Risultati: 3820 per rustico
Salento | Come la Puglia, solo deliziosamente diverso

Salento | Come la Puglia, solo deliziosamente diverso

Il cibo marca silenziosamente il territorio molto più che una semplice linea geografica tracciata sulle mappe. Potete ostinarvi e chiamarla “Puglia”, ma nel Salento non troverete [...]

tags : pecorino rosato pugliese salato fuoco gelati gelato calorie bianco latte
dal 23 August 2010 su:
dolci formaggi alcolici

Una giornata di collegamenti: #AglianicoDelVulture1 continua, in rete

- “#AglianicoDelVulture1 è stata la più importante operazione di comunicazione di un territorio del vino fatta in Basilicata dalla notte dei tempi. E ho detto tutto.“, Filippo [...]

tags : aglianico succo secco china tannino vittoria degustazione vulture
dal 21 August 2010 su:
alcolici vino locali
Sampietro aromatico

Sampietro aromatico

Come ognun sa il Sampietro, altrimenti banalmente chiamato San Pietro, è il pesce che il Nazareno moltiplicò sul lago di Tiberiade, quando gli Apostoli lagnavano le reti (e le panze) vuote di [...]

tags : vermentino cantina aglio pollo chili docg mirto chilo gallura vendemmia tardiva
dal 17 August 2010 su:
vino alcolici ricetta

Aglianico del Vulture, d’aria, di lava e di luce

  Che luce imprevista e generosa, nel Vulture, l’antico vulcano! Intrisa di tufi e ghiaie laviche, è composta e intensa verso il crepuscolo, ma quasi [...]

tags : cantina barolo pinot aglianico taralli montepulciano china forno rubino funghi
dal 16 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Le polpette di pane, cuciniamo con gli avanzi

Le polpette di pane, cuciniamo con gli avanzi

Per la serie “cuciniamo con gli avanzi” ecco a voi la ricetta delle polpette di pane. Sono sicura che in ogni casa l’alimento che avanza piú spesso, anche se in minime [...]

tags : pane aglio ricetta verdure mortadella melanzane ingredienti
dal 16 August 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ciambellone rustico

Ciambellone rustico

Alla festa poteva mai mancare un bel ciambellone salato? Ma no!!! Perchè io adoro i lievitati salati, (ma forse si era capito), ed ecco allora la ricettuzza, già collaudata perchè l'avevo [...]

tags : pecorino forno farina birra latte olive burro salumi lievito prosciutto
dal 12 August 2010 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Salento

Siamo nella settimana che culmina col giorno di Ferragosto e benchè la calura non sia quella dei compagni russi anche nel nostro sud non si scherza: piatti freschi quindi e preparazioni che [...]

tags : cantina pugliese bufala funghi monica verdure pergola fritto salsa cuoco
dal 12 August 2010 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Sennori SS | Calici di Stelle

Sennori SS | Calici di Stelle

Dubito che ci sia un disegno celeste dietro le coincidenze: soprattutto se il disegno celeste deve in qualche modo giustificare coincidenze che accludono la mia insignificante persona. Eppure [...]

tags : cannonau passito cabernet moscato vermentino dolci polpo vini succo zona
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici
Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena

Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena

Le crepes sono senza dubbio il piatto salva-cena-dell’ultimo-minuto, l’asso nella manica quando non si sa cosa servire e soprattutto cosa preparare in così poco tempo, ma che [...]

tags : salsa torta zucca riso salato banana dessert fontina ricotta ricetta
dal 3 August 2010 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
Books for Cooks | summer 2010

Books for Cooks | summer 2010

Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]

tags : soia pecorino tofu libretto funghi salato fuoco salsa frutta banane
dal 1 August 2010 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]

T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]

E’ una di quelle decisioni difficili da prendere: gettarsi dalla finestra del primo piano o trovare un motivo per trovarsi ad Acconia di Curinga, in provincia di Catanzaro. Una landa di [...]

tags : nduja rosato pane sugo uva pizzeria amaro riserva ristorante zucchero
dal 30 July 2010 su:
pane pasta riso locali alcolici

Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]

tags : trebbiano igt sangiovese grana anice amaro limoni punta sugo vin
dal 30 July 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per  poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della [...]

tags : chardonnay fiano cantina sangiovese vermentino sala orcia zona vini bar
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino locali
E meno sette....Gateau tutti frutti

E meno sette....Gateau tutti frutti

Con oggi, siamo ufficialmente entrati nell'Ultima Settimana Prima delle Vacanze: il che, in soldoni, sta a significare che nei sette giorni che seguiranno, dovre riuscire a fare tutte le [...]

