Risultati: 3318 per metodo-classico

Alla scoperta delle radici del vino della Bulgaria nella regione della Tracia, il vero cuore del grande terroir

DiVini sentori…un percorso, un’esperienza, …emozioni da interpretare e condividere in un itinerario enologico, con i Vini della Tracia Valley nel villaggio di Elenovo di [...]

tags : pinot roero cabernet merlot cantina chardonnay sauvignon uva muscat nocino
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici locali

Grand Hotel Alassio & Gazebo Restaurant – Alassio – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]

tags : pecorino prosecco malvasia sauvignon riesling barolo passito cortese cantina primitivo
dal 28 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ian Malcolm (Jeff Goldblum): "Dove stai per andare è l'unico posto al mondo dove le anatre cacciano te!" dal film Jurassic Parc - Il mondo perduto, 1997     Mi frullava già da [...]

tags : barbaresco nebbiolo fuoco latte farina anatra ravioli cuoco burro noce
dal 27 June 2016 su:
ricetta formaggi vino

Cartoline dal 560mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia – Chef Moreno Cedroni

Cresciuto nella convinzione di trascorrere la sua vita su una barca della marina militare, a soli 20 anni, quando l’imbarco era imminente, Moreno Cedroni spiazza tutti, persino se stesso, [...]

tags : pinot moscato igt gavi barbera latte anice carote strevi salsa
dal 27 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
La pizza a Bologna per #mtc58

La pizza a Bologna per #mtc58

Non si deve più andare a Napoli per mangiare la vera pizza. Bologna la Grassa, la capitale del tortellino, è diventata in pochi anni ne è diventato il paradiso.Davide Civitiello, campione del [...]

tags : farina romana pietra ricette lievito ricetta forno birra pizza mora
dal 26 June 2016 su:
ricetta formaggi alcolici

Invitate a cena Federico Ferrero: 5 errori da non fare

Mettete il caso di avere, fra i vostri conoscenti, qualcuno che si picca di sapere tutto su cibo e vino, ricette e tecniche, accoglienza e ospitalità. Argomenti di cui si ritiene un grande [...]

tags : barolo forno cozze salumi salsa penne gin riso menu brodo
dal 24 June 2016 su:
ricetta vino alcolici

La Via del tè presenta I Profumi del Tè Iced Tea

E’ arrivata l’estate e con il caldo aumenta la voglia di tè freddo! Il metodo di preparazione del tè freddo con un’infusione calda versata su cubetti di ghiaccio viene reso popolare [...]

tags : fiorentina bosco punta sala frutta classico mescolare cocktail espresso cinese
dal 24 June 2016 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Con Tannico 10 euro di sconto per i lettori di Intravino (su un catalogo infinito). Usa subito il codice

Online da 3 anni, con 6.000 etichette in catalogo (che diventeranno presto circa 10.000) e circa 40.000 bottiglie vendute al mese. I numeri di Tannico – ecommerce italiano del vino in [...]

tags : taurasi moscato verdicchio pinot secco salsa greco docg brut rum
dal 23 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Il pranzo da Ambra e le sarde a beccafico

Il pranzo da Ambra e le sarde a beccafico

Sabato scorso, Marta ed io abbiamo macinato chilometri all’insegna della cucina e della convivialità. Con la Panda carica di cibarie e piccoli regali abbiamo fatto in una sola giornata Empoli [...]

tags : ricette ricetta forno succo zona sarda padella condire mescolando cioccolato
dal 23 June 2016 su:
ricetta cucina regionale
Mosnel 180 anni di storia nel vino

Mosnel 180 anni di storia nel vino

Quel piccolo cumulo di pietre, proprio questo è il significato del nome che si riferisce a ben 39 ettari di vigna franciacortina. Quella capocchia di spillo lombarda tra Brescia e il lago [...]

tags : franciacorta chardonnay cantina veneta gelato annata succo torta doc vini
dal 20 June 2016 su:
alcolici vino dolci
Mosnel festeggia i suoi primi 180 anni di vita ‘col botto’

Mosnel festeggia i suoi primi 180 anni di vita ‘col botto’

Un traguardo importante e una storia emozionante ricca di successi, celebrati in compagnia dei numerosi ospiti intervenuti alla festa svoltasi nella tenuta Mosnel. Per l’occasione è stata [...]

tags : pinot sauvignon cabernet merlot passito cantina albicocche chardonnay franciacorta igt
dal 20 June 2016 su:
alcolici vino locali
Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]

tags : sauvignon verdicchio sagrantino nebbiolo cantina igt albana nosiola chardonnay passito
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Abbiamo assaggiato tutti i vini rosé della vostra prossima vacanza in Puglia

