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Coppa al bbq

Per questa ricetta avete bisogno del barbecue con coperchio e necessitate di tempi lunghi per la cottura, ma per soddisfare il palato, bisogna pur attrezzarsi. A parte questo, la ricetta è [...]

tags : maiale birra coppa kg uccelli ricetta ingredienti affumicato cottura zucchero
dal 8 August 2016 su:
ricetta carne e pesce dolci

Se tutti i gelati sono artigianali chi usa le basi già pronte?

“Genuino”. “Artigianale”. “Fatto come una volta”. Ce ne fosse una, dico una, di gelateria che nei suoi messaggi si discostasse dal solito, trito andazzo generale. Ormai, sui siti, [...]

tags : langhe frutta gelati latte bio farina gelato alimentare mescolate naturale
dal 8 August 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

La Locanda del Fiume, l’agriturismo dei sogni a Pisciotta

di Enrico Malgi Sonia D’Amato è una persona generosa, volitiva, intraprendente e sempre impegnata in mille faccende. E’ proprietaria insieme col marito dell’agriturismo La Locanda del [...]

tags : pietra cilento locanda agriturismo
dal 6 August 2016 su:
locali ricetta vino

Too long, didn’t read. Dopo il disciplinare di VinNatur due settimane di dibattiti sul vino naturale riassunti per voi

Per una volta comincio un post dai crediti dell’immagine principale: quella che vedete è di John Atkinson, viene da qui, e come si comprende (credo) è un compendio umoristico di alcuni [...]

tags : vini naturale biodinamica
dal 5 August 2016 su:
vino
Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Quali sono le etichette di vini italiane più belle e più ricercate dagli internauti? Secondo un’interessante web analysis, pubblicata da SPOT AND WEB  e realizzata con la metodologia WOA [...]

tags : cantina sagrantino nebbiolo brunello di montalcino chianti veneta amarone riserva toscana umbra
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Aspic alla pesca e amaretto in coppa

Aspic alla pesca e amaretto in coppa

Mamma mia ma avete visto che caldo fa?! Già in prima mattina, in questi giorni mi trascino con difficoltà fra le mie quattro mura, senza forze e senza voglia di fare, super apatica e stanca. [...]

tags : dolcetto monica dessert frutta pesche ribes coppa liquore naturale ingredienti
dal 5 August 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ"  ♦♦  SARDE IN SAOR

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ" ♦♦ SARDE IN SAOR

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ"Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε [...]

tags : farina bianco veneta fuoco grano pesci ricetta cipolle agrodolce ingredienti
dal 4 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Granita siciliana pesca/mango

La granita, dolce freddo al cucchiaio tipico della mia terra, la Sicilia, è il dolce estivo per eccellenza; morbido e fresco accompagna le ore calde, dalla colazione del mattino fino al dopo [...]

tags : brioche siciliana
dal 3 August 2016 su:
dolci cucina regionale
Il  mio menù  ideato per il contest Latti da mangiare 2.0

Il mio menù ideato per il contest Latti da mangiare 2.0

Buongiorno a tutti, oggi vi presento le due ricette che ho ideato per il contest “Latti da Mangiare 2.0 " , della storica Fattoria Palaghiaccio .Si tratta di un primo e di un secondo [...]

tags : vergine ricetta padella ricette farina bue fuoco mostarda scalogno formaggio
dal 2 August 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

A Fabrica di Roma la quarta edizione della festa che celebra il legume autoctono ricchissimo di sostanze nutrizionali

16-17-18 Settembre 2016 Località Parco Le Vallette Fabrica di Roma (VT) …V’è un paese del Viterbese – Fabbrica di Roma – dove i fagioli, di varietà piccola e colorata, sono [...]

tags : fuoco fibre menu romana ricette vitamine fagioli proteine
dal 2 August 2016 su:
ricetta locali
B12. Ecco tutti gli alimenti che danno la indispensabile vitamina ai vegetariani.

B12. Ecco tutti gli alimenti che danno la indispensabile vitamina ai vegetariani.

NUOVA TABELLA. Eccola, la vitamina B12, finalmente in una nuova nostra tabella originale dedicata ai vegetariani, che comprende le fonti vere (scelte tra le più rappresentative) e [...]

tags : soia grammo igiene funghi forno salsa latte birra frutta farina
dal 2 August 2016 su:
carne e pesce ricetta

10 farine italiane senza rivali

E’ tra le passioni conclamate degli italiani che, complici da una parte la crisi, dall’altra la tendenza a ridurre la quantità in favore della qualità, hanno imparato a farsi il [...]

tags : panino segale romana marino farina bianco piadina laziale pietra dolci
dal 2 August 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Cestini di mozzarella ripieni di prosciutto crudo