tags : trota burro latte greco torta ribes kg bar noce bosco
dal 26 July 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci
Polpette di melanzane e mortadella, un secondo rustico

Polpette di melanzane e mortadella, un secondo rustico

Polpette che passione! Fosse per me ne preparereri continuamente se non fossi frenata dal fatto che non ami particolarmente friggere (ma a questo c’è rimedio: basterebbe cuocerle in [...]

tags : forno tonno verdure friggere mortadella melanzane ingredienti
dal 25 July 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

STRONCATURE PUNTARELLICHEMaccheroni Le Grandi Trappole della Romanità"La corpa nun è mica loro, la corpa è tua che ce vai»"Maccheroni, piazza delle Coppelle 44, tel 06-68307895Possiamo [...]

tags : pecorino cantina pizza brodo forno menu sala mica vini sugo
dal 23 July 2010 su:
locali ricetta cucina regionale
Percorsi: Sicilia occidentale

Percorsi: Sicilia occidentale

Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]

tags : gelato carote salsa bianco marsala gambero cipolle manzo olive vini
dal 21 July 2010 su:
locali frutta verdura vino
Il Medioevo è di scena a Canale di Tenno ad agosto con "Rustico Medioevo"

Il Medioevo è di scena a Canale di Tenno ad agosto con "Rustico Medioevo"

Dal 7 al 15 Agosto Canale di Tenno sarà animata da 'Rustico Medioevo', la manifestazione che, tra feste ed eventi, farà ritornare il borgo, appartenente al club de 'I borghi più belli [...]

tags : vini menu monte naturale
dal 14 July 2010 su:
vino locali formaggi
Strudel di patate, wurstel e scamorza affumicata

Strudel di patate, wurstel e scamorza affumicata

Adesso penserete, ma questa non sta a dieta?? Certo che si però domenica scorsa ho fatto una cena a casa con amici e ho avuto occasione di preparare qualcosa per il mio blog. Potevo non [...]

tags : vapore forno strudel mescolate ingredienti affumicata parmigiano
dal 14 July 2010 su:
ricetta dolci carne e pesce
Tonnetto in crsota di mais e sale, con melanzane.

Tonnetto in crsota di mais e sale, con melanzane.

Rustico, ma appagante. Quei tonni lunghi 30cm devono avere qualche diversa classificazione: ma la mia competenza ittiologica è palesemente insufficiente. Quindi senza farla lunga puoi [...]

tags : pesci chilo mais etna farina frumento etna rosso siciliano melanzane temperatura
dal 11 July 2010 su:
pane pasta riso vino ricetta
A Tacconotti non solo per le ragazze slave

A Tacconotti non solo per le ragazze slave

A Tacconotti è probabile che ci si vada per il night club “Vipera“. Dico forse perché non ero lì per quel motivo. Di fianco al locale di belle ballerine slave c’è una [...]

tags : freisa nebbiolo cantina stampa gelato ingredienti dolci coppa vini asti
dal 9 July 2010 su:
locali ricetta alcolici

I Terroir di Emiliano Falsini, collezione Estate 2010: assaggi della Toscana, Romagna, Umbria e Sicilia che verranno

C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]

tags : fiano sauvignon grechetto passito vino nobile di montepulciano trebbiano chianti soave gamay barbera
dal 8 July 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Tarte paysanne au tomate

Tarte paysanne au tomate

Vi ho parlato più volte dei mercati e di come mi piaccia girovagare qua è là per le bancarelle, tra la gente, respirando la città, tra gli odori e i profumi che caratterizzano un luogo, [...]

tags : forno frutta farina dolci burro panna punta pollo ricette ricetta
dal 3 July 2010 su:
ricetta dolci frutta verdura
La Ratera, Milano [6.4]

La Ratera, Milano [6.4]

Anche per chi non è Milano vien facile di pensare che Ratera abbia qualcosa a che fare con i topastri: magari il calembour meglio s’attaglia sapendo che sia in via Ratti: toponimo che [...]

tags : birra olive ceci tomino bufala bistecca classico mozzarella
dal 30 June 2010 su:
formaggi frutta verdura alcolici
Il Vero Trebbiano Spoletino

Il Vero Trebbiano Spoletino

PERUGIA - Devo ammettere che al trebbiano spoletino non ho creduto finche', chiamato in una cantina privata per stimare delle vecchie bottiglie, non ne ho assaggiato uno del '91. In [...]

tags : cantina sagrantino trebbiano grechetto pietra toscano
dal 29 June 2010 su:
alcolici vino ricetta