Abbiamo assaggiato tutti i vini rosé della vostra prossima vacanza in Puglia

Lo accettate un consiglio spassionato? Questo è l’anno ideale per una vacanza in Puglia: abbiamo un mare che alle Maldive ci invidiano, cibo che basterebbero i taralli per convincervi a [...]

tags : pugliese taralli rosato pinot aleatico cantina primitivo polpo negroamaro punti
dal 16 June 2016 su:
vino alcolici ricetta

CastaDiva Resort & Spa e Ristorante Orangerie – Blevio (CO) – GM Andrea Luri, Chef Massimiliano Mandozzi

A Blevio, affacciato sul lago di Como, il complesso del CastaDiva Resort & Spa si propone come destinazione esclusiva per tutti i viaggiatori in cerca di un momento di relax e benessere, in un [...]

tags : pugliese cornetti cantina taralli pinot ciabatta barbera albicocche verdicchio fernet
dal 15 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Zafferano 2.0

Zafferano 2.0

Venerdì 24 Giugno ore 20.30, presso Antico Veturo   Aperitivo: crema di canellini allo zafferano e frutti di mare filetto di coniglio panato agli arachidi mayonese allo zafferano e [...]

tags : riesling montepulciano gallina filetto ricotta burrata provola piselli lugana latte
dal 13 June 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Itinerari di viaggio: Soave, vino, gastronomia e Paesaggio storico

Potere viaggiare e scoprire la bellezza, a volte manifesta, a volte nascosta, di tante parti di Italia è un privilegio. E quando nel mio viaggio conosco persone appassionate, respiro [...]

tags : garganega conchiglie chardonnay soave cantina recioto durello albicocche trebbiano maiale
dal 13 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutte le aziende e i vini protagonisti della settima edizione “DI FREISA IN FREISA”

A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione nelle isole del vino dislocate lungo il [...]

tags : barolo freisa barbaresco cantina barbera rosato pergola marino langhe prete
dal 11 June 2016 su:
vino alcolici salumi

La Pecora Nera del Cava: Moltò Negre, Casa Rojo

Di sè dicono: “enologìa creativa”. Non so quanto siano “creativi” in cantina e in vigna, ma di certo lo sono a livello comunicativo. etichetta del cava rappresenta un [...]

tags : cantina rosato salame anice vini classico crostacei focaccia spumante metodo classico
dal 11 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Per la sfida n 58 dell'Mtchallange: La Pizza

Per la sfida n 58 dell'Mtchallange: La Pizza

La prima volta mi ha pervaso una gioia intestina che mi ha predisposto a un sonno agitato, sognando  opulenza, goduria, piacere, facendomela paragonare a una delle esperienze più intense [...]

tags : libretto pietra farina ricette ricetta lievito forno fontana pane grano
dal 6 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Cartoline dal 552mo Meeting VG @ Joia – Milano – Chef Pietro Leemann

Cartoline dal 552mo Meeting VG @ Joia – Milano – Chef Pietro Leemann

Una cena memorabile quella che si è svolta al Joia di Milano, il solo ristorante vegetariano stellato in Italia, regno dello chef Pietro Leemann. Nella sala privata a noi riservata, gli Amici [...]

tags : soia chardonnay igt salsa fiore frutta bianco glutine menu carote
dal 6 June 2016 su:
frutta verdura vino alcolici
Radici del sud 2016 in alto i calici con i vini autoctoni meridionali

Radici del sud 2016 in alto i calici con i vini autoctoni meridionali

Sono 184 le aziende di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia presenti con oltre 420 diverse etichette a Radici del Sud 2016, in scena  a Bari da martedì 7 fino a lunedì 13 giugno [...]

tags : stampa esteri vini salumi classico sommelier spumanti degustazione
dal 3 June 2016 su:
vino carne e pesce locali

Festa del Sommelier Fisar 2016

Virgilio Pronzati Venerdi 10 giugno 2016 presso il Circolo in Quadrilatero di Via Malta 4/12 a partire dalle 18.00. Degustazione di vini da vitigni autoctoni Sandro de Bruno Durello [...]

tags : durello verdicchio malvasia lessini colli piacentini candia vini doc brut matelica
dal 2 June 2016 su:
vino alcolici locali
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

Pellegrini Spa ha organizzato una giornata di degustazioni nella sede dell'azienda agricola Roncùs. Noi di qbquantobasta c'eravamo.  Oltre alla presentazione dei vari produttori, in un [...]

tags : vermentino pinot prosecco chardonnay soave cantina corvina coppia annata bianco
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura