gastronomia del Giappone. In quanto non esperto, il mio avviso vale quanto quel consiglio della zia: e [...]
Gli uomini hanno sempre scritto sulle donne. Dall'Antico Testamento alla sceneggiatura di un qualsiasi bunga-bunga passando per le sante isteriche e per le melanconiche eroine ottocentesche [...]
L'aguglia è un pesce azzurro di forma allungata di colore grigio argento con un lungo becco. La cosa caratteristica di questo pesce, oltre il lungo becco, è il colore verde azzurro della [...]
Avete già sentito parlare dei supermercati DPiù? Se abitate nell’Italia settentrionale quasi sicuramente sì, perché in quest’area la catena si è già diffusa in maniera [...]
La mia storia va così: un’americana che, ispirata da uno chef spagnolo, decide di passare la sua estate con un tedesco in Italia. Tutto chiaro? C’erano tanti fattori che mi hanno spinto a [...]
'La riforma della politica agricola comune deve partire con la riconferma del budget finanziario comunitario e nazionale, con una dotazione per il settore agricolo almeno pari, in termini reali, [...]
Modelle e giovani stilisti accomunati dal gusto per il bello e il buono. Dall'Italia nel mondo il ritratto della bellezza sana e felice.Dal 21 al 28 settembre 2011, per la Milano Fashion Week, [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
E’ frutto di un ragazzo dell’istituto d’arte di Cerreto Sannita, Thomas Del Greco, il disegno scelto per una bottiglia di vino particolare. Si tratta dell’etichetta Coda [...]
Lo zen e l’arte della decorazione del cupcake in 10 punti non tutti cruciali. Il 13 settembre 2011 alle 17:27 jade risponde: “Maschio, non capisci: il cupcake non ha valore in quanto [...]
Per antonomasia, il Gambero è un animale che va all’indietro. Ci sono Gamberi, invece, che vanno in avanti e corrono anche troppo. Capita quindi stamattina di entrare alla Feltrinelli e di [...]
“L’estate sta finendo” cantavano quelli degli anni ’80. Come di consueto scatta la ricerca spasmodica dell’ultimo scampolo di stagione. L’ultimo mare, quello [...]
Buongiorno... scherza.. scherza.. siamo già a giovedì.. domani.. e poi il week-end.. che forse sarà l'ultimo estivo!?!?Forse per Rossella e le siciliane doc le sarde cucinate così non sono [...]
L’estate sta finendo, si ripongono le griglie in cantina e si portano avanti gli sci e l’albero di Natale. E come sempre, anche le pubblicità birrarie si diradano e cadono come [...]
Buonconvento, SienaGiunto alla sesta edizione, il Villaggio della Birra è l’ottima manifestazione organizzata dai tipi del TnT Pub in quel di Bibbiano (Buonconvento, Siena). Quest’anno [...]
Fingo spudoratamente di non vedere i libri che devo ancora leggere, correndo pure il rischio di inciamparmi nelle pile che giacciono qua e là sul pavimento, per colpa degli scellerati [...]
Ingredienti: Per la base 100 g di farina 170 g di zucchero di canna 50 g di mandorle tritate 110 g di burro fuso Per la crema 2 uova 110 g di zucchero semolato 300 g di panna fresca 2 [...]
di Claudia Deb Addolciamo il ritorno a scuola dei nostri figli, con una torta tenera e colorata, adatta ai bambini di ogni età! Iniziamo dal gattino. Con la glassa fondente, prepara (vedi [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
Ingredienti: 300 g di code di gamberi 3 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di brandy sale e pepe Procedimento: Sbollentare le code [...]
Da quando vivo in Sicilia ho scoperto ed imparato moltissimi modi di cucinare il pesce.L'alalonga ad esempio l'avevo sempre mangiata alla brace, mia suocera invece mi ha insegnato un gran [...]
Tra i prodotti del mese ecco una verdura tipica mediterranea, fresca al punto giusto per i piatti della coda d’estate: il finocchio. Ricco di vitamine C, E e B e con una buona presenza di [...]
Ieri sera prima di addormentarmi, come mi capita spesso, ho lasciato volare la mente e la fantasia cercando risposte a quesiti, ispirazioni e idee. Tra i vari pensieri, ho abbozzato una teoria [...]