Cestini di mozzarella ripieni di prosciutto crudo

L’estate è arrivata e con lei la voglia di ricette fresche e veloci. Solitamente in questo periodo si utilizzano molto le verdure da mangiare ripiene, cotte in tegame o al forno, ma [...]

tags : verdure ricetta ricette forno lattuga cottura prosciutto pomodorini superiore mozzarella
dal 1 August 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
DEGùS-tazione in castello

DEGùS-tazione in castello

Se siete a Milazzo(Sicilia), per una vacanza o in transito per raggiungere le Isole Eolie o state tornando dalle ferie e siete in attesa del traghetto, non perdetevi la visita al castello [...]

tags : pizza bar arabo pancetta ristorante parmigiana lounge bar
dal 1 August 2016 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Finger Food Festival, a Pesaro dal 4 al 7 Agosto

Finger Food Festival, a Pesaro dal 4 al 7 Agosto

Grande attesa a Pesaro per una nuova edizione di Finger Food Festival: dal 4 al 7 agosto prossimi, nella splendida cornice del Piazzale della Libertà, tornerà ad inebriare i presenti con i [...]

tags : olive panino italiana internazionale
dal 1 August 2016 su:
cucina internazionale frutta verdura pane pasta riso
Melanzane croccanti al lime con salsa di miele, lime e soia

Melanzane croccanti al lime con salsa di miele, lime e soia

“Cara Paola, avresti mai detto che ti saresti ritrovata a leggermi, a dover ricordare quello che eri e a doverlo fare nero su bianco? Non lo avrei mai pensato anche io, di doverti [...]

tags : soia succo salsa collo vegan mais forno farina melanzane mescolare
dal 1 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Clafoutis di fagiolini viola al timo limone per #seguilestagioni

Clafoutis di fagiolini viola al timo limone per #seguilestagioni

Come vi avevo già raccontato in altri post, sembra che in questo periodo io abbia fiuto per acquistare e provare nuove verdure magari mai assaggiate prima…già vi parlai di zucchine [...]

tags : cornetti ligure farina salumi verdure frutta salato rape pollo latte
dal 1 August 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lambruschisti di tutto il mondo, unitevi: ai Laghi di Campogalliano andrà benissimo

Lambruschisti di tutto il mondo, unitevi: ai Laghi di Campogalliano andrà benissimo

Negli ultimi quattro anni, per tre volte e una pura coincidenza, inizio le mie ferie a metà strada sull’asse Barbaresco-Civitanova Marche. Precisamente al ristorante “Laghi” [...]

tags : lambrusco barbaresco mora salumi zona vini uva bar bianco osteria
dal 1 August 2016 su:
locali vino carne e pesce
Linguine alle zucchine con fiori di zucca al vapore

Linguine alle zucchine con fiori di zucca al vapore

Direttore Generale (Ken Watanabe): "Non dobbiamo aspettarci la felicità, Sayuri. Non è una cosa che ci è dovuta. Quando la vita va bene, è un dono improvviso, non può durare per sempre." [...]

tags : prosecco cesanese langhe piglio cinese bianco ricette vapore forno doc
dal 30 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Che c’entrano gli italiani? La pizza è un tipico piatto newyorchese

Per i supponenti newyorkesi, noi italiani siamo una banda di zotici usurpatori che manco sanno come si mangia correttamente il loro piatto nazionale: la pizza (come riportato da Federico Rampini [...]

tags : pugliese romana cozze grano turca vini riso pizza strudel condire
dal 30 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Da Eataly l’Agosto è…Caldo di eventi!

Da Eataly l’Agosto è…Caldo di eventi!

Con l’arrivo delle tende ad ombreggiare i tavolini di via Martelli, Eataly Firenze celebra agosto con il Festival del vino “#chiantigustalofresco”, la spesa a casa e, direttamente dalla [...]

tags : pecorino chianti bianco bufala salame maiale cannoli porcini toscano inglese
dal 30 July 2016 su:
carne e pesce formaggi locali
Primi piatti: Gnocchetti di farina di castagne, zucchine e pancetta

Primi piatti: Gnocchetti di farina di castagne, zucchine e pancetta

Ingredienti 100 G Farina Di Castagne 50 G Farina 00 2 Uova 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 50 G Pancetta 2 Zucchine 1 Pizzico Sale Latte Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Scaldare [...]

tags : farina latte aglio sugo vergine padella pancetta zucchine castagne ingredienti
dal 29 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Glifosato ancora in commercio: ora l’Italia deve decidere

Glifosato ancora in commercio: ora l’Italia deve decidere

Ormai la frittata è fatta, dicono i sostenitori del no al glifosato che fino all’ultimo avevano sperato in un ravvedimento dell’Unione europea. Ma l’iter è andato come i pessimisti [...]

tags : secco champagne alimentare internazionale
dal 28 July 2016 su:
vino alcolici